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素茄子怎么炒好吃又简单
素炒茄子怎么炒
才
好吃
呢?
答:
锅内放油烧热,下辣椒爆香,下茄子翻炒,炒时适当加点水,放盐,炒熟即可
。如果不喜欢辣的朋友把辣椒和茄子一起放进锅里炒就不辣了。素炒茄子二:茄子250克,酱油15克,盐2克,花椒10克,大葱10克,色拉油40克。将茄子去皮,洗净,切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝,放入碗内,加清水浸泡五分...
素炒茄子如何
做鲜香又下饭?
答:
炒制茄子:
将泡好的茄子沥干水分,加入锅中翻炒。中火快速翻炒,使茄子均匀受热,炒至表面微微焦黄,软糯即可
。加入调味料:在茄子快熟的时候,加入蒜末、姜末和青红椒丝,继续翻炒均匀。调味:加入生抽、老抽(可选)、白糖和少许醋,快速翻炒均匀,让茄子充分吸收调味料的味道。勾芡:根据个人喜好,...
素炒茄子怎么
做,鲜香软糯,比肉还
好吃
,一周吃3次都不腻呢?
答:
第一步食物备好。
茄子
采用圆茄长茄子都能够。茄子去蒂去头,冲干净,无需削皮,切成端铣刀样子。茄子装进容器里,添加小勺盐拌匀腌渍10min。第二步大葱清洗切成段儿,小米辣切圆圈,鱼浆切蒜泥备用。10分钟茄子变松出水量,用手将外渗水分挤压,添加一勺木薯淀粉,翻拌均匀,炒的情况下茄子也不吸油,...
素烧
茄子
的做法?
答:
步骤1、
茄子
切成段,再切条,上锅蒸七八分钟从开火算起。步骤2、准备配料:洋葱切碎,蒜切片,小米辣切丁,二荆条斜切成段。步骤3、蒸好的茄子放一下沥干水份,可以凉了之后用手挤下,注意不要烫到。步骤4、热锅凉油炒香蒜,洋葱和小米辣。放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。注意小火,豆瓣酱容易糊。步...
素炒
长
茄子怎么
做
好吃又简单
素炒长茄子的做法
答:
1、原料:紫
茄子
、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。2、三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。3、首先把茄子洗净切成滚刀块,用清水投洗一下备用。4、准备好其它食材。5、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。6、加入茄子翻
炒
。7、加点蚝油炒香。8、盖上盖子焖两分钟(如果干就加点水)因为...
怎样素炒茄子简单又好吃
答:
1,先把准备好的
茄子
处理一下,茄子一定要清洗干净,然后去掉茄子的头部和尾部,切成滚刀块,制作这道美食的时候,茄子不需要削皮。因为茄子皮里面液氨元素还是比较高的,另外,去掉茄子皮之后,口感也会变差很多,把切好的茄子全部放入冷水当中浸泡5分钟。起锅烧油,油热之后先在锅中加入适量的葱姜蒜...
素炒茄子怎么炒
才
好吃
呢
答:
素炒茄子
的制作步骤如下:1、将茄子削去皮,洗净,切成3厘米厚的大片,并在每片的一面每隔2分的距离上剞上3分深的刀口,剞满后斜刀片切成3厘米宽的条,再斜刀片切成2厘米宽的块。2、将柿子椒去掉子、瓤,洗净,切成三角形块。3、将清水或高汤放入碗中,加入酱油、黄酒、味精、白糖、湿淀粉搅匀成...
茄子怎么炒好吃又简单
的做法
答:
家常
美味炒茄子
的制作方法 大家好,我是幽兰。今天我要与大家分享一道
简单又美味
的家常菜——
素炒茄子
。茄子的营养丰富,口感软嫩,深受大家喜爱。接下来,就让我们一起探索
如何
在家中炒制一盘色香味俱佳的茄子吧!材料准备:茄子、大蒜、姜、葱、小米椒、青椒(可根据个人口味选择是否添加)...
素炒茄子怎么炒好吃
家常做法
答:
1. 食材准备:
茄子
、青椒、大蒜、生抽、食盐。2. 准备食材:茄子切片后,放入装有清水的碗中,加入少许醋,浸泡约十分钟,以去除其表面的碱性。3. 青椒切片,大蒜拍碎备用。4. 热锅倒油,油温升至七成热时,放入青椒和大蒜瓣,快速翻炒至青椒变色。5. 放入茄子片,
炒
至茄子表面微黄且变软。6....
最
简单
的
素炒茄子
做法
答:
Tip 2: 焯烫+煸炒:茄子一定要先焯烫后继续煸炒,这样既可以煮熟
茄子又
使茄子没有任何腥味。然后再低火慢慢翻炒制作成
素炒茄子
。总之,这是一道非常
好吃
的素菜,茄子其实就是一种十分好用的食材,它可以做出很多好吃的菜肴,稍加改变和创新就能变成经典美食。尝试一下这道
简单
的素炒茄子吧,保证让...
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