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红烧油菜的做法窍门
红烧油菜的做法
答:
1、准备主料:
油菜
500克;豆瓣酱25克;辅材:葱蒜,适当辣椒干3克;盐3克;鸡精3克;2、提前准备食物,油菜去根,叶片清理整洁,稍控水份;蒜头不必切成片,最好切碎,那样蒜香味儿更浓;其他辅材配齐切完。3、起锅烧油,油烧放入葱蒜,辣椒干爆锅。舀入一勺豆瓣酱,温火爆出酱香气。放入油菜翻炒...
红烧油菜的做法
答:
1、海米洗净后用温水炮软;2、锅中适量放油,烧热,放入油菜和海米煸炒,再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开
;3、油菜烧透后,捞出放在盘中,海米放在油菜上;4、锅中水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,淋在海米和油菜上即可。
红烧油菜的做法
答:
1、海米洗净后用温水炮软。2、锅中适量放油,烧热,放入油菜和海米煸炒一下,再加水、鸡粉、盐、胡椒粉烧开
。3、油菜烧透后,捞出放在盘中,海米放在油菜上。4、锅中水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,淋在海米和油菜上即可。
红烧油菜的做法
答:
做法
:1.将
油菜
择去外帮(可作他用),留菜心(3―4叶),把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形,用清水洗净。香菇用水泡发,待发透后,将香菇汤滗在另一碗内沉淀,然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用,香菇用清水洗净,片为斜块备用。2.将炒锅放在旺火上,放入植物油25克烧热,将
油菜
心下入...
红烧油菜的做法
答:
红烧菜是一种做菜的方法,该方法对原料品种适应性较强,但原料质地对成菜影响较大,所以,
选好料仍是做好菜的前提
。如红烧肉宜用五花肘肉,红烧肘子宜用前肘,红烧鸡宜用隔年大公鸡,红烧鱼宜 选用1000克左右的鲤鱼等。所谓煸透,就是指将锅内所有的肉块煸炒变色,肥肉冒油,见有亮光。一般市场...
油菜
怎样做好吃
答:
做法
1、将
油菜
洗净、切成3厘米长的段;2、葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细;3、用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用;4、锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中;5、锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒;6、待出香味,烹入对好的炒熟;7、再将...
香姑烧
油菜
怎么做好吃
视频时间 00:37
油菜怎么做好吃,
红烧
肉炖
油菜的
家常
做法
答:
熟
红烧
肉 100g
油菜
250g 大蒜 10g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 步骤 1.新鲜油菜三棵,整夜叶撕下来待用。2.熟红烧肉100克 3.蒜切成片 4.葱花待用 5.锅中放少许油,放入葱花,蒜炒出香味后,放入油菜 6.再放入红烧肉,蚝油适量,酱油适量。7.添水,本人爱吃菜汁,故多放...
红烧
青菜怎么做
答:
用料 芥蓝(其他青菜均可) 1把 大蒜 5-8瓣 盐 1-2克 食用油 30克 五星级酒店的蒜蓉青菜原来是这么制作的:蒜蓉芥蓝
的做法
芥蓝洗净,把菜叶子和茎部分开切。茎部可斜刀切,或者劈开,方便入味。请点击输入图片描述 叶子切段,控水。请点击输入图片描述 大蒜一半切薄片,一半捣碎(我...
油菜红烧
肉
的做法
,油菜红烧肉怎么做好吃,油菜
答:
油菜
适合单独炒,只用油和盐,清香可口。
红烧
肉切小块,可以先用色拉油炒一下,然后加老抽,盐,和姜一块,再加水淹过肉,烧开以后,再用小火慢慢把水煨干就可以了。注意不要烧糊了。这样就是两个菜,一个浓郁肥厚,一个清香扑鼻,两全其美!红烧肉还有一个
做法
,最开始用白砂糖在油里面炒化,...
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