44问答网
所有问题
当前搜索:
红糖红枣发糕窍门
红糖发糕
的做法松软又好吃该怎么做?
答:
第2步、
红糖
用热水化开。第3步、将面粉和酵母粉混合,待红糖水温度和手温稍微高点点,将红糖水倒入面粉中搅拌均匀。第4步、用筷子按同一方向搅打上劲。第5步、搅打出筋,成一坨稠稠的面糊,有点流动的感觉。第6步、用保鲜膜封口静置,保鲜膜不能与面坨接触。第7步、准备
红枣
和葡萄干。第8步、...
红糖发糕
的简单做法红糖发糕的制作方法
答:
1、将玉米面和白面放入盆中混合。加入少许白面可以增加发糕的凝聚力
。2、将酵母粉、红糖和白糖放入碗中,红枣洗净后放入另一个碗中,加清水泡软。3、在碗中加入温水,溶解酵母粉、红糖和白糖,搅拌均匀至糖完全溶解,制成红糖水。加入白糖有助于面粉更快发酵。4、将红糖水倒入装有面粉的盆中。5、用...
红糖发糕
怎么做?
答:
一、电饭锅
红糖发糕
用料:普通面粉(中筋)300g、红糖100g、开水200g、
红枣
9颗、鸡蛋2个、水40g、干酵母3.5g、泡打粉3g 制作步骤 1 红糖用开水冲泡,放凉备用。制作步骤 2 酵母混合清水,激发活性。制作步骤 3 面粉中倒入酵母水、泡打粉、鸡蛋、放凉的红糖水,用蛋抽或打蛋器快速拌匀。制作步骤 ...
红糖发糕
的做法松软又好吃该怎么做?
答:
7. 准备
红枣
和葡萄干,将它们冲洗干净。8. 用砧板轻轻拍打红枣,使其沿中线滚切一圈,然后用手拧掉红枣核。9. 同样的方法处理红枣,并去核。10. 准备好去核的红枣和葡萄干后,检查面糊是否有气泡产生,如果有,使用筷子顺着同一方向搅打,直到气泡消失。11. 选择一个适当的盘子或其他模具,并在底...
红糖发糕
制作方式简单易学,有哪些制作要领?怎么才能零失败?
答:
尽量的用翻拌铲以z字型的手法来进行混合搅打,等到整个灭弧内搅打至无明显颗粒状即可
。找一个相对温暖的地方,将调制好的红糖发糕面糊进行发面处理,发面发到整个面湖的两倍大即可。发酵蒸制,可使用烤箱或蒸锅等红糖发糕发面成功后,可倒入两个六寸的蛋糕模具中,在模具的侧面以及底部均匀的抹上油,...
红糖发糕
的做法松软又好吃该怎么做?
视频时间 02:18
发糕
是怎么做的?
答:
7、把
红枣
去核剪成两枣片,均匀的铺在发酵好的红糖面糊上,锅中水要一次性添足,避免糊锅,等水烧开后,上锅大火蒸30分钟关火,闷五分钟开盖。8、香甜可口的
红糖发糕
就做好了,是不是非常简单呢?切成小块,可以当成零食,也可以当成茶点,家人们非常的喜欢。
技巧
总结 1、.发酵时间不是唯一标准,...
红糖发糕
怎样做
答:
详细做法如下:第一步:一般买的
红枣
干都比较大块,如果是比较干的红枣干呢,就直接用手掰成小块,如果湿的不好掰,就用刀切。掰好之后清洗一下表面的灰尘,然后控水备用。第二步:准备一个大盆,加入300毫升的温水,然后放入100克
红糖
,用勺子搅拌均匀,让红糖溶解到温水里面,但切记水温不要太高30...
红糖发糕
怎么做?
答:
【步骤四】:
红糖
面糊这样就醒发好了,再给它搅拌一下,排出里面的空气,这个时候要多搅一搅,让面糊里的气泡越少越好,这样做出来的
发糕
才会更细腻好吃。【步骤五】:准备一个模具,在里面铺上防粘油纸,把排好气的面糊倒在模具里,不用装得太满,7-8分满就行,如果太满 蒸的时候面糊发酵 膨胀...
红糖发糕
怎么做
答:
红糖发糕
的做法:1、盆里加入面粉和泡打粉混合。2、红糖和酵母用温水泡开,190g水一次加入。3、全部倒入面粉里 4、混合成糊 5、
红枣
洗净去核切肉 6、面糊中加入红枣肉混合均匀 7、用耐高温的容器,把面糊倒入。8、放在温暖处发酵至两倍大 9、码放上葡糖干,冷水上锅,大火蒸30分钟。10、停放一...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红糖大枣发糕的做法窍门
红糖红枣发糕家常做法
红糖发糕做法大全窍门
红枣发糕的简单做法窍门
正宗红糖发糕的做法窍门
松软红糖发糕的做法大全窍门
大枣红糖发糕做法
红枣发糕
红糖红枣馒头家常做法