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红薯粉肉丸的做法窍门
怎么把
红薯粉
做成
丸子
答:
1、把红萝卜、马蹄切碎;干虾仁 香菇泡发;香菇切碎,猪肉买的时候让老板切碎。2、加入
红薯粉
,三小杯(买电饭锅送的那个透明小杯,如果是一次性杯就一杯半或者两杯,个人自定),放半杯水,接着就用筷子搅匀。3、捏成圆形,如图的样子。4、捏好了,摆盘,一共是两盘,12个,上锅蒸15分钟就熟...
红薯粉肉丸的做法
步骤图,红薯粉肉丸怎么做
答:
1、
红薯粉
提前用热水泡发,大概需要40分钟到1个小时。干香菇也提前泡发。生姜切丝,鲜虾和香菜洗净备用。2、
肉丸
冷水下锅,加入切好的生姜丝,倒入适量的料酒。3、盖上锅盖,大火烧开。4、大火烧开后加入适量的盐,美味鲜酱油调味。大火烧开后转中火,肉丸大概需要炖10分钟左右。5、肉丸炖大概5分钟...
红薯淀粉怎么做
肉丸子
好吃
红薯粉肉丸做法
答:
1、用料:五花肉250克、鲜香菇50g、胡萝卜半根、青菜叶适量、
红薯粉
200g。2、将五花肉去皮切块,放入绞肉机打成肉糜。3、将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎。4、将青菜切成菜沫。5、将处理好的各食材都倒入同一容器中,加入盐、味精、少许酱油进行搅拌,然后加入红薯粉和少许水进行搅拌。6、在...
怎么做好吃,
红薯粉
烧
肉丸的
家常
做法
答:
步骤 1.准备好食材.
红薯粉
用热水泡软 2.猪肉剁碎.磕入一个鸡蛋.加少许盐.料酒.胡椒粉.生抽拌匀 3.锅里放油 4.油温五成热时下入猪
肉丸
5.炸至定型捞出 6.油温再次升至七成热时下入
肉丸
复炸一次 7.捞出备用 8.锅里留少许油.下入葱姜蒜爆香.下入豆瓣酱炒出红油 9.再下入泡姜.泡辣椒...
红薯粉
鸡蛋
肉丸子做法
大全
答:
步骤1 先把煮好的白煮蛋去壳,备好红薯粉和猪肉末 步骤2
提前把红薯粉泡软,备好葱花,猪肉末里加入黄酒和生抽按顺时针方向搅拌至有粘性为止
步骤3 生菜去除老叶和根后泡入淡盐水里5分钟后再用流动水冲洗干净控水待用 步骤4 锅里加入清水,把泡软的红薯粉入锅加盖大火烧开 步骤5 再把猪肉末捞起...
宁都
肉丸的
正宗
做法窍门
答:
方法/步骤 第一步,买好一块猪后腿上肉,因为是机器加工,所以最少要准备两斤哦。第二步,这个肉买时一定要注意,不要弄脏了,因为最好不要洗,洗了就口感就没那么好了。先将肉去皮,再称一下重量,以确定加
红薯粉的
量,然后再将肉剁成小块的。第三步,称好红薯粉的量,一般是500克肉配250...
家常自制
肉丸子的做法窍门
答:
将肉泥、萝卜泥和切碎的葱姜蒜,以及鸡蛋、生粉(或
红薯粉
)、盐、酱油、 生抽放在一个大碗里,搅拌均匀,注意:要按一个方向搅动(会使得
肉丸子
更有嚼劲)。搅匀过后,再带上厨房一次性手套,将拌好的肉泥拿出来放到砧板上摔,摔到肉泥很有韧性为止。抓取适量肉泥,放到虎口位置挤出
肉丸
胚子,待用...
糯米
肉丸子的
家常
做法窍门
糯米肉丸子这样做超级成功
答:
十三香1勺,鸡粉1勺,加入
红薯粉
3勺(或者生粉也可以的)。搅拌均匀备用。5、用手搓成圆子,放入糯米里滚一下就沾满糯米了。6、盘子刷一点花生油,然后把滚满糯米的
丸子
摆盘。7、蒸10-15分钟即可出锅。8、小
窍门
:肉圆要经过甩打,炸的时候不容易散开。手心粘点清水,做肉圆的时候不粘手。
树花菜
肉丸做法窍门
答:
1、猪肉(肥瘦各一半)500克,干树花菜50克,盐2勺,醋1勺,姜1块,
红薯粉
1勺,生抽1勺,蚝油1勺,鸡蛋1个,味精少许,葱1根。2、准备干树花菜50克。3、树花菜提前放水里泡2个小时,清洗干净备用。4、猪肉去皮切成小块,做
肉丸子
我一般都会选择用肥瘦各一半的猪肉,做好的
肉丸
口感不会太柴...
正宗潮州牛
肉丸的做法窍门
答:
牛肉,500克,味精五克,鸡精五克,盐15克,糖,15克,鱼露,八克,无铝泡打粉,五克,食用油,25克,
红薯粉
20克。牛腿肉 600克,盐 10克,鱼露 10克,糖 20克,鸡精 5克,无铝泡打 潮州牛
肉丸
详细制作流程:第一步,首先将牛肉用水清洗干净,然后将大块的牛肉用刀切成牛肉小块儿,放入搅碎...
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