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自己采的茶叶怎么炒
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炒茶
的步骤是
怎么样
的?
答:
1、首先将茶叶摘回来 2、准备一口不沾油水,干净的大铁锅 3、烧火至锅烧热,伸手下去试温能感觉到热即可
4、然后把茶叶倒下去不停的翻炒 5、将茶叶炒软后装进蛇皮袋里 6、然后以搓洗衣服方式的动作不停的反复揉搓 7、揉搓到这个程度之后,倒回锅里继续炒 8、用手把茶叶抖开,都均匀的散开 ...
茶叶的炒
制工序(绿茶)
答:
绿茶如何炒制 手工炒制绿茶的最佳方法
4、搓茶揉茶 趁着鲜茶叶变软变热的时机,把它全部拿出来放在砧板上。把它想象成一团面,来回揉动
。如果手怕烫,可以在旁边放一盆凉水,感觉烫手就把手放在凉水给手降降温。不停搓揉,茶叶成团降温之后,再把茶叶打散开来。搓差是手工炒制绿茶方法中关键。5、...
怎么炒
绿茶?
答:
大家好!
如何炒
绿茶一起来跟着飞哥看看整个炒制过程就明白了。 准备主料:嫩
茶叶
500克。 工具:铁锅一口,煤气灶一个,竹筛一个,茶叶存储罐一个。 绿茶制作方法: 1.首先把
采摘的
绿茶尖倒在锅里,保持最小火,用手反反复复搅一下,免得茶叶被热锅烫伤变黄。 2.要不停的用手搅拌茶叶。 3.炒制过程中不要手被烫伤...
新鲜
采摘的茶叶怎么炒
答:
1、准备一个大铁锅,铁锅受热均匀,更容易操作
炒茶
。由于茶叶需要烘焙,量大,所以最好选用柴火灶。先将铁锅洗净,生火将锅烧热,倒入晾后
的茶叶
进行翻炒。刚
采摘
回来的茶叶,采回来后要摊开,让里面的水分蒸发掉。2、先把茶叶放到一个大锅当中,用勺子不停翻炒几分钟,几分钟以后捞出来了晾凉以后...
自己采的茶叶怎么炒
自采茶叶的炒茶方法
答:
自
采茶叶
的
炒茶
方法 1、工具/原料:新鲜茶叶500克。2、500克新鲜茶叶放入蒸锅中。3、隔水蒸三分钟。4、蒸好
的茶叶
倒出簸箕中晾凉。5、晾凉后揉搓茶叶5分钟。6、下入无水的锅中,小火不停地翻动茶叶。7、炒至茶叶发干即可。
采摘的
新鲜
茶叶如何炒
制采摘的新鲜
茶叶怎么炒
制
答:
1、
自己
摘的新鲜茶叶是不能直接炒的,应该先把
采摘
回来的新鲜茶叶放在阴凉通风的地方摊开晾晒,大约尾吊6小时左右,中途要翻动3~5次,使茶叶变软,这时
的茶叶
才会慢慢散发出香味儿,随后才能入锅炒的。2、
炒茶叶
的时候一定要准备无油无水的铁锅,平时家中炒菜已经沾过油的锅是不能用来炒茶叶的,因为...
炒茶怎么炒
?
答:
炒茶
步骤 第一步:首先,将采摘来
的茶叶
清理一遍,把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。第二步:
采摘茶叶
时最好选择这种“一芯一叶”的,味道更好,更清香。第三步:洗干净锅,烧热后,就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大,茶叶不会堆成一堆,另外,柴火灶好控制火候。第四步:然后小火,不停地...
新摘
的茶叶怎么炒
摘的茶叶怎么炒
答:
1、先把
茶叶
放到一个大锅当中,用勺子不停翻炒几分钟,几分钟以后捞出来了晾凉以后继续放进锅中翻炒,持续做到茶叶变成暗黑色为止。2、然后再准备一个大锅,里面放煤炭,点燃之前用吹风机把它吹旺,然后再放到锅中,用来晒茶叶的大圆簸箕放在碳上,然后上面放茶叶,晒一段时间用手翻动茶叶,大概6分钟...
茶叶的炒
制过程
答:
1、
采摘
,把茶叶中的残叶摘除,之后用清水洗茶,再将茶叶置于阳光下晾3~4个小时;2、杀青,在热锅中倒入已经晒好
的茶叶
,顺时针快速翻炒3分钟,炒好后揉搓茶叶;3、
炒茶
,将茶叶不断用手翻来翻去,然后再次揉搓,如此往复5遍,最后摊凉。1、采摘,把茶叶中的残叶摘除,之后用清水洗茶,再将茶叶...
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