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红烧鸡冠子油做法
鸡冠子
做法
答:
【做法】1、鸡冠洗白白。2、黄葱洗净斜切段,泡椒泡姜切小粒备用。3、鸡冠切厚片氽水后捞起备用
。4、炒锅放油烧热后下花椒粒爆香,倒入鸡冠片快速翻炒几下,倒入泡椒泡姜粒炒匀。5、加入适量豆瓣酱炒匀。6、加入黄葱段、少许盐、鸡粉调味后起锅装盘。
鸡冠子
怎样做好吃
答:
先把鸡冠焯水水开5分钟捞出 在用水透凉
那样的鸡冠是脆的 在把准备好的蘑菇焯水(要鲜菇不要干或罐头)把水沥净 然后就要炝锅了 用葱炝出香味 (能吃辣放点红干椒)加少量的13香 现在就要加入鸡冠了 大火爆炒 在加入蘑菇翻炒 填入少量的高汤 盐味精按自己的口味适当放 最后勾芡 放点葱花蒜末香...
怎么做
鸡头才好吃?
答:
做卤鸡头主料:鸡头11个、葱姜适量、大料3个、黄豆酱1大勺、生抽1勺、老抽半勺、精盐少许、白糖2勺、干辣椒2个。先将鸡头清洗干净,然后焯水,将调味料炒香放入鸡头翻炒,然后加水和黄豆酱,再炖半小时就可以。1、鸡头洗净。2、冷水下锅放入黄酒焯水。3、锅中放水葱姜大料。4、放入生抽和老抽干辣...
红烧
鲤鱼,怎么能做出既好看又好吃的鱼呢
答:
第一步:鱼买回来洗干净后,在鱼的身上分别撒点少许盐和鸡精,然后磨均匀; 第二步:二十分钟左右后,就可以开始煎了! 第三步:煎的时候火一定要调到中小火之间就OK了!煎的大概时间是10-15分钟(看鱼的大小) 第四步:煎好后把鱼先用碟装起来,然后把切好的,生姜,大蒜,红青辣椒抄一下(抄半生熟就好)...
红烧
哩鱼
怎么做
好吃
答:
1.将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏,洗净血沫,两边斜剞5刀。2.松蘑水发后,洗净泥沙,去蒂根,大葱去皮,洗净,均切成细丝;生姜洗净,去皮,切成片。3.锅内放入花生油,旺火烧热,稍次序却时,将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色,再烹入料酒,再依次放入辣椒面、松蘑丝、...
鸡冠油
是在猪的哪里 鸡冠油实在猪身上哪个部位的呢
答:
1、
鸡冠油
是包裹在猪肺外面一层薄薄的脂肪组织。2、鸡猪冠油其实就是猪身上的油,形状类似鸡冠,鸡猪冠油虽然味道很好,但是鸡猪冠油上面的淋多,而且这些淋巴对人的身体特别有害。鸡猪冠油一般都是猪内脏上面的油,长得跟鸡冠特别像,一点关系都没有,猪冠
油红烧
或者是酱蒸味道都特别好。
求介绍绍兴特色小吃的文章,要符合六年级水平!
答:
搅 将食品与酱搅拌蒸食,常见的有酱搅
鸡冠油
、酱搅螺蛳肉等。 焻 用开水冲泡或在沸水中稍爨片刻,俗称“焻”。常见焻菜有焻黄蚬、焻蛏子、焻豆芽、焻韭菜等。 拌 主料和佐料凉拌食之。常见有糖醋拌藕、香椿芽拌豆腐、芝麻酱拌香干、香干拌马兰头、麻油拌海蜇等。 渍 用盐(或糖)擦拭而渍食的蔬菜。常见有...
红烧
鲤鱼
怎么做
答:
红烧
鲤鱼的
做法
: 用料: 鲤鱼一条(一斤半到两斤的鱼最好)、蒜头两头整的、姜片5-6片、小香葱3根、小红辣椒10个左右分两段切,看个人承受辣度而放(超市有的买盒装的)、辣豆豉(我一般用老干妈代替)1大匙、豆瓣酱2大匙、盐少许、鸡精1小匙、料酒1匙、清水2碗、1两纯瘦肉馅、植物油。 制作...
假期一定要去一次重庆
答:
青岩猪蹄、烟熏豆腐、酸汤豆腐、刺梨干、木姜
子油
上海:生煎、小笼包、大白兔奶糖、城隍庙五香豆、葱油饼、梅花糕 梨膏糖、奉贤黄桃、白斩鸡、蟹壳黄、葱油面 南京:鸭血粉丝汤、咸水鸭、梅花糕、活珠子、香酥饼 天津:煎饼果子、狗不理包子、天津麻花、金丝小枣、糖礅、杨村糕干、盘山磨盘柿、四碟捞面、...
大部分淡水鱼的家常
做法
都是
红烧
,而制作好一道红烧鱼一共要分几步呢...
答:
取出鲤鱼,握住鱼尾,将鱼头放在锅中炸一会儿。然后放开,将所有鱼放入锅中,然后煎炸。炸了一侧后,将鱼翻过来炸。用勺子将热
油
连续倒入油面暴露的部分。此过程需要五到六分钟的时间,请确保以中火打开,然后将鱼炸至金黄色酥脆,然后可以从锅中取出来控制油。将锅底油留在锅中,加入豆瓣酱,均匀地...
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