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红枣糕点怎么做
枣糕怎么做
的步骤
答:
枣糕 制法:把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状
;将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,在上面放蜜枣,用旺火蒸20分钟即成。功效:补脾肾,益气血。...
枣糕
原是清朝宫廷御用
糕点
,枣糕的做法是什么样的?
答:
枣糕
的做法一原材料:
红枣
去核红枣50克,低筋面粉150克,牛乳60克,生鸡蛋4个,老红糖120克,白砂糖30克,盐3克,发孝粉5克,食用油80克。作法:1.红枣泡发,红枣去核清洗,切成小丁。2.泡浸在牛乳中,最好是让牛乳所有浸到红枣中。3.生鸡蛋打在桶里,放进老红糖跟白砂糖。4.先中等速度打...
红糖
枣糕怎么做
,又香又软,一家老小都爱吃呢?
答:
第一步
大枣
洗净表层沉浮,放进开水中浸泡20min。第二步时间到后将大枣取下,除去枣胡,拿刀剁碎枣碎预留。(有搅拌器的朋友可以立即放进搅拌器粉碎)第三步将5个鸡蛋(大概240克)打进盆里,添加3个食用盐,再倒入30克白砂糖。第四步拌匀后,再倒入100克老红糖。第五步用打蛋机快速消磨5min,把...
怎样做枣糕
答:
1、准备食材: 所需食材准备齐全 2、
红枣
去核:把红枣用水冲洗一下,切开,取出枣核 3、枣煮透:切好的红枣放入锅中,加入没过枣的水,用中小火煮至水分变干 4、加白糖:煮好的红枣取出,加110克白糖,用打蛋器打至枣成泥 5、加鸡蛋:6个鸡蛋磕入枣泥中,用打蛋器打至出大泡就可以了 6...
枣仁派的制作流程是什么?
答:
枣仁派是一种传统的中式
糕点
,以
红枣
和核桃仁为主要原料,口感酥脆,营养丰富。下面是枣仁派的制作流程:准备材料:需要准备的材料有红枣、核桃仁、面粉、鸡蛋、白糖、黄油、猪油、泡打粉等。红枣处理:将红枣洗净,去核,切成小块备用。核桃仁处理:将核桃仁放入烤箱中烤至微黄,取出后晾凉,剁碎备用。...
怎么做红枣糕
呢?
答:
红枣糕
用料:红枣 7颗,面粉 适量,鸡蛋 一只,牛奶 大半碗,核桃 少量做法1. 牛奶放微波炉里低火加热半分钟2. 面粉倒碗里,热牛奶倒进去,使命搅3. 打一只鸡蛋进去,加白糖或蜂蜜,一点点油,一丁点儿盐,搅4. 红枣抠掉核,撕成小块,核桃捏碎,放进去继续搅5. 把这碗东西倒进小饭盒里,封...
如何做红枣糕
视频时间 00:35
枣糕
的做法
答:
1、飘香
红枣糕
面粉400克,红枣100克,酵母2克,清水300克。酵母用清水和开,加入面粉调匀,再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼,盖上浸湿的纱布。蒸锅里放半锅水,将1倒入纱布中,然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8~10分钟即可。2、玫瑰枣糕 先将红枣铺在铁丝网架上,用小火把枣皮烘焦,将...
红枣
发糕的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
红枣
发糕的做法步骤 1. 将红枣用水煮开,碾成枣泥。2. 将酵母用温水混合,倒入面粉中。3. 将枣泥,红糖调入面粉。用筷子搅成絮状。4. 揉成面团 5. 放在温暖的地方发酵到两倍大。取出将气泡揉出。再放到温暖的地方发酵到两倍大。6. 蒸锅大火蒸30分钟即可。
大雪
枣糕点
是用什么做的
答:
1.牛奶70克和去核
红枣
90克放入料理机,用点动搅拌法,将其搅成粗枣泥状,我用的是超市买来的去核
大枣
(如上图),省去了手工去枣核的麻烦。 2.搅拌好的枣泥加入玉米油40克搅拌均匀,放一边备用。 3.鸡蛋4个放入无油无水的搅拌盆,加入红糖40克,底下垫一盆温水,用电动打蛋器打到蛋液粘稠细腻,...
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