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红烧咸鱼的做法大全家常
咸鱼红烧
怎么做
答:
咸鱼做法
介绍如下:1、主料:咸鱼400克、老抽少量、食用油适量、生姜六片、蒜瓣四瓣、红辣椒糊一大勺、清水半碗。2、辅料:葱花适量。3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起,开中火锅内倒油烧热后转小火,放入一半的姜蒜末煸炒出香味。
红烧咸鱼
有什么简单又美味
的做法
?
答:
准备
咸鱼
:将咸鱼清洗干净,如果咸鱼过咸,可以先用清水浸泡一段时间,然后沥干水分。切块:将咸鱼切成适当大小的块,便于烹饪和食用。煎鱼:在锅中加入适量的油,油热后放入咸鱼块,中小火煎至两面金黄,出香味。注意翻面时要轻柔,以免咸鱼肉散开。爆香:取出咸鱼块,锅中留底油,加入姜片、蒜瓣和葱段...
晒干的鱼怎么
红烧
好吃
答:
咸鱼 若干 青椒 两个切块 红辣椒 若干 姜片 若干 蒜子 若干 生抽 适量 老抽 适量
红烧咸鱼的做法
因为咸鱼比较咸,我做到额时候是用温水先泡一下,不然太咸了,泡好沥干水分,锅里下油,待有热之后把鱼块下锅煎至两面金黄,盛出备用 剩下的油不要到,把葱姜蒜红辣椒倒入...
红烧咸鱼
怎么做好吃
视频时间 00:44
红烧咸鱼
怎么做好吃
答:
1 咸鱼 事先水漂一下,把咸味漂淡一点 2 咸鱼切成小块备用。3
热锅加油。4 把蒜末,姜末,一起倒入锅里爆香。再把将咸鱼块下锅。5 煎至鱼块外表酥黄。6 汤锅加水,加辣椒酱,叉烧酱,料酒。7 汤底开后,将煎好的鱼块下锅。8 煮至汤底收汁时,加入尖椒片。9 加入其它作料适量,拌至...
咸鱼
想要做好吃,应当要怎样操作?
答:
红烧咸鱼
食材:咸鱼500克,姜15克,米酒适量,蒜50克,干辣椒适量。【方式流程】1.咸鱼在清炖前,用洗米水泡大半天。2.将泡好的咸鱼剁碎块状。3.锅中放入油,冷油炒香蒜段,鱼块装进去稍煎。4.再添加适量的米酒,放入干辣椒。5.在鱼熟的情况下添加蒜叶煸炒两下就可以。清蒸咸鱼食材:咸鱼750克...
红烧咸鱼
块怎么烧
答:
做法
1.
咸鱼
切小块扣先用温水泡上两三个小时(因为它在腌制的时候放入很多盐,不泡会很咸),然后挥出控干水分。锅中放油(稍微多点儿),八成热时放入鱼块炸制,变色后捞出备用。锅中留底油,下入花椒粒爆香后滤掉,然后加入两勺剁椒(喜欢辣的朋友可以多加点儿)姜蒜末炒香,然后放入黄瓜...
红烧咸鱼的家常做法
答:
蒜几瓣g、老抽适量g
红烧咸鱼
1 咸鱼洗净泡水,锅里放适量水下入鱼块煮一会 2 过水的鱼捞出控水 3 姜切片辣椒切两半 4 锅烧热倒适量油烧冒烟倒入鱼块翻炒一会,加入姜辣椒蒜花椒炒香 5 倒入适量老抽黑胡椒粉翻炒几下,加适量水盖上盖子煮开小火闷煮一会 6 出锅前撒入葱花即可 ...
怎样做
红烧
风干咸鱼以及
咸鱼做法
才好吃
答:
做法 风干
咸鱼做法
:新鲜草鱼宰杀完毕,去头、鱼鳞、和内脏,清洗干净控干水分,将鱼从鱼腹纵向剖开,背部鱼皮不要劈断,用盐、白酒、胡椒粉抹匀鱼身内外,放入塑料袋中在冰箱内冷藏腌制2天,中间翻动几次均匀入味。(我婆婆家是抹好调料用布条缠满鱼身直接挂起来晾晒),2天以后从冰箱内取出,擦干鱼...
红烧
干鱼
的做法
步骤图,红烧干鱼怎么做好吃
答:
红烧咸
干鱼
的做法
步骤77.葱切断待用 红烧咸干鱼的做法步骤88.一面煎黄翻另一面 红烧咸干鱼的做法步骤99.煎成这样就可以了 红烧咸干鱼的做法步骤1010.加糖一勺,料酒适量,酱油,醋少许,翻炒上色,放入葱辣椒,开水,中小火煮30分钟 红烧咸干鱼的做法步骤1111.半小时后收汁 收到这个程度就可以...
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