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羊肚菌煲排骨的做法
羊肚菌炖排骨的做法
答:
1、原料:
羊肚菌
、
排骨
、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。2、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟,然后捞起轻轻挤出水分,原汤放一边沉淀,另取适量清水,倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗,反复2-3次,捞出羊肚菌备用;3、原汤倒出最上面的部分,碗底黑色淤泥部分丢弃,然后再沉淀...
排骨羊肚菌
汤
的做法
答:
1、材料。羊肚菌、排骨、生姜、葱、枸杞、精盐、水。2、羊肚菌放入盐水中浸泡20分钟,捞出洗净备用
。3、沸水中放入姜片、葱段,将排骨放入汆水后捞出备用。4、将排骨、羊肚菌、姜片放入炖盅中,注入清水。5、加盖后置入蒸锅中,旺火蒸1-1.5小时。6、将炖盅取出,加入精盐调味后加入泡好的干枸杞即...
排骨羊肚菌
汤
的做法
答:
1. 排骨用清水冲洗干净,放入热水锅中焯水,去除杂质和异味。2. 羊肚菌用清水冲洗,切成片状备用
。3. 锅中加入适量的水,放入焯水后的排骨,加入少许料酒和姜片,煮20分钟左右。4. 把切好的羊肚菌加入煮熟的排骨汤中,继续煮5分钟。5. 最后加入适量的盐调味,根据个人口味可以适量添加一些调料如鸡精...
羊肚菌炖排骨
汤
的做法
答:
1. 准备羊肚菌,将其洗净,切成适当大小的块状备用。排骨也洗净备用
。2. 锅中加入适量的植物油,烧热后放入姜片煸炒出香味。3. 将排骨放入锅中,翻煎至两面金黄。4. 加入适量的料酒,翻炒均匀。5. 倒入适量的水,水量要稍微多一点,大概能盖过排骨。6. 将煮沸的水中放入羊肚菌,把羊肚菌埋在排...
干
羊肚菌的
煲汤家常菜
做法
大全
答:
1、羊肚菌排骨汤。材料:羊肚菌30g、肋排500g。
做法:肋排和羊肚菌;用45度左右的温水泡发羊肚菌,然后择洗干净;食材全部焯烫一下
;放入电压力煲内胆中;盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键;时间到,断电,揭盖;盛出享用。2、羊肚菌鸡汤。材料:羊肚菌、乌鸡、枸杞、红枣、笋片、高汤各适量。做法...
羊肚菌炖排骨的
家常
做法
是什么?
答:
准备材料:将
排骨
洗净,切成适口大小的块。新鲜
羊肚菌
清洗干净,去掉根部,切成适当大小;如果是干羊肚菌,需要提前用温水泡发,泡发后洗净备用。汆烫排骨:将排骨放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约3-5分钟,然后捞出排骨,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。
炖煮
准备:在...
羊肚菌的做法
羊肚菌煲排骨
汤做法
答:
1、先将羊肚菌用清水轻轻洗去浮尘,用低于40度的温水泡发。大约泡两个小时左右。泡发
羊肚菌的
水不要倒掉,一会一起入锅里
炖
。2、准备食材
排骨
,排骨洗净,生姜切片。3、排骨入锅中加三片生姜和少许料酒焯水去除血水。焯水后的排骨洗净放入电炖锅中 4、最后将泡发好的羊肚菌轻轻的搅一下去除沙土,...
羊肚菌的做法
答:
羊肚菌炖排骨
用料:羊肚菌、排骨、冰糖、姜、蒜、葱白、老抽、生抽、蚝油。
做法
:1、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟,然后捞起轻轻挤出水分,原汤放一边沉淀,另取适量清水,倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗,反复2-3次,捞出羊肚菌备用;2、原汤倒出最上面的部分,碗底黑色淤泥部分...
羊肚菌排骨
汤
的做法
答:
羊肚菌排骨
汤
的做法
如下:主料:排骨500克。辅料:羊肚菌适量、花菇适量、香菇适量、干贝适量、淮山适量、红枣适量、枸杞适量。1、花菇、香菇提前两个小时泡水。2、淮山、羊肚菌提前半个小时泡水。3、排骨加姜片、葱段、料酒后,飞水。4、排骨洗净后加姜片、葱段,放入锅内,再加入适量水和料酒,小火煮...
羊肚菌煲
汤
的做法
大全
答:
羊肚菌煲
汤步骤如下:1、将羊肚菌洗净后用温水泡发备用。2、
排骨
斩块后洗净,放入锅中焯去血水备用。3、将泡好的羊肚菌切开与排骨一起放入炖锅中。4、倒入泡羊肚菌的水,再加入适量清水。5、放入生姜和料酒,开火
炖煮
。6、大约炖1.5-2小时后汤就成了。7、根据自己的口味加入食盐调味即可。
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