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自制脆皮鸡肉肠
鸡肉肠
配料
答:
准备棉绳,剪成适量的长度,在灌好的肠上系出想要的长度。然后用牙签在每个上面扎洞6-8就可以
。防止煮的时候爆。请点击输入图片描述 冷天悬挂通风处晾一晚上。夏天晾半小时就行,时间久就馊了。请点击输入图片描述 香肠摆到锅里,加入凉水没过香肠,倒入适量料酒,3片姜片,适量花椒。中小火煮,不...
鸡肉香肠
的
制作
做法
视频时间 00:24
鸡肉香肠
的做法?
答:
鸡肉香肠
份量约8根 材料:鸡胸肉300公克,绞肉300公克,蒜头10公克,红葱5公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高粱酒1大匙,酱油1大匙 做法:1.先把鸡肉洗净擦干水份,切丁备用,再和绞肉搅拌在ㄧ起。2.把红葱切成碎末;蒜头拍打并切成蒜末备用。3.将作法1的猪肉末放入大小适中的容器,加入作法2的...
没有绞肉机怎么
做鸡肉肠
?
答:
无添加剂的
自制鸡肉肠
的做法 1.将鸡胸肉、玉米粒、生姜洗净备好 请点击输入图片描述 2.把鸡胸肉、姜切块放进奥克斯绞肉机里面搅碎 请点击输入图片描述 3.放进玉米混合均匀,如果孩子大一点可以适当加点调味料,如果还在还小,则选择不加 请点击输入图片描述 4.将玉米鸡肉泥放进保鲜膜中裹成条状,...
自制鸡肉肠
需要
做
好哪些准备?
答:
绑扎和成型:将填充好的肠衣按照所需的长度进行扎绑,形成单个香肠的形状。烹饪前处理:根据烹饪方式,可能需要对香肠进行预处理,如蒸煮、烟熏或晾干。安全烹饪:将香肠放入沸水中煮熟或在烤箱、烤架上烹饪至彻底熟透。通过以上准备工作,你就能够
制作
出美味的
自制鸡肉肠
。记得在整个过程中保持耐心和细心,...
鸡肉
烤肠做法步骤
答:
1、工具/原料:
鸡肉
500克,胡椒粉2茶匙,盐2茶匙,小肠1米。2、鸡肉一块,放入料理机搅拌成鸡肉糊,加入胡椒粉10克,盐10克。3、用一个灌
香肠
的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊。4、灌好后,每隔20厘米从中间打结。5、再把每段用牙签扎一个小眼。6、风干2个小时,放入80度的温水(2升)中煮6-7...
怎样
做
鸡胸
肉肠
最好吃
答:
自制鸡肉肠
的做法 1.盐渍羊肠衣里外流水冲洗干净后,放到加少许米酒的水中泡30分钟备用。2.鸡胸肉绞成肉丝。3.用灌肠机绞好的鸡胸肉。4.放入所有调料。5.搅拌均匀,注意按一个方向搅拌,搅上劲。6.羊肠衣的一头打结,然后套入灌肠机。7.开始灌肠咯。8.灌好的鸡肉肠用绳子扎成小段。9.放通风处...
怎样
自己制作鸡肉香肠
视频时间 00:49
自制鸡肉香肠
的做法及配方窍门
答:
除了用油煎以外,还可以
做
成烤肠吃,将
鸡肉肠
放入烤箱,上下火180度烤至表面
脆皮
就可以了,因为本身鸡肉肠就是熟的,所以表面烤到脆皮就可以了,如果不喜欢这样的口感,可以减少烘烤的时间。做好的鸡肉肠晾凉后装入保鲜袋中放入冰箱冷冻即可,随吃随煎,味道咸香 ...
自制鸡肉肠
时需要注意什么?
答:
自制鸡肉肠
是一种美味且健康的食品,但在制作过程中需要注意以下几点:选择新鲜食材:使用新鲜的鸡胸肉、鸡皮等原料可以保证鸡肉肠的口感和品质。同时,要确保鸡肉没有异味或变色等问题。去除多余脂肪:在
制作鸡肉肠
之前,要将鸡肉中的多余脂肪去除干净,以免影响口感和健康。切碎均匀:将鸡肉切成小块后,...
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