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老人烙软饼的做法烙软饼
发面葱花早餐饼,柔软又劲道,怎么做才能凉了也不硬?
答:
1、将面粉先倒入盆中,用筷子在中间划一个界限,用七、八十度的热水,倒在其中一半的面粉上,边倒边用筷子搅拌,直至无干粉状态,取一个小碗加入200毫升温水,放入酵母粉和白糖,搅拌至融化,徐徐倒入另一半面粉上,边倒边用筷子搅拌,最后两种面混合一起,形成一个水分比较大的湿面团(不流动的面糊状...
软鸡蛋
饼的做法
答:
12.盖上电饼铛,选择“煎蛋/薄饼”程序。程序运行结束后,打开电饼铛,
软饼
就
烙
好了。13.小心而迅速地将软饼铲起,放在事先准备好的大餐盘上。趁热用手轻轻地将软饼拉平,使它表面平整。然后继续烙下一张软饼(这个配方可以烙两张软饼)。14.全部烙好以后,将电饼铛清洗干净就可以了。烹饪技巧...
韭菜饼怎么做好吃又松软
答:
1.韭菜洗净控干水分,韭菜切小段放入碗中。2.鸡蛋打散,锅中加入少许食用油,加热后倒入蛋液,用铲子快速搅拌,炒成鸡蛋碎。3.鸡蛋碎、虾皮粉倒入韭菜中。4.加入少量油轻拌,均匀即可,包馅前加盐调味。5.将面粉舀到大碗里。6.打开水龙头,最小的水流。左手拿碗,右手拿4根筷子,边接水边转碗边...
如何做松
软的烙饼
?
答:
1、家用普通面粉用筷子中间划开,分成两半。一半用开水烫面,另外一半用凉水和面。搅拌成面絮状,加入食油,揉成光滑面团,表面抹油,密封饧面最少半个小时。面粉就用家庭用的普通中筋粉即可,也可换成高筋粉,低筋粉不建议使用;此次和面用的半烫面形式,这种方法
烙
出来的饼表皮是酥的,而且柔软中带...
烫面葱油饼怎么做又软又好吃?
答:
[ 18 ]将
烙
好的葱油饼放入盘中上桌。小贴士 [ 1 ]面粉的吸水性不同,少次多量加水,面团最后的状态是偏软的;[ 2 ]醒发面团的时间40-50分钟一定要充分;[ 3 ]擀成饼皮之前继续醒发10分钟;[ 4 ]电饼铛油中不要太少,一定要盖盖子烙制,这些都是葱油饼松软的重要因素哦;[ 5 ]吃不完...
发面单饼怎么做又软又薄
答:
45分钟后打开保鲜膜,这时候的面已经很好用了,面板上撒少许面粉,取出面团揉成长条,揪成饺子剂大小,揉圆按扁,小扁皮一个个都刷上油,十个一摞用擀面杖擀薄,注意别擀破了,擀好的
饼
放屉里蒸八分钟就可以。注意饼底下放屉布或者刷油或者放盘里。八分钟后取出饼趁热赶紧揭开,这个饼又软又筋道...
烙饼
面应该怎么和才好吃?烫面还是加鸡蛋?
答:
第一种:红薯
饼
【主要食材】:红薯2个,紫薯1个,淀粉,白糖 【具体做法】:1、我们将准备好的食材清洗干净,然后将红薯和紫薯削皮,切成片,放入盘中备用 2、我们先在锅中加入适量的水,上汽之后,放切好的红薯和紫薯,蒸15分钟左右,用筷子扎透即可 3、我们将蒸好的紫薯和红薯分开倒入盆中,趁...
怎样才能让油饼做出来外酥内软啊,这个我一直在纠结
答:
1、酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。2、酵母用温开水融解后,静置三五分钟,然后加到面粉中。之后一点点的加水,将面和到和耳垂差不多的状态。放到温暖处醒发二倍大。3、起锅,热油后加入面粉小火慢慢的...
怎么做出松软的玉米饼
视频时间 02:46
烙
馅饼怎么和面做又软又好吃窍门
答:
馅
饼的做法
:1、先和面,放置20分钟。2、西葫芦洗净去瓤,用搽菜板搽成细丝后,用盐揉揉出水份,切碎。3、大头菜洗净切条后,放入开水中焯一下,淋干水、切碎。4、拌馅:加入少许水在肉馅中,搅拌一下,再加入适量豆油、精盐、酱油、花椒面、味精、切好的葱花、姜末,搅拌均匀。5、包馅饼:把和好...
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