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红豆咋煮又软又沙
煮红豆
快速出沙的妙招有哪些
答:
这种煮红豆的方法不错,营养损失少而且比较省火,如果用高压锅煮更好更快。
3.反复焖煮法
这种方法比较适合时间充足的人,费时间,但比较省火。把红豆洗净后直接放在锅里,烧开,焖凉,再烧开,再焖凉,最多反复3次就可以把红豆煮烂了。反复焖煮法还可以这样用,把红豆放在锅里,先少放一些清水,...
红豆怎么煮
才可以变软
答:
1,
首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发
,第二天煮的时候就能很容易的煮烂了)。2,把泡好的红小豆放在锅中加水煮(水一定要没过豆子),大火烧开改小火焖煮,待豆子被煮得软烂的时候就可以改用小火慢慢的收汤了(这个时候如果觉得汤多,可以...
如何
让红小豆快点煮烂呢?
答:
1、大锅内加水烧至滚开,
红豆
淘洗干净倒入锅里浸泡4小时以上,泡到用手不费力就能捏碎。2、开大火煮,8分钟能煮开,撇去浮沫。3、再次烧至滚开熄火,不要打开锅盖,焖大概40~60分钟,这样煮出的红豆不仅软烂还个个开大花。第三种二煮法 1、红豆淘洗干净,捡出坏豆倒入大锅里,锅里加清水没过...
想做
红豆
汤,好煮烂,又不脱皮?
答:
开水泡十分钟,然后放冰箱冷冻成冰坨子,再拿出来煮,又烂又起沙
红豆怎么
才能煮很烂?
答:
红豆沙
的做法-- 一、基本材料 红豆1杯、砂糖200公克、水�0�4杯、沙律油30cc。做法:1.先在锅中放4杯水,和红豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水继续煮,等它第二次沸腾后,捞出放在竹篓上沥干。2.将红豆再倒回锅中,将干净纱布盖在红豆上一起以小火
红豆煮
烂,期间水煮...
如何煮红豆
汤?煮多久可以把
红豆煮
烂?
答:
1、先用温水泡上红豆,时间最好在三个小时以上;2、
煮红豆
汤的水量自己掌握,喜欢喝汤的多加水,如果喜欢
红豆沙
饮的,可以放两倍的水量;加水的时候按照泡好的豆子算,一碗豆子,两碗水;3、放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火;盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,...
红豆怎么煮
出
沙沙
的口感
答:
其次,在
煮红豆
的过程中,要掌握好火候。烧开水后,将浸泡的红豆倒入锅中,用大火煮开,然后马上转小火慢慢地煮,直至豆子变得软烂,但保持形状。如果水开得时间过长或者火候过大,豆子就会变得很软,失去
沙沙
的口感。最后,仔细注意水的加量。煮红豆时,水的加量非常关键,要确保红豆浸泡的水刚刚好...
怎么煮红豆
不破皮也软
答:
煮不破皮也软的红豆就是不要提前泡红豆,直接用
红豆煮
即可,因为泡过的红豆最容易破皮。材料:红豆2杯、清水3杯、细砂糖适量、糖桂花少许。1、把红豆洗净,放入电饭锅,用平日里焖饭时米和水的比例,2杯红豆加3杯清水按下煮饭键。2、过一会水干了,豆子还是很硬的,没关系,电饭锅会自动弹起保温,...
怎样煮红豆沙
才软?
答:
一、将
红豆
洗净沥水后,装入保鲜盒中密封入冰箱冷冻4个小时以上,最好隔夜冻,次日取出放入锅中煮大约30分钟就变得软烂了。二、红豆洗净,放入锅中,加水烧开,煮约5分钟,关火后不要开盖焖30分钟,然后继续开火煮大约10分钟变得软烂了。三、把锅烧热,放入洗净的红豆翻炒,锅中会有热气冒出,水分...
煮红豆
汤需要先泡一下吗?
怎么
做好吃?
答:
(二)
红豆沙
1.取500克红豆提前一晚浸泡。2.浸泡好的红豆倒入电饭锅内一直煮到软烂。将放凉的红豆倒入破壁机里搅拌成泥,然后倒入不粘锅内,放入100克植物油一直搅拌。3.待油和红豆泥充分融合,再加入150克白砂糖,继续不停地搅拌。这时候锅内会比较稀,没关系,一直搅拌,它会越来越浓稠,水分...
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