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红烧肉要怎样做才好吃
怎样做红烧肉才好吃
答:
炖肉时最好用冰糖,比白糖做出来的颜色要亮,好看,而且口感也更好
。1.带皮五花肉洗净,切成麻将块;干山楂片冲水洗净。2.盆中装入凉水,加入一大勺料酒,放入五红烧肉花肉块,浸15分钟。3.将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里,加入足量的水,至少高过肉块两寸以上。4.大火烧沸30分钟,中间不...
红烧肉怎么做好吃
呢
答:
1.泡好的五花肉冲洗干净,放在冷水锅里,加两片姜片一同煮沸,捞出洗净(最好不用冷水洗吧),煮肉的水撇净浮沫备用。2.炒锅热油至6成热,倒入适量绵白糖(大概2、3勺),以中火不断搅拌,至糖完全融化变成褐色稍有冒泡,下五花肉快速翻炒至完全裹上糖色。3.加入刚才煮肉后的汤,倒生抽老抽,...
红烧肉应该怎么做才好吃
呢?
答:
做法:1.带皮五花肉洗净,切成麻将游戏块;干山楂片水冲洗净。2.盆里装进冷水,添加一大勺米酒,放进五花肉块,浸15分钟。3.将浸好的五花肉块和干山楂片放进石锅里,添加一定量的水,最少高过肉块2寸以上。4.走
红烧
沸30分钟,正中间持续用汤勺撇除表面白沫子。5.转文火微沸,一个半小时。(...
红烧肉怎么做才好吃
?
视频时间 03:30
红烧肉怎么做才好吃
,都有什么样的做法。
视频时间 03:30
红烧肉要怎么做才好吃
答:
2、两勺生抽,一勺老抽,一勺料酒调匀。3、热锅不放油,放入五花肉小火煎出油脂,煎到表面微黄盛出。4、热锅小火把冰糖炒化,炒到出现枣红色气泡,放入五花肉翻炒上色,倒入料汁炒匀,加入黄酒没过肉,放入八角,香叶,大火烧开,小火慢炖到汤汁浓稠,肉质软糯即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
红烧肉怎么做才好吃
答:
1、五花肉清水冲洗浸泡 2、猪肉洗净入水汆烫 3、撇去浮末稍煮几分钟,肉汤保留。4、取出肉块,肉皮朝上,
用
刀在肉皮上划3厘米左右的方块,不要切太深 5、我用竹签制作了一个网格,垫在肉下面,防止肉皮贴锅。6、将竹签垫在下面,肉块放在其上。7、将煮肉的汤放入锅内,加葱、姜、蒜、八角、...
红烧肉怎么做好吃
又简单
答:
做法步骤 1、鹌鹑蛋煮熟,剥皮备用!(也可以
用
鸡蛋来代替鹌鹑蛋!)2、五花肉洗净,切成大一点的小块!(做
红烧肉
块要切的大一点儿,
这样
吃起来才过瘾!)3、调一个红烧汁儿:生抽2勺,老抽1勺,蚝油2勺搅拌均匀调成红烧汁儿!生姜洗净切成片,八角3个,桂皮1块,香叶3片备用!4、锅烧热放入...
红烧肉怎么
烧
好吃
视频时间 00:41
红烧肉要怎么做才好吃
答:
第一种
红烧肉
的做法:1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里
应该
在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、...
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