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罗宋汤是菜还是汤
罗宋汤是
什么汤
答:
罗宋汤是一种起源于俄罗斯风味的浓汤,常见于东欧和中亚地区的传统美食。罗宋汤是一种以牛肉、蔬菜、土豆和奶油为主要原料的浓汤
。这种汤的特点是味道浓郁,口感丰富。其名字中的“罗宋”源自俄语中对“俄罗斯的”一词的音译。这种汤的制作方法结合了俄罗斯的烹饪传统和当地食材的特点,逐渐在东欧和中亚...
什么是
罗宋汤罗宋汤
简单介绍
答:
1、罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤
。成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区,罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后,...
罗宋汤是
什么
答:
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤
。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料,也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为苏波汤。在十月革命时候,有大批俄国人辗转流落...
罗宋汤是
什么
答:
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤
,大多以甜菜为主料,添加马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,呈紫红色。有一些地方的罗宋汤以番茄为主料,以甜菜为辅料。也有不加甜菜,但添加番茄酱的橙色罗宋汤或绿色罗宋汤。罗宋汤是什么 罗宋汤在中国东北的一些地区被称为“苏波汤”,具有酸中带甜...
罗宋汤是
什么汤?
答:
罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ,
波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤
。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。“罗宋”这一名称据说是来自Russian ...
罗宋汤是
什么汤
答:
罗宋汤是
红菜汤。罗宋汤(俄语:Борщ,波兰语:Barszcz),罗宋即俄罗斯,源自早年上海的洋泾浜英语,也叫红菜汤,是一种在东欧地区广泛流传的菜品,有可能出现于公元前5世纪到公元前9世纪之间的东欧地区。历史上罗宋汤原料有过很多变迁,包括牛防风、格瓦斯、酢浆草、卷心菜等,后来演变到以甜菜为...
罗宋汤
怎么做?
答:
一、认识
罗宋汤罗宋汤
,是起源于乌克兰的一道浓
菜汤
,属于西餐,整体口味以 ”酸辣甜“ 为主,其实就是牛肉汤中加了西红柿以及其它各种菜,再加入牛奶及香醋,最终颜色像西红柿汤一样的色泽。罗宋这一名称来自 ”Russian soup“ 的中文音译为罗宋,源自上海的洋泾浜英语,发音:[lùsóŋ] ,它...
罗宋汤是
什么食物?
答:
罗宋汤,是著名的汤羹类美食菜谱。
罗宋汤是
在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者,纽约市北郊一带犹太人居住相对集中的一个区域曾被人们称为罗宋汤带或罗宋汤圈。Borscht 是这种汤在犹太语...
罗宋汤是
什么?
答:
罗宋汤的英文是"Lor Mee Soup"。
罗宋汤是
一道传统的中国菜肴,起源于福建省,主要由面条、猪肉片、虾、鱼饼、卤蛋和各种
蔬菜
组成,用酱油、醋、大蒜和其他香料烹制而成。1.起源和食材:罗宋汤起源于中国福建省,是一道浓郁且营养丰富的汤类菜肴。它主要以面条、猪肉片、虾、鱼饼、卤蛋和各种蔬菜为...
罗宋汤
怎么做?
答:
罗宋汤是
以酸甜的口味为基础,非常好吃又相当惹味,以牛肉和汤为底料,搭配上多种鲜嫩
蔬菜
制作而成。食用时汤汁浓稠、味道鲜美。汤菜中有肉有素,红的西红柿、绿的芹菜、白的包心菜和橙色的胡萝卜,这样能更好地体现了酸碱平衡和颜色平衡。而它最大的特点是荤素搭配合理、营养丰富均衡,是一道非常适合...
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