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纯玉米面窝头怎么做即软和又好吃
玉米粉窝窝头怎么做
?
视频时间 00:24
松软
好吃
的
玉米面窝窝头
要
怎么做
?
答:
玉米面窝窝头
的做法:1、大碗中加入200克细玉米面,再慢慢地加入200克刚烧开的水进行烫面,边倒开水边用筷子进行搅拌,让所有的玉米面都能吃到开水,搅拌到没有干粉为止,把玉米面搅拌成絮状后先放凉,放凉后打入两个鸡蛋后用筷子把玉米面和鸡蛋充分的搅拌均匀。2、搅拌均匀后加入4克酵母和20克白糖...
玉米面窝窝头怎么做
的又松
又软
答:
1、
玉米粉和
白面1:1配比,如果有条件过一下筛。加少量糖,根据自己喜欢的甜度添加,并且拌匀。2、用纯开水烫面,窍门:一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒,另一手用筷子迅速拌起大颗粒,约一半的面烫成大颗粒即可,水要慢慢加,宁少勿多。3、慢慢揉成一微干的面团,揉的过程中会觉得面有些...
玉米面窝头怎么做好吃
,玉米面窝头的家常做法
答:
步骤 1.
玉米面
加入适量苏打粉拌匀。2.用温水和面,饧发30分钟左右。3.将饧发好的面进行整形,在面盆旁放置一碗清水,先用手蘸上清水在取一块面。4.拍成窝头形状,在面中拇指弄个窝,这样形状的窝头好熟。5.就这样。6.放到蒸锅里蒸,锅开了计时,一般要20到25钟即可。7.这是蒸制好的
窝窝头
。
纯玉米面窝窝头
的做法
视频时间 00:22
玉米面窝头怎么做
呢
答:
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的
窝头
。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
怎样
能把
玉米面窝窝头
蒸的松软,有弹性
答:
步骤一:面包桶加水,糖,
玉米粉
,中粉,酵母,泡打粉。步骤二:和面。步骤三:和好的面。步骤四:放入烤箱发酵至2倍大。步骤五:发好的面。步骤六:卷起。步骤七:分成小剂子。步骤八:做造形。步骤九:全部做好。步骤十:放入蒸格静置10分钟。步骤十一:开水上汽蒸15分钟。步骤十二:装盘。
玉米面窝窝头
的做法
答:
(一)
玉米面窝窝头
的做法 用料:玉米面 200克、水 140克、泡打粉 2克、蒸锅 1个、步骤:玉米面200克称重 水140克 泡打粉2克 水烧至100度 开水倒入玉米面搅拌均匀 放入泡打粉 揉成面团 密封松弛20分钟 搓成长条 切成均匀大小的面剂子8个 将剂子搓成圆锥形 从底部戳洞 一边戳洞一边旋转 知道边缘...
玉米面窝窝头如何做
,玉米面窝窝头最正宗的做法
答:
原料:玉米面2杯、普通面粉1杯半配料:奶粉2茶匙、白砂糖1茶匙、枸杞10颗做法:将
玉米面与
普通面粉混合,加入奶粉和白砂糖,用筷子搅拌均匀;用筷子边搅拌边加入温开水,直到混合面粉呈现大片雪花状;洗干净双手,将面粉揉成面团,再等分为10小块;一手拿起一小块面团,裹在另一只手的食指上,将面团整...
纯玉米面窝窝头
的做法步骤图,
怎么做好吃
答:
取一个面剂子,慢慢搓成圆形。面团放左手掌心,用右手大拇指轻轻摁出小窝,慢慢摁一圈。摁成这样就可以了。正面是这样的。将所有面团按此步骤依次做好,冷水上蒸锅,蒸18分钟。焖五分钟后再开锅。装盘。营养健康,简单易做的
纯玉米面窝窝头
。小窝窝头凉了也
好吃
,面比较有嚼劲,很香。如果喜欢加菜...
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