44问答网
所有问题
当前搜索:
腌的咸鸭蛋臭了还能吃吗?
咸鸭蛋
有点
臭能吃吗
答:
咸鸭蛋变臭是变质了,
不能吃
。高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质,产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物,如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等,这些物质可致人体中毒。除了腐臭味,这类食物腐败变质还表现为表面发黏、颜色变绿等。
腌的咸鸭蛋臭了
,
还能吃吗?
?
答:
腌制的咸鸭蛋变臭后不能食用
。咸鸭蛋变臭是因为存放过久,或有裂缝,随着蛋清中的杀菌素逐渐减少,通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,发出恶臭。臭蛋经烹调后,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,食后会引起恶心、呕吐等中毒症状。为了确保鸭蛋腌制途中不...
咸鸭蛋发臭能吃吗
答:
不建议吃了
,因为坏掉的鸭蛋就是变质了,吃了会拉肚子。一般来说,咸鸭蛋只是咸,不会出现臭的味道,如果闻到臭味,那么咸鸭蛋应该是受天气炎热或环境潮湿的影响,发生了一定的变质,建议不要食用。臭咸鸭蛋对人体有害吗 其实是有伤害的,咸鸭蛋本身就是腌制品,坏了就会有细菌。咸鸭蛋发臭,但是蛋黄...
腌的咸鸭蛋臭了
,
还能吃吗?
?
答:
不能吃了
。鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了,或有裂缝,随着蛋清中的杀菌素逐渐减少,通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖,产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质,发出恶臭。臭蛋经烹调后,其中的胺类、亚硝酸盐、细菌毒素等依然存在,食后会引起恶心、呕吐等中毒症状,吃多了会诱发癌。
为什么
腌制咸鸭蛋
会有个
臭味
,是方法不对还是鸭蛋坏掉
了?
答:
1、
腌咸鸭蛋
有
臭味
是因为鸭蛋坏掉了。2、一般来说,咸鸭蛋只是咸,不会出现臭的味道,如果闻到臭味,那么咸鸭蛋应该是受天气炎热或环境潮湿的影响,发生了一定的变质,建议不要
食用
。3、另外,可以观察咸鸭蛋蛋清的颜色,坏了
的鸭蛋
一般会出现黄色或红色的变色现象,而正常的鸭蛋不会。如果打开后有粘液...
熟
咸鸭蛋
放久了有点
臭
,
还能吃吗?
答:
不能。散发出腐臭味,说明已经变质了,
咸鸭蛋
富含蛋白质变质后会发出腐臭味。高蛋白食物容易受到微生物的污染发生腐败变质,产生腐臭味。腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物,如吲哚、硫化物、硫醇、粪臭素、尸胺、醛类、酮类和细菌毒素等,这些物质可致人体中毒。除了腐臭味,这类食物腐败变质还表现为...
咸鸭蛋
变
臭了
,还能不
能吃?
答:
这种
臭鸭蛋
煮熟后,其实它的细菌依然存在的,食用后很容易引起恶心呕吐等一些症状。当然这些劣质的鸭蛋也会诱发癌症,所以说在我们生活中,如果碰到这样的臭鸭蛋,尽量把它扔掉,并不是说再去煮一下去吃,这样的情况绝对不能发生的。所以说
腌制的咸鸭蛋
时间久了,如果打开闻起来
臭了
,是不
能吃
的。那么...
腌制的咸鸭蛋
有点
臭了
应该怎样办 腌制的咸鸭蛋有点臭了解决方法
答:
1、如果是生蛋的时候就
臭了
,可以打开咸鸭蛋观察一下蛋清和蛋黄的状态。如果是新鲜
的咸鸭蛋
,蛋清呈现透明白色,蛋黄呈现橘黄色或橘红色,闻起来有咸蛋固有的咸香味,这样子咸鸭蛋是
可以吃
的。如果打开蛋清是浑浊的,蛋黄变黑,闻起来有异常臭味的,这种咸蛋就是已经变质了的,建议丢弃。2、如果是煮熟了...
腌的咸鸭蛋臭了
,
还能吃吗?
?
答:
熟
的咸鸭蛋
有
臭味
,就不要吃了,以防食物中毒,对身体有害 咸鸭蛋简介:咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“
腌鸭蛋
”、“青果”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过
腌制
而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体...
咸鸭蛋
有
臭味
正常
吗?
答:
发臭
的咸鸭蛋还能吃吗?
1、臭
的咸鸭蛋能
吃吗1、最好不要吃
咸鸭蛋发臭
大部分原因是没有腌制好,可能
腌制的
时候或者腌制之前,鸭蛋外壳已经破裂,使得微生物细菌通过裂缝或者鸭蛋的气室进入鸭蛋内部,大量繁殖,从而产生二氧化碳、氨、甲烷、氮等有害物质,造成污染,最后生成硫化氢,使得鸭蛋发出臭味,即使...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
咸鸭蛋腌臭了是怎么回事
咸鸭蛋腌制成了臭味能吃吗
腌制海鸭蛋臭了还能吃吗
咸鸭蛋有酸臭味还能吃吗
鸭蛋臭了还能腌制吗有毒吗
鸭蛋腌了一周发臭可以吃么
咸鸭蛋很臭是坏了吗
泡臭了的盐蛋吃了会怎样
鸭蛋有点臭可以吃吗