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糯米圆子的做法和步骤及原材料
糯米圆子的做法和步骤
答:
1、生糯米粉100g、肉沫200g、油少许、鸡蛋1个、姜沫少许、蒜沫少许、芝麻油少许、盐适量
。2、方法:肉沫,四分肥六分瘦,里面加入芝麻油,盐,鸡蛋,蒜,姜沫,搅拌均匀,待用。3、生糯米洗净,用水泡发,待用。倒去糯米多余的水份,把肉沫滚成小团圆形。4、完全的包裹着肉丸子,尽量包的紧实...
糯米圆子的做法
答:
1、食材:
白糖 2克、糯米 1000克、盐 2克、川味腊肉 200克、鸡蛋 20克、小葱头 75克、半熟花椒小颗粒 2克、老姜细末 50克
2、泡糯米,一小时后沥水待用。老姜切成细末,待用红花椒炒至半熟,用打磨机磨成小颗粒。3、切成极小的颗粒。将泡好的糯米放入蒸锅,大火蒸至糯米无白色颗粒(约15分钟...
蒸
糯米圆子的
家常
做法
教你蒸糯米圆子的家常做法
答:
1、食材:
糯米
100g,猪肉末250g,鸡蛋1个,盐适量,姜适量,大葱适量,鸡精适量,黑胡椒粉适量,香油适量,胡萝卜适量,白砂糖适量。2、糯米加水提前一晚泡好。如果着急,最少也要提前泡四个小时。3、猪肉(五花肉偏瘦)剁碎。4、加入鸡蛋,盐,鸡精,黑胡椒粉,白砂糖,香油,少量水,一个方向搅拌...
糯米圆子的做法步骤
图,炒糯米圆子怎么做好
答:
先像切土豆丝一样切成丝、然后从丝的顶端开始切成小粒 最后剁成像这样的末就行
!加入藕的圆子一点也不腻哦!放入刚才调的馅里搅拌均匀、搅拌的时候可以加入少许的水一起搅拌,这里水不易过多 大概1/3小碗的水量,切记全程朝一个方向搅拌!再放上少许的香油拌匀即可 然后开始团圆子,这里糯米一定是提...
安徽人过年必吃的
圆子
是什么?
答:
将
做法
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步骤
1 space 糯米饭是
糯米圆子的
基础。多次研发,发现高压锅煮糯米饭最好,相比电饭锅快捷且不易夹生。3斤的米可以分两次煮,注意水位保持在半个食指即可,且保持水位平均,水多了饭容易稀烂。开中火,等到高压锅阀冒气后开始计时,8分钟后关火继续焖煮,没气后开锅。如果没到8分钟...
怎样做
糯米圆子
答:
1、 将
糯米
浸泡3---4小时(用冷水)。2、 垫上纱布后上蒸笼蒸熟,冷却后备用。3、 酱肉煮熟后切成肉颗粒。4、 姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀。(注意:糯米饭一定要冷却,不然鸡蛋就熟了)。5、 用手将拌好的糯米团成
圆子
,直径3---4公分,放入蒸...
团团圆圆
糯米
圆怎样做才好吃?
答:
【制作
过程
】第一步:糯米淘洗2次,然后倒入锅中,加水盖过米,约1个指关节即可,然后开始煮米饭。Tips:一般水深高出米面2cm即可;米不要淘洗很多次,次数多了容易丢失营养。第二步:米饭煮好后,我们把它盛到一个大点的容器中,然后加入葱花、盐、生抽、姜末拌匀。Tips:平时吃
糯米圆子
可以加点肉啊、...
教你家常
糯米圆子的做法
,薄皮大馅,软糯鲜香很抗饿
答:
制作
步骤
:第一步:新鲜荠菜多清洗几遍,彻底清洗干净;锅中加入清水烧开,再加点油,然后把荠菜放入锅中焯水,煮至荠菜稍微变软就捞出来过凉水;最后把荠菜再次捞出来,挤干水分备用。第二步:准备一块五花肉或者前夹心肉,清洗干净后切成小块,再放入绞肉机中绞碎;然后往肉末中加入料酒、生抽、蚝油...
手工
糯米圆子的做法
有哪些?
答:
步骤
:准备内馅:如果是甜馅,可以提前准备好红豆沙、芝麻或花生馅。将馅料加入适量的白糖拌匀,根据个人口味调整甜度。如果是咸馅,可以将肉末或蔬菜炒熟,调味后备用。和面:将
糯米
粉放入一个大碗中,慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到糯米粉呈现出颗粒状。然后用手揉成面团,如果面团太干,可以...
糯米圆子
怎么做
答:
糯米圆子的做法
如下:主料:血糯米200g、白糖50g、黄油20g、外包层、糯米粉150g、澄粉50g、白糖40g、黄油30g、纯牛奶250毫升、沙拉酱随意、肉松随意。1、血糯米洗净,泡大约两个小时,放水淹过糯米约一指头,开启煮饭模式。2、煮一遍基本不会烂,翻动搅和一下,再煮一遍基本就软烂了,放馅料所需要的...
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