来几种家庭主妇都能轻易掌握的果酒酿造配方?答:1、选用均匀的鲜红枣,经清水浸洗密封浸泡24小时后清洗干净,捞起待用; 2、取糯米,清洗,蒸煮成糯米饭,冷却至室温; 3、取枣果和糯米饭混合成原料,其中枣果占原料重量70%~80%,糯米饭占原料重量20%~30%; 4、加入酵母,酵母的加入量为原料总重量的0.3%~0.4%,均匀混合后放入陶瓷发酵罐,物料温度在37℃~42℃下...
如何做韩国料理?答:1、选择熟透且鲜美,无伤痕的柚子,用刀尖水削去皮后,切成四等份,去掉核,然后,顺着纤维质方向切丝,放入糖腌渍2、把梨削去皮,分两瓣,去核,切成薄片,即切成与柚子丝同样长短大小的梨丝3、把柚子丝由碗心向碗沿口即碗的半径上依次摆放成两个对顶圆心的扇状面;按同样方法把梨丝也装入该碗内,使黄白两色均称...