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自制蒸蛋糕的做法
怎么
做
蒸蛋糕
视频时间 00:57
简单
蒸蛋糕怎么
做如何做好吃
答:
蒸蛋糕的做法
1.准备食材,鸡蛋打到一个大容器里 2.打发鸡蛋液,分三次加入白糖,打发到蛋液滴下不会马上消失即可
3.过筛低粉和泡打粉 4.低粉和泡打粉分三次加入打发蛋液里,每次拌匀后再加入下一次,一定上下翻拌 5.加入一勺炼乳 6.加入一勺玉米油 7.上下翻拌均匀 8.倒入模具,震两下震出气泡...
蒸蛋糕的做法
答:
菜谱
做法
:1.把材料准备好,蛋黄和蛋白分开,把面粉,糯米粉和泡打粉混合并过筛 2.将蛋黄,糖,油,香草精和盐混合后加入牛奶 3.然后加入混合好的粉 4.打发蛋白 5.将蛋白打至湿性发泡 6.将1/3的蛋白混到蛋黄面糊 7.再用切割发拌进余下的2/3的蛋白 8.把面糊倒进摸了油的9英寸的盘子里,摔...
怎么
自制蒸蛋糕怎么
做
答:
自制蒸蛋糕的做法
:自制蒸蛋糕 原料:鸡蛋2个、白糖50克、自发粉100克、红枣2个。制作过程:1、把鸡蛋磕进大碗里,加入50克左右的白糖;2、把鸡蛋与白糖充分打发;3、加入100克左右的自发粉;4、把自发粉与蛋液充分搅拌均匀成为面糊,至完全没有颗粒为止;5、把面糊倒进不锈钢盘子中,撒进红枣碎,锅...
烝
蛋糕的
方法和步骤
答:
蒸蛋糕的做法
蒸蛋糕 蒸蛋糕 1.将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中,先将蛋黄打散 2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀 3.分次加入植物油,拌匀 4.加入牛奶,拌匀 5.筛入低筋面粉 6.用橡胶刮刀翻拌均匀,待用 7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打出粗气泡 8.分三次...
蒸蛋糕
怎样做
答:
“银穗”
蒸蛋糕
专用粉 120 C 全脂牛奶 60 D 色拉油 40
制作方法
:1.将A打散后,加入B打发。2.把C加入1中,打发到比重0.43左右。3.把D加入2中,慢速搅拌均匀。4.把3倒入模具中(约60g/个),放入90℃的蒸炉中,蒸约20~22分钟。(取出部分面糊,调上适量的可可粉或绿茶粉即可制作花纹,...
蒸蛋糕怎么
做家庭
做法
答:
蒸蛋糕
家庭
做法
如下:主料:鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。1、准备好所需食材,并称量好重量。2、分离蛋清和蛋黄,分别用2个无水无油的容器盛放。3、蛋清盖保鲜膜备用,蛋黄放一旁。4、将牛奶和玉米油混合。5、过筛筛入低筋面粉。6、将油、牛奶、低粉混合均匀。7、...
蒸蛋糕怎么
做如何做好吃
答:
蛋液流下困难。我用电动打蛋器,大概打了6分钟。4.筛入面粉。5.倒入牛奶。6.搅拌均匀,直到如明显颗粒。7.在模具内抹上无明显味道的植物油(如玉米油),并将搅拌均匀的
蛋糕
液倒入其中,端起模具稍微震两下,将大气泡震掉。8.上锅
蒸
20分钟。9.蒸熟后,马上脱模。又松又软的蛋糕出炉啦 ...
KRORO咸
蒸蛋糕的
常见
做法
?
答:
简易
蒸
咸
蛋糕的做法
步骤step 1 准备材料 步骤step 2 把蛋清和蛋黄分离。(对于没有电动打蛋器的同学,在蛋清中加几颗盐,然后放冰箱冷冻至蛋清边缘结霜,这样利于打发)步骤step 3 蛋白,打成粗泡后,加第一次砂糖;继续打呈细腻的泡沫加第二次糖;打发成湿性泡发,此时状态呈弯钩状,加第三次...
在家做
蒸蛋糕
~
怎么
做?
视频时间 00:34
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