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糯米面团怎么做
怎样
用
糯米
粉做出比较薄而均匀的面皮?自己做了个点心,发现皮不薄口感出...
答:
制作步骤:
1、把牛奶,油,糖粉搅拌均匀。2、倒入糯米粉,粘米粉,澄粉,搅拌均匀。3、搅拌好的面糊静置30分钟
。4、然后静置好的面糊盖保鲜膜入蒸锅开大火25分钟,半程时开保鲜膜搅拌均匀再盖回继续蒸。5、蒸熟的面糊用刮刀搅拌至顺滑。待凉冷藏1小时候再包馅料。6、手上沾少许糕粉防粘,将25克的...
糯米面怎么
发酵
答:
首先,取半碗江米面放入盆中,加入约300克60度左右温水,边加边搅拌,和成柔软的
面团
。待面团稍微软化,温度适宜时,加入事先用温水溶解的一勺发酵粉,再倒入干面粉,将所有材料混合均匀,揉成光滑的面团。然后,将面团放置在温暖处,覆盖上湿布或保鲜膜,让其自然发酵几个小时。接下来,准备红豆馅料:...
糯米面怎么
揉成面团
答:
1、
糯米
粉一点点地加入温水(这是防止新手水一下到太多,而且慢慢加水揉出来的
面团
比较好,),和成柔软的
面团
。揉到后面加一点点色拉油把面团收一下,这样既不粘手,面团还光滑,盆也很干净。但是色拉油不要放得太多,一点点就行。2、揉好的面团松弛一下。再慢慢把面团揉熟就OK。糯米粉都是这...
糯米
粉
怎么
和面
答:
步骤一、首先取适量的糯米面粉,放置于准备好的容器中(容器不要太大)。步骤二、接着往容器中倒入适量的热水(不要用刚刚烧开的水)。步骤三、浇入热水之后,这时先使用筷子来搅拌
糯米面
。步骤四、等搅拌的差不多了,水和糯米面充分融合后,把面晾一会。步骤五、最后下手和面,往
面团
上撒些干糯米...
糯米面
简单又好吃做法 做糯米面的步骤有什么
答:
1、把
糯米面
放入盆里备用,再给糯米面里加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,然后和成
面团
,再把面团揉匀揉透,盖上浸湿的笼布,饧上10分种。2、把葡萄干洗净泡软切成碎粒,白糖,芝麻,蓝莓果酱,点心碎全部放入一个大的盘子里,搅拌均匀制成汤圆糖馅。3、把饧好的面团,揉搓成一个圆柱体的长条,再...
新手用
糯米
粉
怎么
和面才不散?
答:
糯米粉和面时一点一点加入温水,揉的时间长一些,这样和面不散。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:糯米粉200克、黑芝麻80克、温水适量。1、糯米粉放入盆里。2、一点点加入温水,用筷子搅拌均匀。3、揉成光滑
面团
,醒发一个小时。4、黑芝麻擀碎。5、放入碗里加两小勺白糖搅拌均匀。6、
糯米糯米
...
怎么
发
糯米面
好吃?
答:
1、
糯米
粉中放入白糖、酵母,用温水和成中度偏软的
面团
,没错,我就是用的温水,别再说和的不成功了,可能是面的品牌不一样🤣表面抹一点油,盖好醒20分钟左右 2、按板抹点油,手也抹点油,醒好后揉一会儿,揉细腻了,要不等会炸的时候会裂开,再平均分成8个剂子,用手团圆后按扁包入...
糯米
粉
怎么
和面啊!!
答:
糯米面
和面方法:1、往面粉中倒入水后,先用筷子搅拌成团。筷子搅拌成的
面团
湿度高,粘手。下手和面时,先往面团上撒些干粉,让手隔着干糯米粉接触面团。揉面时,干面粉会逐渐融入面团,当面团的湿度下降后,就不粘手了。2、往手上抹油能防止面粉粘在手上。如果已经在面团中加了油,就不用往手上...
糯米
粉
怎么
和面啊?
答:
1、糯米粉适量。2、加热水,用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团,如果手特别黏,可以沾点干淀粉。4、熟芝麻备好。5、花生仁备用。6、炒花生仁。7、盛在盘里放凉。8、花生去皮。9、用擀面杖压碎。10、压好的花生碎。11、把花生碎和芝麻和白糖混合在一起,做成汤圆的馅。12、
糯米面团
搓成长条。13、...
用
糯米面怎么
和面
视频时间 08:49
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