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老姜发霉了还能吃吗
老姜发霉了能吃吗
答:
姜发霉不可以吃
。姜发生长毛现象,主要原因有两个方面:一是厨房中采购姜的数量大,且保管环境湿度大,加之重叠堆放不通风,易导致姜发芽或发霉变烂。二是姜加工量过多,厨房中气温高,尤其在夏天,很容易引起加工好的姜米、姜片、姜丝等变质。姜有很小的发霉最好不要食用。生姜只要有一部分烂掉或长...
姜发霉了
切掉
还能吃吗
?
答:
姜发霉了切掉不能吃
。坏姜产生的黄樟素等有害物质将会迅速增加,长期食用将会增加患癌的风险。如果消费者发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽,说明姜已经坏掉。另外,姜受热变质会生出白毛,姜受冻后则会产生毒素,这样的“异常姜”也不要选购食用。美国的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加...
常吃生姜对身体有很多好处,但哪种
姜
吃不得?
答:
但是生姜虽好也有它的弊端。我们每日食用的生姜量不可过多。俗话说得好物极必反,当我们收入的过多的时候肯定就会存在一些不好的影响。同时还有一种生姜是千万不
能吃
的,那就是
发霉
的生姜,发霉的生姜里蕴含着大量的危害元素,如果不慎食入了发霉的生姜要抓紧就医。
老姜
(中国传统草药中的瑰宝)
答:
选购老姜时,应选择外皮黄褐色、肉质细嫩、质地坚硬、气味浓郁的老姜。如果老姜的外皮呈现黑色或者发霉,说明老姜已经变质,
不适合食用
。老姜的保存 老姜应该放在通风干燥的地方,避免阳光直射和高温潮湿。如果老姜已经切开,可以将剩余的部分用保鲜膜包好,放在冰箱里保存。老姜的食用方法 老姜可以生吃、煮汤、...
种下去的
老姜还能吃吗
答:
不
能吃
,
老姜
出现发霉、发芽己出叶、表皮发黄、特别是己经烂的都不
能食用
,种下去的老姜己发芽表面发黑,发黄的千万不能食用,因为姜变质
发霉后
产生的毒素非常大,对胃肠、肝肾损害极大,而且还引发中毒造成严重后果。当然轻微的表皮发黄、冒牙的
可以食用
,但要削掉发黄、冒牙部位。
生姜发芽
还能吃吗
?
答:
发芽的姜是
可以吃
的,把发芽的姜切开,里面会显得有点“空”,纤维也会变粗,但那仅仅意味着姜的营养成分开始减少,营养价值正在降低,并不意味着有毒或不宜食用。 只有
发霉
的姜才应该扔掉。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它会使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌、食道癌等,生姜只要有一部分烂掉或长毛,便要...
老姜可以
怎样储存?
答:
干燥储存:将
老姜
放在通风、干燥的地方,避免阳光直射。这样
可以
防止老姜过度失水,导致干瘪和香味减弱。同时,也可以防止老姜受潮,避免
发霉
。冷藏储存:将老姜放入塑料袋或者保鲜膜中,然后放入冰箱的蔬菜室。低温可以有效地抑制微生物的活动,延长老姜的保质期。但是,需要注意的是,老姜在冰箱中储存时间过长...
葱
姜
蒜怎么保存?
答:
有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存,也不失为很好的方法。锡纸
可以
隔绝外部的潮湿和氧气,也可防止蔬菜本身水分蒸发,保证葱姜蒜不
发霉
、不发芽、不变干。需要注意的是,不要在包裹锡纸前清洗葱姜蒜,而且要包裹严密。3、哪些人不宜吃葱姜蒜在中医理论中,葱姜蒜属于发物,对于面目红赤、...
发芽的生姜
还能吃吗
?
答:
姜笋一般是
可以食用
的。生姜发芽和土豆发芽不是一回事。当土豆发芽时,芽眼会产生龙葵碱,这是一种神经毒素。姜没有这个问题。发芽的生姜切碎后,可以发现里面的肉是干的或空的,纤维变粗,说明生姜的营养成分开始减少,营养价值也会降低。但其主要成分没有发生变化,所以此时使用不会出现中毒或其他不良...
不管您再富有,遇到这种生姜,白送你都不
能
要,
老姜
农透露的秘密_百度知 ...
答:
生姜您买对了吗?这种生姜有毒,即使是白送给您都不能要。赶紧来看看!生姜是一种极为重要的调味品,同时也可作为蔬菜单独
食用
,而且还是一位重要的中药材。生活中生姜扮演着很重要的角色,在很多地方我们都要用到生姜,
可以
说我们的生活已经离不开生姜,生姜我们餐餐吃,日日吃,如果买到不好的生姜吃...
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