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羊肉白菜饺子馅的做法和配料
羊肉白菜饺子馅的做法
答:
1、羊肉1斤,白菜200克,大葱50克,姜30克,面粉(饺子面)1.5斤
,芝麻香油、盐少量,生抽酱油、料酒少量,大料粉(十三香)少量。2、先将饺子面和好,用温开水和面(均匀柔性好),然后让面团醒2小时左右,待用。3、选好鲜羊肉(七分瘦三分肥的肋骨部位),搅成肉馅(羊肉店铺机器搅)。4、将...
羊肉白菜饺子
的
家常做法
大全怎么做好吃视
答:
1.准备好所有的食材。2.羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块,加入葱姜。3.剁成肉泥备用
。4.大白菜洗净入开水锅中焯烫过滤凉。5.大白菜挤干水份剁碎。6.然后剁碎的白菜挤干水分备用。7.羊肉馅中加入盐,酱油,糖,料酒,鸡精,胡椒粉,十三香。8.肉馅搅打均匀上劲。9.在把大白菜放入。10.继续拌均...
羊肉白菜饺子
怎么做好?
答:
羊肉白菜馅饺子的做法步骤:
主料:白菜400克、新鲜羊肉500克、面粉500克 辅料:蔬菜籽油、盐、花椒粉2克、和面水250克、生抽20克、鸡精2克、姜20克、大葱或者香葱50克做法
:1、把面粉加水和成光滑的面,盖上醒30分钟,把葱洗净切末,姜切末2、把白菜洗净沥干水分切末,因为肉类是羊肉做馅比较干,不...
羊肉白菜馅饺子
怎么调馅好吃
答:
1、羊肉剁碎,放入豆瓣酱、葱、姜、蒜末、盐少许。2、白菜焯水
,攥干,剁碎。3、把剁好的白菜、葱末放入肉馅里,加入适量盐、十三香、油、香油少许,搅拌均匀。4、羊肉白菜馅搞定。5、直接包饺子即可。
白菜和羊肉
可以同时用来做
饺子馅
吗
答:
1、准备食材。2、现将羊肉切块剁小块。3、然后放入葱姜一起剁。4、将羊肉剁碎。5、白菜用切菜器磨碎。6、挤去白菜水分
,和羊肉一起剁融合。7、将肉馅放入容器里,加入一只鸡蛋,放入食盐、十三香、生抽、老抽、胡椒粉、味精和香油调味。8、面粉加入鸡蛋和食盐,和成光滑的面团备用。9、将面团揉匀...
羊肉饺子馅的做法
答:
羊肉饺子馅的做法
如下:主料:羊肉、
白菜
辅料:花椒、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油 1、锅中开水下入花椒粒,煮一小会捞出花椒,留花椒水晾凉备用,这一部非常重要,它是羊肉不膻的秘诀。2、大葱切段,姜切片,凉油下锅,炸到葱姜发干金黄。3、捞出葱姜,留葱姜油晾凉备用。4、羊肉中加入适量精盐...
怎么做
羊肉白菜馅
?
答:
需要提前准备好的材料包括:羊肉 500克、
白菜
500克、酱油 30克、生抽 20克、蚝油 20克、盐 适量、葱花 适量。1、第一步把羊肉用清水洗干净,切小块。2、加入料理机里,打成
肉馅
。3、盆中放入准备好的
羊肉馅
、酱油、生抽、蚝油、盐、葱花.4、盆中放入适量的水,拌匀。5、把准备好的白菜切碎,...
羊肉饺子馅的制作方法
有什么?
答:
羊肉饺子馅的制作方法
有很多种,下面是一种常见的做法:材料:500克羊肉 250克
白菜
或韭菜 适量的姜、葱 盐、酱油、料酒、花椒粉、五香粉、鸡精、香油 步骤:将羊肉剁成肉末,放入大碗中。加入适量的盐、酱油、料酒、花椒粉、五香粉、鸡精,搅拌均匀。将姜、葱切成末,加入肉末中,继续搅拌均匀。将白菜...
白菜羊肉饺子馅
怎么做好吃
答:
白菜羊肉饺子做法
羊肉馅
加料酒、鸡蛋、生抽、花椒粉、搅拌、适量加入清水搅拌、500克
肉馅
加100克水就可以了、这里指的是买肉的时候肉没打水哟、肉馅打水差不多的时候加花生油、盐、鸡精拌匀先喂20分钟后、
大白菜
洗净剁碎、不要挤水、香菜切末、大葱切成碎末倒在一起搅匀即可……我这是自己和的面,...
羊肉白菜馅饺子
怎么调馅(
羊肉白菜饺子馅的做法
)
答:
6. 取一张饺子皮,放上适量的
羊肉白菜馅
,按照自己的喜好包成饺子。7. 将包好的饺子放入开水中煮熟,待饺子浮起并煮熟后捞出。8. 可以根据个人口味,搭配油泼辣子或其他调料食用。注意事项:1.
羊肉饺子
最忌讳
的调料
是生姜。想要去膻提鲜,可以选择用开水冲泡后的花椒水或适量胡椒粉。2. 避免使用...
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