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腊鸭最简单的家常做法
腊鸭
腿
的家常做法
是什么
答:
腊鸭
腿,是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材,采用传统手工艺制作,日晒方式进行脱水制作的美食。那么腊鸭腿
的家常做法
是什么呢?1、鸭腿清洗干净后,放热水中浸泡1-2小时。2、花椒和食盐加入炒锅中。3、将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味。4、把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面。5、用...
腊鸭
怎么做好吃
家常做法
答:
1、准备好
腊鸭
腿和土豆,腊鸭剁小块备用。2、土豆去皮洗净切块。3、准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜。4、青红椒葱、姜、蒜切块。5、锅中油热,爆香葱、姜、蒜。6、倒入腊鸭,煸炒出油。7、倒入土豆块,加入盐炒匀。8、倒入适量冷水;大火煮开,小火慢炖30分钟。9、加入老抽、胡椒,翻炒匀。10...
腊鸭的简单家常
吃法5种
答:
1. 腊鸭腿腌制法:将鸭腿洗净沥干
,用泡菜盐和花椒小火炒香,揉搓后加入糖和白酒继续揉搓。将鸭腿码放整齐,用重物压着,每天翻动一次,3-4天后用棉线绑起,悬挂在阴凉通风处晾干。最后切片食用。2. 蒸腊鸭:将腊鸭斩块过油爆香,使其皮收紧,捞出备用。用剩余油炒香蒜末、豆豉和辣椒粉,加少许...
腊鸭
腿
的家常做法
答:
1、
腊鸭
腿,胡萝卜,线椒,八角,桂皮,干辣椒,大蒜头,生姜,青大蒜,料酒,生抽,黄豆酱,白胡椒粉,植物油。2、腊鸭腿两个,用清水浸泡4小时,去除盐分,另外也可以去除鸭肉的腥味和油脂;3、将浸泡好的鸭腿用热水洗净后剁成小块,备用;4、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块后焯水5分钟至胡萝卜断生,...
腊鸭
怎么做好吃
家常做法
,牢记3点诀窍,鸭肉香醇有嚼劲,不易坏_百度知...
答:
腊鸭
腿
的做法
:备用食材:鸭腿10只,生姜1块,高度白酒4瓶盖子,花椒、八角、小茴香、干辣椒共30克,食盐50克;制作过程:第一步,新鲜鸭腿准备出,先用流动的水冲洗干净,再将鸭腿放入在一个大盆中,加上干净的水,浸泡2-3个小时,中途看到有血水冒出,记得要换掉水;第二步,直到泡出的血水...
小炒腊鸭怎么做好吃,小炒
腊鸭的家常做法
视频时间 00:24
腊鸭
腿的
简单家常
吃法5种?
答:
制作步骤:1:准备主要原料。2:
腊鸭
腿,用清水泡10分钟左右,洗净后冷水上锅,大火蒸8分钟左右。3:青椒切片,青蒜苗香葱切段,生姜切丝;蒸好的腊鸭腿剁小块。4:炒锅中倒油,先下姜丝煸出香味,接着倒剁块的腊鸭腿,翻炒5分钟左右,淋一圈米酒除腥气。5:下青蒜白,辣椒,翻炒断生。6:淋...
蒸腊鸭怎么做好吃,蒸
腊鸭的家常做法
答:
酱爆
腊鸭的做法
1.腊鸭洗净,剁小块备用 2.青椒、胡萝卜、姜、葱切片 3.腊鸭冷水下锅煮15分钟盛出备用。4.锅里放花生油,油热放干辣椒炸出香味,放葱姜蒜炒出香味,放豆瓣酱,倒入腊鸭翻炒,然后放蚝油、生抽、白糖炒5分钟,放适量清水小火炖15分钟,然后开大火收汁,放青椒、胡萝卜片翻炒2...
烤
腊鸭的做法
,烤腊鸭怎么做好吃,烤
腊鸭的家常做法
答:
1. 准备好鸭肉作为主料。2. 将
腊鸭
肉加水泡发一段时间。3. 用热水将腊鸭肉清洗干净。4. 锅中加水,放入适量的姜和花椒。5. 加入鸭肉和一勺白酒。6. 煲煮约40分钟。7. 准备一个碗,加入蜂蜜和奥尔良烤肉料。8. 捞出煮好的鸭肉。9. 用筷子拌匀,让鸭肉腌制一下。10. 将腌好的鸭肉放入烤...
腊鸭
腿的
简单家常
吃法5种
答:
腊鸭
腿的
简单家常
如下:材料准备:腊鸭腿170克、姜片适量、料酒适量、味精适量等等。1、准备食材,腊鸭腿、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。5、加适量的味精。6、然后,放入蒸锅中,盖上盖上蒸20分钟,开盖取出。
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