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翻糖是什么材料
翻糖是什么
做成的
答:
翻糖其实就是糖,是甜的
。翻糖蛋糕的味道,主要取决于它里面的蛋糕部分,如果蛋糕部分好吃,那翻糖蛋糕就好吃。因为翻糖膏本身没有什么特别的味道,口感方面,翻糖蛋糕没有奶油蛋糕吃起来那么软糯,但是很Q弹,每一口都像在吃软糖。翻糖的制作方法:材料准备:9g无味明胶粉、57g冷水、1小勺柠檬或橙汁、1...
什么
叫
翻糖
答:
翻糖,英文名称为Fondant,
是一种广泛应用于烘焙和蛋糕装饰的食材
。
由糖浆、糖粉、胶质等材料混合制作而成
,具有光滑且坚硬的质地,非常适合用来覆盖和装饰蛋糕、糕点等甜品。翻糖不仅塑形性和延展性强,可以制作出各种形状和纹理,还因其亮丽的色泽和独特的口感,成为庆典、婚礼等场合的宠儿。翻糖的制作需要...
翻糖
的制作原料
是什么
?
答:
翻糖其实就是一种糖,可以用来制作蛋糕
,比如说用做翻糖蛋糕,它并不是我们国家的一种食材,而是外国的,因为外国人经常吃蛋糕以及甜品之类的,所以他们发明了很多这种食材。它的性能是比较优越的,比如说它的延展性之类的是比较不错的,所以都会拿它制作蛋糕以及装饰什么的。而且我们还可以自己在家制作。...
翻糖
用
什么
做的可以吃吗?
答:
翻糖由太古糖粉,吉利丁,葡萄糖浆,cme,凉水混合而成
。这里只能使用葡萄糖浆。皆可使用
生日蛋糕
翻糖是什么
意思?
答:
翻糖是一种制作蛋糕装饰的材料
,它是将糖粉、明胶等材料混合制成的橡皮状的面团,用于创造各种形状、纹路和颜色的装饰。生日蛋糕翻糖是指在蛋糕表面涂上一层厚厚的糖浆,然后将与粉状糖、明胶、玉米糖浆等制成的面团铺在蛋糕表面上,切割、拼接和压模,制作出各种立体造型的蛋糕装饰。
怎样做
翻糖
答:
答案:制作
翻糖
需要准备
材料
,如糖浆、糖粉等,然后按照一定的步骤操作。具体做法如下:详细解释:1. 准备材料:制作翻糖的基础材料包括糖浆、糖粉、吉利丁等。这些材料是制作翻糖蛋糕或其他翻糖制品的关键。确保材料的质量和比例正确,以保证翻糖的最终效果。2. 制作糖浆:按照一定比例将糖和水煮沸,加入适量...
翻糖是
用
什么
做的
答:
翻糖
,由多种
材料
做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。主料:甘油10克、吉利丁粉10克、糖霜225克、葡萄糖浆16克。辅料:水80克。步骤:1、在16克的水里放入10克的吉利丁粉,静放一两分钟。然后隔热水,直到吉利丁粉溶解。2、小锅里放入225克的糖霜和剩余的64克水,16克...
翻糖是
怎么样做成的
答:
细砂糖、水、麦芽
糖
、猪油。第1步、两白糖和水到入大锅内烧开,别去杂质,可以将鸡蛋清调匀,冲入锅内,杂质便全部浮出,用炒勺别去即可。第2步、待锅内糖浆煮至渐浓,用炒勺把糖浆舀起到入锅内,炒勺上最后一滴糖浆有约2厘米长的烫丝流出就熬好了。第3步、加入麦芽糖及猪油进行搅拌。第4步...
什么是翻糖
答:
蛋糕表面装饰
材料
。
翻糖
,又称白马糖、风糖、方登,是制作翻糖蛋糕时使用的主要表面装饰材料,源自英国的蛋糕艺术。翻糖制作的主要原料有白砂糖,水,葡萄糖,果酸少许。
什么是翻糖
答:
翻糖
,由多种
材料
做成,是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰。以下是翻糖花的做法。主料:糖粉200g、粉色棉花糖80g 辅料:水适量 1、准备好棉花糖,最好选择一个颜色的。2、棉花糖里加入水。3、放入微波炉里加热一分钟。4、拿出...
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