44问答网
所有问题
当前搜索:
自己做硬糖
硬糖
果是怎么做成的
答:
1. 制作
硬糖
果所需的准备工作包括:750克淡奶油、23克咖啡粉、310克白砂糖、115克水饴等材料。2. 将所有材料放入不粘锅中,初始以大火煮沸,随后转小火继续熬煮。3. 在熬煮过程中,使用刮刀来回搅拌锅底,确保所有材料均匀混合。4. 由于目标是制作
硬糖
,当糖浆温度达到130度时,关闭火源。5. 将熬...
硬糖
果是怎么做成的
答:
需要提前准备好的材料包括:淡奶油 750克、咖啡粉 23克、白砂糖 310克、水饴 115克。1、将所有材料放入不粘锅中 2、开大火煮沸转小火继续熬煮。3、熬煮过程用刮刀来回搅拌底部,让所有材料混合更均匀。4、做的是
硬糖
,待糖温度熬到130度关火。5、将糖浆倒入到模具中,压平。6、等糖体冷却至80度...
怎么
做硬糖
?
答:
1、把材料放在锅里加热。加热到180-190度之间。如需色素可以加色素,一滴就差不多了 然后准备好锡箔,在表面涂上黄油,否则等糖凉了,取不下来。2、把加热好的糖倒进准备好的容器,晾干一个小时就变硬了。榔头用锡箔包好,把变硬的糖敲碎就好了。敲碎的糖放在饼干里就能做出镜面的效果了。
硬糖
是...
芒果味
硬糖
的做法应该是怎样的?
答:
芒果味
硬糖
是一种受欢迎的糖果,它结合了芒果的浓郁香气和硬糖的独特口感。以下是一个基本的芒果味硬糖的做法:材料:成熟芒果:2-3个(取决于大小和所需的芒果浓度)砂糖:2杯 水:1杯 葡萄糖浆或玉米糖浆:1/2杯(有助于防止结晶)柠檬汁:1汤匙(可选,用于增加风味)食用明胶或果胶:适量(根据...
芒果
硬糖
的做法有哪些?
答:
切块:将凝固后的芒果
硬糖
从模具中取出,切成喜欢的小块或条状。包装:为了防止硬糖吸潮或粘连,可以将切好的硬糖用糖纸或保鲜膜单独包装。注意事项:选择成熟度高、香味浓郁的芒果,这样做出的硬糖口感和风味更佳。在煮糖浆的过程中要小心,避免糖浆沸腾溅出造成烫伤。煮制过程中要不断搅拌,以防止糖浆...
硬糖
的做法
答:
1、首先我们大家先把准备好的水果去皮去核再清洗干净,而后搅拌成汁,再将白薯、绿豆搅拌成糊状。2、加入面粉,再用温水和面,同时拌入少许砂糖。和面时顺着一个方向搅拌,能够使面筋道有劲。完成后让面饧一会。3、而后再将饧好的面、搅成汁的水果、温水以及一定的砂糖加在一起搅拌均匀,上锅加热直到...
柠檬夹心
硬糖
的做法应该是怎样的?
答:
柠檬夹心
硬糖
是一种受欢迎的糖果,它结合了甜美的糖衣和酸爽的柠檬馅料,给人们带来了独特的口感体验。以下是一个基本的柠檬夹心硬糖的做法:材料:细砂糖:200克 葡萄糖浆:100克 水:50毫升 柠檬汁:50毫升 吉利丁片:10克 柠檬皮屑:适量 食用色素:少许(可选)香草精:几滴(可选)步骤:准备...
棒棒糖怎么做
答:
1.糖浆熬煮时间越长,做出来的太妃糖越硬。 2.太妃软糖:115度~120度 3.太妃
硬糖
:125度~130度 4.焦糖太妃:135度~140度 5.如果倒入模具速度太慢,锅里的糖浆冷却凝固,可以继续加热融化。但是反复加热,糖浆会出油,做好棒棒糖冷却脱模后,可以用厨房纸巾吸一下。 6.冬天糖浆冷却太快,如果一...
水果味骰子
硬糖
怎么做?
答:
奶油
硬糖
原料:淡奶油200g,白糖80g,辅料麦芽糖35g 。步骤:①淡奶油称重,倒入锅中。②加入麦芽糖浆。③加入细砂糖,稍稍拌匀。④开大火煮沸。⑤转中小火继续熬煮。⑥当奶油颜色变深,变得浓稠厚重时倒入模具,自然冷却。⑦冷却后的糖果脱模享用。经典硬糖 原料:2杯糖,2/3杯玉米糖浆,3/4杯热水...
薄荷糖有什么比较好的做法推荐?
答:
将混合物倒入模具中,待完全冷却后脱模,即可得到清脆可口的薄荷
硬糖
。自制薄荷巧克力:这是一种更为特别的薄荷糖做法,适合喜欢巧克力的朋友。需要准备黑巧克力、奶油、砂糖和薄荷精油。将黑巧克力切碎,与奶油一起隔水加热至完全融化,搅拌均匀。加入适量的砂糖和几滴薄荷精油,继续搅拌直至混合均匀。然后将...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭自制硬糖
手工制作水果硬糖
百鲤堂硬糖最简单三个配方
手工制作奶糖
自己做的硬糖巨甜咋整
自制硬糖的做法配方
做硬糖的主要材料
巧克力香橙片怎么做
上饶特色硬糖子的做法与储存