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红烧鸭子的家常做法
鸭肉怎么做好吃又简单?
红烧
鸭肉
的家常做法
答:
1、首先将鸭肉切成块,倒入开水中烫三分钟捞出沥干。2、接着过中饭入适量的食用油,待油冒烟倒入蒜头爆香。然后倒入鸭肉翻炒五分钟。3、往锅中倒入一瓶啤酒。4、接着往锅中加入适量的八角,酱油和党参。5、在
红烧
过程中,把汤汁不断的浇淋在鸭肉身上。6、等到锅中的水份所剩不多了就可以出锅了。
红烧
鸭肉
的家常做法
答:
1、食材:鸭肉500克,花生油50ml,盐十克,冰糖50克,干辣椒3克,八角,香叶,姜葱,洋葱一个,土豆一个,清水一升。2、鸭肉切块,大葱切片,土豆切块,洋葱切条,锅中倒油,放入冰糖炒出糖色。3、放入鸭肉,炒至鸭肉上色,放入葱,姜、八角,辣椒,香叶,小茴香,炒香后加水,放入土豆,洋葱,加...
红烧
鸭肉 红烧鸭肉
家常做法
答:
1、
鸭子
清洗干净,沥净水分备用。2、鸭子一分两半,再剁成小块备用。3、准备好配料:八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片。4、锅中不放油,鸭本身油脂含量大,鸭肉直接倒入锅里,中火煸炒。5、炒至鸭肉发白,鸭皮出油,再倒入3中准备好的配料煸炒,炒至出香味。6、调入适量的料酒和老抽...
红烧鸭子
怎么做好吃
答:
4、锅内放少许油,翻炒鸭子。5、煮成变色了之后,它本身会出很多水。继续盖盖子焖。焖干水。这时候可以放点料酒下去。6、继续翻炒,放盐、白糖,继续翻炒,最后放入生抽,翻炒上色即可。小贴士 在步骤四中,只需要放少许的油,因为鸭子一边煮一边会出油的。
红烧鸭子的家常做法
二 鸭子 需要的食材 ...
红烧鸭怎么做好吃,啤酒
红烧鸭的家常做法
答:
啤酒
红烧鸭的家常做法
食材 主料 鸭腿 750g 辅料 油 适量 盐 适量 冰糖 适量 啤酒 适量 生姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 小葱 适量 步骤 1.鸭腿洗净 2.准备啤酒,生姜和葱花 3.鸭腿斩块后用流动水冲洗干净 4.冷水下锅焯水后捞起 5.热锅倒入少许底油温火把每一刻鸭肉皮朝下 6.煎出香味后...
红烧
麻鸭
的家常做法
窍门
答:
1、食材:
鸭子
两只,白砂糖适量,生抽,花椒,姜。2、买回来的鸭洗净剁块后绰水备用。3、锅内热油,放入白砂糖熬糖色。4、鸭块放入锅内煸炒。5、鸭肉翻炒均匀,让每块鸭块都包裹上糖色。6、裹满糖色的鸭块内放入生抽、花椒、姜翻炒。7、花椒和姜炒香后加入少许水,调入适量盐,水开后改小火...
整只
红烧鸭子的家常做法
答:
1、食材:
鸭子
、盐、桂皮、料酒、辣椒、鸡精、八角、姜、生抽、老抽、大蒜、洋葱、花生油、柿子椒。2、方法:点火起油锅,烧热后倒入腌制好的鸭子肉,略微的过一遍油,待到鸭子肉颜色变深时,起锅沥油,继续烧开锅内的油。加入生姜丝炝锅,相继加入洋葱碎与蒜末,翻炒出香味。加入鸭子肉,大火煮开...
正宗
红烧鸭子的做法
答:
正宗
红烧鸭子做法
主料:姜适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量 1.准备鸭子,半边鸭子。2.锅内放水,烧水的时候倒进几片姜,盖上盖子等水煮沸。3.水烧开后,放入鸭子,烫熟。一边烫一边翻滚一下鸭子,让它均匀受热。4.烫熟后,把鸭子捞出来。然后砍成块。5、锅内放少许油,翻炒鸭子。PS:这时候...
红烧鸭
块
的家常做法
红烧鸭块怎么做
答:
1、食材:鸭块1斤,葱姜蒜适量,豆瓣酱1大勺。2、鸭块切好,大火烧开水,将鸭块倒入,去除血水。3、去除血水后,将鸭块捞出来,冲洗干净,由于
鸭子
油多,我们开锅倒入少量油,慢慢炒鸭块。4、将鸭肉来回翻炒,锅内炒出鸭油后,加入葱姜蒜、一大勺豆瓣酱(只加这一种调料,其他都不用加)。5、...
家常红烧鸭子
简单
做法
答:
1、鸭子切块焯水。2、准备好配料。3、把香料冷油爆香。4、倒入鸭子煸炒。5、倒入酱油翻炒。6、倒入水没过鸭子,放入盐,冰糖,蚝油,葱结,等水沸腾后盖上锅盖,转中小火烧至半个小时。7、大火收汁倒入辣椒块。8、
红烧鸭子
成品图。
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