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肥肉瘦肉哪个有营养
肥肉
,
瘦肉
,五花肉,有什么区别?
答:
2、瘦肉 各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分
。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良...
什么肉最
有营养
?每种肉的营养价值在哪?
答:
肉类的
营养
价值因其品种不同而有很大的差异。
瘦肉
是蛋白质的良好来源,一般含蛋白质10%~20%,而且其氨基酸组成接近于人体的需要,还含有较多的铁、铜、硫、磷等无机盐和B族维生素。
肥肉
则主要是向人们提供脂肪,供给人体热能和必需脂肪酸,其脂肪含量可高达90%。畜禽的内脏含有丰富的维生素和较多的胆...
食物中含有多种
营养
物质,
瘦肉
中富含,
肥肉
中富含
答:
瘦肉
富含蛋白质,
肥肉
富含脂肪
猪
瘦肉
含有钙吗?具体有什么
营养
?
答:
猪瘦肉含有钙
,除含钙外猪瘦肉还含有利于人体吸收的血红蛋白。猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优...
肥肉
和
瘦肉哪个
对身体更有好处?
答:
各有各的好.
肥肉
中国人说的食用肥肉主要指的是肥猪肉.比如五花肉.肘子肉上的一些部分.一般也可指人身上的肥肉.
营养
成分 肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸).它好象[压缩饼干"那样.与
瘦肉
同样多的肥肉中.肥肉能够供给人体更高的热量.脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇.食物作用 东坡肉脂肪...
肥肉
和
瘦肉有
什么区别
答:
蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。 脂肪、蛋白质对人体虽有这么多好处,但并不是说
瘦肉
或
肥肉
吃得越多越好。根据
营养
学家的研究,一个成年人每天吃瘦肉、肥肉各50克左右就可以了。特别是肥肉,它所含的脂肪是一种饱和脂肪酸,可使血中...
肉类有什么
营养
???
答:
肉类
营养
成分可因动物种类、年龄、部位及肥瘦程度不同而异。蛋白质的含量一般为10-20%,其中以内脏如肝脏等含量较高,可达21%以上,其次是
瘦肉
,含量约17%,其中牛肉较高,可达20.3%,
肥肉
的含量较低,如肥猪肉仅2.2%,肉类蛋白质的9基酸组成,接近人体组织需要。因此生理价值较高,称为完全蛋白质...
煲汤用
肥肉
好,还是
瘦肉
答:
如果是和比较大的骨头煲汤就建议用
瘦肉
,瘦肉中
营养
丰富,营养价值比
肥肉
高。但是如果是用鸡骨等小骨煲汤,建议用五花肉,就用前腿,或者肋条肉就好。煲汤的关键是不油腻,应该要注意
瘦肉
猪和
肥肉
猪的区别
答:
猪
肥肉
和猪
瘦肉
的
营养
价值都非常的高,首先,猪肥肉里面
还有
很多的脂肪,他对于一些比较缺脂肪来说还是非常高的营养价值,而瘦肉里面则含有更多的蛋白质,所以大家平常食用的时候也是要根据自己的需求来进行一定的选择,这样子才能更好的根据自己的营养结构来进行相应的调整,对于我们的身体来说是有非常好的...
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