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红烧牛肉需要的材料
红烧牛肉
什么时候放盐
答:
红烧牛肉是最后放盐。红烧牛肉具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:
牛肉 500克、八角适量、料酒 适量、老抽 适量、桂皮 适量、生抽 适量、洋葱
适量、糖 适量、姜 适量、干辣椒 适量、大葱 适量、香菜 适量、盐 适量、茴香 适量。一、第一步把牛肉切块,放锅中焯水。二、焯水后捞出,用水洗净。
红烧牛肉
用开水还是凉水
答:
使用的是冷水。准备材料:
牛肉 500克、八角 2个、料酒 适量、老抽 适量、桂皮 1块、生抽 适量、洋葱 1个、糖 适量、姜 5片、干辣椒 3个、大葱
1根、香菜 适量、茴香 适量。一、牛肉切块后冷水下锅进行汆水,去除腥味和血沫,待水开后可再煮3分钟左右。二、然后使用流动水冲洗,去除血沫和杂质。
红烧牛肉的
做法窍门
答:
1、
准备所需材料:牛腱子2斤
、油盐适量、郫县豆瓣酱2汤匙、姜1块、花椒10几粒、大料1个、香叶2-3片、桂皮1小段、干辣椒2-3个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、红烧酱油半汤匙、白糖半汤匙。2、把牛肉放在清水中浸泡2个小时左右,中途换1-2次水,将牛肉的血水泡出来,这样做出的牛肉吃着没腥味,而且牛...
怎样烧出来的
红烧牛肉
才能又嫩又好吃
答:
材料:
牛肉600g、盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400g、大葱80g
工具:炒锅、高压锅、砧板、菜刀、碗、盘 1、红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜等洗净放好。2、牛肉洗净放好。3、牛肉切大块,并将大块肥油剔除待用。4、起锅将牛肉下入,小火炒...
红烧牛肉的
正确方法
答:
制作红烧牛肉的正确方法如下:工具/材料:
香叶3片、山楂5片、桂皮1节、八角3个、干辣椒3个、花椒粒5克、大葱5片、生姜5片、牛肉600克、一瓶啤酒、生抽一勺、料酒一勺、蚝油一勺、冰糖25克、适量食盐、清水等
。1、牛肉洗净,去掉边角组织。2、切成块状。3、冷水把牛肉下锅,下葱姜。4、倒入料酒...
做
红烧牛肉需要
哪些
材料
啊?
答:
回答:·配 料:
牛肉
75克,豆瓣酱10克,白萝卜30克,花椒1?5克,盐2克,花 生油10克,白糖、八角各适量。 ·特 色: 香软可口,富含优质蛋白质、核苷酸。 ·操 作: 1.牛肉选肋条切成块,用沸水焯一下捞出,切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。 2.锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入...
红烧牛肉
怎么做
答:
牛肉是生活中很常见的一种肉类,牛肉富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等人体
所需的
营养成分。那么
红烧牛肉
怎么做呢?红烧牛肉怎么做
材料
:牛腩1000克、葱2根、姜5片、八角2个、花椒10粒、生抽45毫升、老抽15毫升、白酒30毫升、红糖20克、草果1个。做法:1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块,加入...
红烧牛肉
怎么做?
视频时间 00:58
【红烧牛肉最正宗的做法】
红烧牛肉的
做法最正宗的做法
答:
红烧牛肉
最正宗的做法一
材料
: 牛腩600克、色拉油适量、食盐适量、酱油2大勺、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4个、料酒2大勺、大蒜6粒、黄酱1大勺、白糖适量。做法:1、牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。2、炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。...
成功率极高的懒人美食
答:
1. 懒人
红烧牛肉
-
材料
:牛肉、盐、醋、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖。- 做法:牛肉焯水去血水,高压锅加入调料和水,放入牛肉,煮至软烂,关火放气即可。2. 懒人酱牛肉 - 材料:牛腱子、盐、酱油、姜、蒜、八角、干辣椒、料酒、生抽、香叶、山楂、甘草。- 做法:牛腱子焯水...
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