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肉丸子裹糯米怎么做
如何做糯米
香
肉丸子
答:
步骤1 食材:
糯米
60克、肉末300克、姜2克、小葱2根。调味料:食用油1克、生抽2克、蚝油1克、老抽1克、料酒2克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、十三香粉2克、淀粉4克。步骤2 糯米用清水浸泡12小时。步骤3 姜切末。步骤4 小葱切葱花。步骤5 肉末加入姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉...
糯米肉圆子怎么做
才好吃
答:
1/9
糯米
提前五个小时泡好 2/9 瘦肉和生姜葱切碎 3/9 肉沫里面加入生姜葱末生粉生抽胡椒粉盐抓腌一下 4/9 糯米沥干水分装在盘中 5/9 肉沫弄成圆球放入糯米中 6/9 滚一圈使肉丸粘上糯米 7/9 所有的都粘好了 8/9 煮饭的时候放在电饭煲上蒸,待饭煮好
肉丸子
也熟了 9/9 加上枸杞做装...
糯米肉丸子怎么做
答:
糯米肉圆子
的做法如下:1.肉馅加入料酒少许、葱、姜、蒜、盐、五香粉、少许酱油拌均再加水淀粉水的多少看肉馅哈。2.长粒糯米提前冷水泡1-2个小时加一点水淀粉可以增加粘度。3.把肉馅团成球在糯米里滚啊滚啊包到你觉得好看为止放在笼屉上蒸15分钟就好了。
糯米圆子
是一道以糯米、猪肉馅作为主要食材,...
如何
做出营养美味的
糯米丸子
?
答:
取一小勺猪肉馅放手心,用两个手掌尽量搓圆。放入糯米中滚几下。使丸子均匀的裹上一层糯米
。取出再稍微的整一下形,尽量圆一些。放在胡萝卜片上。剩余的肉馅按此步骤依次做好。水开后上蒸锅,中火,蒸25分钟。关火后可以焖三分钟再开锅。出锅后可以在每个丸子上放一个胡萝卜碎,点缀一下。(也...
糯米肉丸子怎么做
?
答:
1、用70度的热水揉好的糯米面团。2、调好味的猪肉糜
。3、浸泡好的糯米。4、粑肉馅包进糯米面团里。5、包好的团子裹上糯米粒。6、包好的团子裹上糯米粒。7、全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。8、全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅,水开后,大火再蒸20分钟左右。9、蒸好的珍珠糯米团子出锅啦。10、...
糯米肉丸子的做法
怎样做糯米肉丸子
答:
1、材料:
糯米
130克,
猪肉
馅200克(略肥),鸡蛋2个,酱油8毫升,精盐5克,胡椒粉1克,水淀粉30克,蒜末8克,姜末5克,清水20毫升。2、将糯米淘洗干净,浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。3、猪肉馅装入搅拌盆内,放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油...
糯米丸子怎么做
的
答:
1.准备好洗过的糯米和
猪肉
。2.将肉切小块,放入绞肉机准备绞成肉末 3.直接在这个绞肉杯里和馅了。打入一个鸡蛋,放葱蒜叶,生粉,生抽,盐,蚝油。4.搅拌均匀 5.用手捏一个圆形丸子,放在糯米里滚一滚,一个待蒸的
糯米丸子
就做好了。6.蒸锅蒸屉上放上干净的蒸布,放入糯米丸子,刚好一锅的...
糯米丸子怎么做
的啊?
答:
3、
做糯米丸子
调馅非常重要,可以用花椒水、葱姜水或者高汤来调馅,这样不仅可以很好地去除
猪肉
的腥味,调出来的馅也会味道鲜美更好吃,调馅的时候加入鸡蛋,调出来的馅滑嫩好吃。4、不管是用花椒水还是葱姜水来调馅,都要分多次加入,不能一下全部倒进去,调馅的时候,一定要朝着一个方向搅拌,多...
糯米肉丸子怎么做
?
答:
香油1小勺。2. 将猪肉馅加入盐、料酒、鸡蛋、葱油、胡椒粉和香葱末搅拌均匀,备用。3. 将
糯米
倒入温水中,用手搓揉,放入淀粉搅拌均匀,取适量做成小球,取适量肉馅放入小球内,包裹成
肉丸子
,备用。4. 将油烧至7成热,放入肉丸子,煎至表面金黄,捞出,放入姜末、香油中搅拌均匀,即可出锅享用。
糯米肉丸子
的做法
答:
做法步骤:1、先上锅把
糯米
饭煮上,煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末,肉不要太肥,肥瘦二八相间即可,也可以用全瘦肉。2、糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。3、取一大点的容器,依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱,再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。4、戴上手套...
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