44问答网
所有问题
当前搜索:
腌咸菜疙瘩的配方
怎么
腌
芥菜嘎的
咸菜
答:
1、把买来的芥菜疙瘩洗净削去外皮,比较大个的芥菜疙瘩可以切成两半。2、如果要使用花椒和大料,就在准备加水之前把花椒和大料与适量清水一起烧开,放凉待用。如果不使用花椒和大料就直接用干净的清水,但最好不要使用自来水,因为我国的自来水达不到直接饮用的标准。东北芥菜
疙瘩的腌制
方法一 把处理好的...
咸菜疙瘩
怎么做好吃
答:
【食材配料】:芥菜疙瘩、精盐、味精、白芝麻、辣椒面、豆油(炸熟放凉后再用)、香醋
。【制作过程】:1、首先,将地里挖回来的芥菜疙瘩清洗干净,再将它们的皮刨掉(或者直接留着),再把它们擦成丝状,装入盆中备用。2、然后,再盆中倒入适量的盐(正常情况下,10斤的芥菜疙瘩,放1斤的精盐),把它们充分拌匀后,放在一...
咸菜疙瘩的腌制
方法
答:
腌咸菜疙瘩
:准备用料:芥菜:10斤、盐:500克、酒:适量。步骤一:芥菜冼净。步骤二:烧一锅开水。步骤三:将烧开的白开水混入酒、盐,倒入缸中,趁热倒入洗好的芥菜疙瘩,5秒钟捞出别让开水给烫熟了。步骤四:待缸中的水凉透后,再到入芥菜疙瘩。步骤五:密封20天后即可。
怎样
腌制
芥菜
疙瘩咸菜
腌芥菜疙瘩咸菜注意事项
答:
1 怎样
腌制
芥菜
疙瘩咸菜
所需食材:芥菜疙瘩10斤,酱油、八角、花椒;做法:1.将芥菜疙瘩清洗干净,并将头尾部分切干净,再将芥菜疙瘩切成1-2cm左右厚的薄片;2.将切好的芥菜疙瘩依次摆开放在晒垫上进行晾晒;3.等晒上3-5天左右,芥菜疙瘩已经晒干且体积缩水时收起来用盆子装好;4.再将晒好...
如何
腌制
五香
疙瘩
答:
准备:芥菜(疙瘩)调料:精盐、白糖、食用油、味精、蒜、辣椒面、白醋适量
制作方法:1、新鲜芥菜用刀削去根部和不平整部分,用钢丝刷轻轻搓净表皮。2、控干水分后,将芥菜切成细丝(可以用工具搓成丝)。3、将芥菜丝一层一层的均匀的撒上盐,搅拌均匀,腌制一会儿。4、腌制的时间准备好其它的配料,...
五香
疙瘩
头
咸菜的腌制
方法
答:
五香
疙瘩
头
咸菜的腌制
方法如下:食材:芥菜疙瘩4500克、盐500克,花椒20g,八角2个、水3500g、黄豆酱油800g,生抽200g、老抽100g、高度白酒。1、先将芥菜疙瘩用刷子清洗,再把这些坑坑洼洼用刀挖掉,再用清水冲洗,直至表面干净。2、将洗好的芥菜疙瘩放在通风处晾晒一天,把表面的水分晾干。3、锅中...
怎样
腌制
芥菜
疙瘩
?
答:
1、将芥菜
疙瘩
,洗干净,削头去尾,切成1.5厘米厚的薄片,放在透气的帘子上晾晒。2、晒上3~5天即可(晴天),晒好后,用盆子收起来,用水冲洗干净,然后放漏水筐中,空水,让其自然晾干(1天)。3、然后,选用带盖子的容器(罐头瓶、菜罐子等),洗干净,将晾好的芥菜疙瘩装进去。(不要装太...
正宗
腌制疙瘩
头
咸菜的
方法
答:
元元生活小知识 2023-11-26 · 超过13用户采纳过TA的回答 关注 1.准备好新鲜的
咸菜疙瘩
。2.把晾干的咸菜疙瘩放入干净无水无油的陶瓷缸中。3,
腌制
1~2个月。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?
疙瘩咸菜怎么腌制方法 怎么
腌制疙瘩咸菜
答:
5、用干净的木棍搅动使盐溶化,然后放在室内阴凉处。6、经常用木棍搅动最好每天一次,大约一个月以后缸内会有酸味产生,这时再加1千克的食用盐。继续每天搅动。7、在搅动的时候经常尝一下咸菜的酸度,觉得可口了就可以再加盐了。每次加盐不宜过多,直到口味合适即可。8、这样一缸
咸菜疙瘩
就
腌
好了,...
腌制
芥菜
疙瘩的
用料比例是多少
答:
1、把购买回来的整个芥菜疙瘩用清水洗净,然后用刀处理一下,最好把它的外皮削掉,如果不去皮也可把外表的一些细毛和突起削下去 2、把花椒大料放入锅中加入纯净水,直接加热烧开备用,这时记得不要用自来水,因为用自来水
腌制的咸菜疙瘩
特别容易腐烂。3、把处理好的芥菜疙瘩放在清水中浸泡两到三天,而且...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
油炸干咸菜疙瘩的做法
腌咸菜头的做法
农村腌咸菜用什么菜
咸菜头怎么做好吃
腌制疙瘩咸菜的配方
腌疙瘩咸菜的方法
老咸菜疙瘩的腌制方法
油腌芥菜疙瘩的配方吗
腌辣疙瘩咸菜怎样腌