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老鸭煲怎么做好吃
酸菜老鸭煲的做法,酸菜
老鸭煲怎么做好吃
,酸菜
答:
步骤 1.
老鸭
用清水泡清血水后洗净 2.准备酸菜 3.酸菜洗净后挤干水分切断 4.准备葱和生姜 5.老鸭冷水下锅绰水后捞起洗净 6.倒入电压锅,加入开水,倒入料酒 7.加入葱和生姜片 8.倒入酸菜 9.盖上调制到煲汤20分钟,之后打开尝试味道,是否要加盐 10.很棒的,趁热吃。
盐焗老鸭煲的做法盐焗
老鸭煲怎么做
答:
盐焗
老鸭煲怎么做
食材:鸭肉块500克,姜5克,小葱3根 调味料:粗盐2斤,料酒3克,盐2克,胡椒粉2克 盐焗老鸭煲的做法:1、姜切片,小葱切段;2、鸭肉块洗净,沥干,加入料酒、盐、胡椒粉、姜、小葱拌匀,腌制30分钟左右;3、砂锅加热后,放入一半粗盐,再放入腌好的鸭肉块,再盖上另一半粗盐...
虫草
老鸭煲怎么做好吃
虫草老鸭煲最正宗的做法
答:
虫草
老鸭煲
的做法步骤 1 老鸭处理干净。2 鸭子切成大块,再切几片姜。3 锅里水煮沸加几片姜,倒入鸭块焯水。4 焯好的鸭肉用清水洗净,放入电饭锅里,加三、四片姜,虫草也放进去。5 加适量料酒。6 加水。7 水没住鸭肉即可。8 用电饭锅炖的模式炖两小时。
老鸭怎么
煮
好吃
答:
1、将老鸭斩件汆水,酸菜切段汆水待用。2、取净锅上火
,放入清水、姜、老鸭、酸菜,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。冬菇煲老鸭 材料 主料:老鸭一只(净光鸭),辅料:干冬菇,红枣,生姜,陈皮,调料:绍酒,盐,鸡精 做法 1、将鸭子垛成块放入器皿中,香菇切好待用;2、坐锅点火倒适量水...
冬天
老鸭
汤放什么炖
好吃
答:
1、鸭子洗净,放沸水里汆烫一会儿,山药去皮洗净切菱块,枸杞子用开水泡开;2、砂锅倒入清水、料酒、葱姜,鸭子也放进去,武火煮沸,加入枸杞和山药,然后用小火煲到鸭肉熟烂,最后加盐、味精即可。功效:驱寒补气,滋阴养胃。二、莲藕
老鸭煲
材料:水发香菇50克,去核红枣、栗子各7个,去心莲子30克...
老鸭煲的做法,
老鸭煲怎么做好吃
,老鸭煲的家常
答:
老鸭煲
主料: 鸭 600克 配料: 芥菜 200克 调料: 姜 15克 盐 8克 各适量 制作方法 1. 将鸭子洗净,剁成块状,氽烫后除去浮沫,再捞起冲净;2. 将芥菜剥开冲净,用淡盐水冲烫,以去其苦味;3. 再捞起用凉水冲淋,切成大片;4. 将鸭肉、芥菜、姜片放入锅中,并加入8碗水,煮约1.5...
如何做
老鸭煲
答:
【茶树菇
老鸭煲
】原料:茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 葱6段姜2块盐少许 做法:1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸...
老鸭煲
正宗做法
答:
下面香菇火腿
老鸭煲
为例详细的介绍一下步骤:1,干香菇洗干净温水泡发,火腿切厚片,老鸭切块清洗干净,鸭肝取出备用。2,锅里放冷水,加入姜片料酒,放入老鸭,大火烧开,小火三分钟。取出鸭肉热水洗干净,沥干备用。3,热锅放少许油,放姜蒜鸭肉,小火煸炒。期间放料酒,酱油(也可以不放),最...
传统
老鸭煲怎么做好吃
?
答:
整只
老鸭
清洗干净,烧开一大锅热水,将老鸭放入沸水中,大火烫煮5分钟,使血沫出净,捞出老鸭,将鸭身内外用温水冲洗干净。金华火腿切成薄片(要逆着肉纹切,才不会散)。笋干事先用清水浸泡10小时以上,待软化后,再用手撕成细而均匀的丝。将整只老鸭放入专用汤
煲
中,放入火腿片、笋干丝、大葱...
老鸭煲
的做法 正宗
答:
老鸭煲
的做法 正宗 1 老鸭煲的做法 鸭子洗净,斩成合适的块,方便入锅。放进锅里,倒入老酒,适量的水,放入姜片,葱结。大火开炖。水沸后放红枣、适量的盐,转小火慢炖。牛肝菌、姬松茸、木耳温水泡发。炖半小时后,放牛肝菌和姬松茸。继续炖1.5小时。中间可加开水。竹荪洗净切段,出锅前10...
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