44问答网
所有问题
当前搜索:
老椰子煲鸡买什么鸡
椰子鸡
用三黄鸡还是文昌鸡?
答:
椰子鸡用文昌鸡
,具体做法如下:主要材料:文昌鸡300克,椰子1个,红枣适量个,枸杞少许,姜片4片,盐5克。1、鸡肉冷水下锅,焯水。2、将椰子开口取椰子水。3、挖出椰肉,切条,生姜切片备用。4、将鸡肉放入砂锅,到入开水、椰汁。5、再倒入椰肉、姜片、红枣,枸杞。6、大火烧开后开小火煲1小时。...
各位网友,请教一下,有谁知道,做
椰子煲鸡
用公鸡好吃还是用母鸡好吃_百 ...
答:
一般煲鸡汤,
可以使用母鸡
,老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美。一母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。
椰子鸡
用三黄鸡还是文昌鸡?
答:
椰子鸡用文昌鸡会更好一些
,但是要是没有文昌鸡的话,也可以用
三黄鸡
来代替,只不过口感吃起来可能就没有那么正宗了。椰子鸡属于海南菜,主要的制作原料就是海南文昌鸡,海南椰子等材料,这样制作出来的后才会有原汁原味的感觉。要想吃到正宗的椰子鸡,就要保证食材的原汁原味,不仅鸡要选择正宗的文昌鸡...
海南的
椰子煲鸡
怎么做好吃?
答:
海南的椰子鸡一直很有名气,下面我们来说说椰子煲鸡这道菜的具体做法。
首先我们用的鸡是海南省文昌市特产文昌鸡
。文昌鸡先在山场树林中放养,后在避光鸡圈中圈养,这种独特的养殖方式,造就了文昌鸡皮薄肉嫩,骨酥皮脆的完美口感。自然散养在乡野间的文昌鸡,与一般饲料鸡松软的皮肉不同,其肉质紧实富...
椰子煲鸡
的做法和材料有
什么
功效
答:
乌鸡一只
、老椰子一个、枸杞子少量、姜一块,清水适量 椰子炖鸡汤的做法:1、鸡清洗干净,姜备用。2、椰子一个 3、将椰汁倒入碗内备用。4、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。5、将椰肉洗净切成条备用。6、用滤网将椰汁过滤备用。7、锅里水开放入料酒将鸡飞水洗净斩大件备用。8、鸡和枸杞子...
椰子煲鸡
放
什么
材料合适
答:
1、除了要放椰子和鸡外,还可放入红枣、枸杞、西洋参、麦冬、冬瓜、胡萝卜、木瓜、虫草花、莲子等材料。2、
椰子煲
鸡汤是广东的一道特色美食,主要原料是椰子和鸡,椰子需要椰子肉以及里面的椰子水,鸡用乌鸡最好,是粤菜的一种。
椰子煲鸡
怎么做好吃,椰子煲鸡的家常做法
答:
椰子煲
鸡汤 主料 鸡或者乌鸡半只
老椰子
一个 辅料 汤料(里面包括红枣,党参,枸杞等清凉滋润药材)一份 广东老火汤--椰子煲鸡汤的做法步骤 1. 鸡肉洗干净,砍块。(我这次是两个鸡腿,因为多肉还可以吃。其实还可以放几块猪肉,放了更清甜。我忘了买猪肉了-_-||)2. 椰子也切成块,我是叫...
椰子肉煲
鸡汤还要
什么
材料?
答:
材料:
椰子
1个,乌鸡1只,南杏仁1汤匙(15g),金华火腿30g,清水3000ml,盐2茶匙(10g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)做法:将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉...
椰子煲
鸡汤放
什么
材料
答:
椰子煲
鸡汤需要放的材料有椰子、鸡、红枣、盐和姜。具体用量和步骤如下:材料准备:鸡1只,
老椰子
一个,红枣2颗,姜1片,盐适量。1、市场买老椰子,找到顶上的三个洞洞,敲开把椰子水倒出来。2、把椰子果肉挖出来,用刀把黑色的皮削掉。3、把椰子肉切块。4、市场买清远鸡一只,洗净后切块焯水。...
自己在家里做
椰子煲鸡
的时候,都需要放哪些材料?
答:
如果能在本地买到文昌鸡
,没有的话可以选择其他品种,但是要注意选择的食材一定是肉鸡,而不是老鸡。这道菜时间短,10-20分钟就能吃完。老鸡生长周期长,短时间内不能煮熟。如果只在一个菜里吃,可以选择纯净水和椰子汁对半煲汤。如果是一锅吃的话,以后需要洗菜。建议多准备些椰子汁,放在锅里煮...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
椰子鸡可以用普通鸡吗
椰子炖鸡用什么鸡炖好
椰子鸡没有文昌鸡用什么鸡
哪种鸡适合做椰子鸡汤
椰子鸡用什么鸡煮会更好吃呢
椰子汁炖老母鸡的功效
椰子鸡可以用什么鸡代替呢
没有阉的公鸡是很毒的
椰子鸡可以用老母鸡吗