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老牛肉贵还是嫩牛肉贵
买
牛肉
买小牛
还是老牛
答:
最后,价格也是选择的一个重要因素。
由于小牛肉生长期短,体积较小,养殖成本较高,所以价格相对较贵
。而老牛肉生长周期较长,肌肉质地较坚硬,因此价格相对较为亲民。视需求而言,消费者可以选择相应的牛肉进行购买。总的来说,选择小牛还是老牛取决于消费者的个人喜好和需求。无论是小牛肉还是老牛肉,都...
30元的
牛肉
和40元的牛肉区别?
答:
1. **部位不同**:牛肉来自牛的不同部位,每个部位的价格都不同。例如,牛里脊肉一般比牛腱肉贵,因为牛里脊肉质更
嫩
,适合的烹饪方法也更多。2. **年龄不同**:牛的年龄也会影响牛肉的价格。年轻的牛肉通常比
老牛肉
更嫩,价格也会更高。3. **产地不同**:如果进口牛肉和本地牛肉价格也会不...
牛肉
什么部位最贵
答:
里脊最贵。
牛肉
不同部位的价格等级如下;特级:里脊 一级:上脑、外脊 二级:仔盖、底板 三级:肋条、胸口 四级:脖头、腱子 牛肉中不同部位的烹饪方式:牛腩肉:肉质稍韧,但肉味浓,宜加咖喱烹调;牛颈肉:肉纹较嫩,可制馅或煨汤;牛胸肉:面纹多,肉质厚嫩,适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉;...
嫩
的
牛肉
一定贵吗?
答:
当然 不少卖的
牛肉
都是不行的
老牛
为什么生牛肉比熟
牛肉贵
答:
正常情况下熟牛肉要贵一下,因为牛肉煮熟要加料、用火等需要成本。况且一斤生牛肉煮熟后重量就少了,大概5两至6两多。所以熟
牛肉贵
。
黄
牛肉
水牛肉哪个贵
答:
黄
牛肉贵
。根据查询大众点评网显示。1、市场上生黄牛肉的价格在50到60元,生水牛柔的价格在在40到45元。2、熟的黄牛肉价格在80到90元,熟的水牛肉价格在50到60元。所以,黄牛肉贵。
黄
牛肉
和普通牛肉哪个贵
答:
黄
牛肉贵
。黄牛肉肉质更加细腻,口感更加鲜美;普通牛肉口感和味道相对较差,黄牛生长速度较慢,需要耗费更多的时间和精力,饲料成本也更高;普通牛生长速度相对较快,饲料成本较低。市场上的黄牛肉价格大概在每斤70-90元左右,而普通牛肉的价格则在每斤30-50元左右,所以黄牛肉贵。
为什么市场上很多卤
牛肉
,价格居然和生牛肉差不多?
答:
目前,好的生牛肉有的都要40元一斤,一般来说,两斤鲜牛肉才能加工出一斤熟牛肉,按理说,熟牛肉应该比生
牛肉贵
才对,为何这家店所卖的熟牛肉比生
牛肉还
便宜?这些熟牛肉“越加工越便宜”的秘密何在呢 熟牛肉比生牛肉便宜,有其存在的背景条件,综合起来,主要三个方面:最主要的是肉源价格低。一般的...
明明都
是牛肉
,为啥鲜牛肉比卤牛肉卖的贵呢?
答:
正常的情况下,1斤生
牛肉
卤制后,出肉率是5成,最多也就7成,38元一斤的生牛肉,卤熟后,加上工人工资、水电费、卤料等成本,怎么也要卖到70-80元。然而,细心的朋友可能发现,在市场上,有的熟牛肉和生牛肉价格相差不大,有的价格持平,有的甚至熟牛肉比生牛肉还要便宜一些。你的心里可能冒出一...
请问牛哪个部位的肉最贵
答:
1、牛肉中最贵就是牛里脊。 2、牛里脊
是牛肉
中肉质最细嫩的部位,大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。无论老少都适合吃牛里脊。 3、牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉,牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐...
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