44问答网
所有问题
当前搜索:
自做酸奶用低脂还是脱脂奶
做酸奶用
全脂
还是脱脂牛奶
答:
制作酸奶可以用脱脂牛奶
。 一、用脱脂牛奶做酸奶跟用全脂牛奶做酸奶是一样的,没有什么不能的。其实乳品厂自制菌种用的就是脱脂牛奶进行发酵,比用全脂牛奶效果更好。当然有机奶粉和防过敏奶粉等也可以自己在家DIY。二、对于现代人来说,人们并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质...
用脱脂牛奶
可以
做酸奶
吗?
答:
脱脂牛奶可以做酸奶
,具体步骤如下:材料:脱脂牛奶1L,原味酸奶100ML,糖56g。1、将脱脂牛奶加热,直到到温热,然后加入原味酸奶搅拌均匀。2、将牛奶和酸奶轻轻搅拌均匀,搅拌时产生的泡泡用勺子撇干净。3、把搅拌好的牛奶酸奶液放入酸奶机中,插上酸奶机的电源,发酵6-8小时。4、发酵完成后,放入冰箱...
酸奶机
做酸奶用低脂还是
高脂纯奶做酸奶?
答:
做酸奶要根据个人需要
,怕胖就用低脂肪的做,不怕胖又想补营养,就用高脂肪的做。
低脂牛奶
可以
做酸奶
吗
答:
低脂牛奶
可以
做酸奶
,具体做法如下:1、提前准备好需要用到的食材,动物蛋奶油100克,糖粉30克,柠檬汁10克,低脂牛奶50克,然后打发。2、加入
低脂酸奶
50克,糖粉30克,混入少量的面粉,然后用勺子均匀的将食材搅拌好,使得充分混合。3、将食材搅拌好之后,把准备好的酸奶、吉利丁液倒入打发的奶油中,均...
自制酸奶的
话,用什么种类的
牛奶
来做比较合适?
答:
一般建议使用全脂牛奶
。市场上有很多种类的牛奶。根据脂肪含量,可以分为脱脂牛奶、全脂酸奶和低脂酸奶。用牛奶制作酸奶时,全脂牛奶或脱脂牛奶可以制作纯酸奶;牛奶的成功率非常高。用商业酸奶细菌制作牛奶比用酸奶领导制作更容易。用羊奶制作酸奶的成功率很低,所以不推荐使用;制作酸奶的器皿必须用开水烫一...
如何
做出低脂
又好喝
的酸奶
?
答:
选择合适的牛奶:
制作低脂酸奶的
关键
是使用低脂
或
脱脂牛奶
。全脂牛奶中
的脂肪
含量较高,而低脂或脱脂牛奶则含有较少的脂肪。选择新鲜的牛奶可以确保酸奶的口感和营养价值。加热牛奶:将牛奶加热至接近沸腾,大约85-90°C,以杀死牛奶中可能存在的有害细菌。加热还可以帮助牛奶中的蛋白质变性,使酸奶更加稠密...
自制酸奶用
哪种
牛奶
比较好?为什么?
答:
脱脂或
低脂牛奶制作
的酸奶口感较淡,风味可能受到影响。全脂牛奶的热量相对较高,如果担心摄入过多热量,可以选择低脂或
脱脂牛奶制作酸奶
。但需要注意的是,脱脂或低脂牛奶制作的酸奶口感和营养价值可能略逊于全脂牛奶。此外,还可以选择有机牛奶制作酸奶,有机牛奶无农药、化肥、激素等污染物,更加健康。总之...
想要
自制酸奶用
什么样的
牛奶
比较好?为什么?
答:
低脂
或
脱脂牛奶
:虽然也可以使用,但
制作
出
的酸奶
可能会因
脂肪
含量较低而在口感和浓郁度上有所不足。牛奶的质量:牛奶的新鲜度至关重要,新鲜的牛奶含有较少的细菌量,有利于发酵过程中乳酸菌的优势生长,避免被其他微生物污染。选择知名品牌且质量有保证的牛奶可以确保安全和稳定的酸奶品质。牛奶的处理...
脱脂牛奶
可以
做酸奶
吗?会不会影响口感?
答:
脱脂牛奶可以做酸奶,但会影响口感。
脱脂牛奶是
把新鲜牛奶通过三花加工工艺加工以后去掉脂肪得到的一种牛奶,这种牛奶几乎不含脂肪,经常喝不会让人体发胖,它也可以用来做酸奶。但
用脱脂牛奶做酸奶
会影响
酸奶的
口感,因为这种牛奶去除了脂肪它的奶香味比较大,做好以后的酸奶不顺滑,很多人不喜欢这样的酸奶...
做酸奶的牛奶
有什么要求
答:
尽量选择放牧原生
纯牛奶
,不要选择
脱脂
或者
低脂的牛奶
及奶粉。
酸奶
机做前一定要用开水消毒,包括搅拌的勺子和酸奶机的盖子,起到杀菌的作用。牛奶不要太凉,如果很凉就要延长下发酵的时间。菌粉一定要冷冻保存。尽量选择放牧原生纯牛奶,不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉。酸奶机做前一定要用开水消毒,包括...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
做酸奶的纯牛奶用哪种
酸奶用低脂牛奶可以吗
做酸奶用哪种牛奶最好
自己做酸奶全脂还是脱脂
做酸奶是用全脂牛奶吗
脱脂奶能用0脂酸奶代替吗
自己做酸奶用脱脂奶做可以吗
脱脂酸奶好还是全脂酸奶好
脱脂牛奶可以制作酸奶