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花甲壳禁闭是活是死
花甲壳
没有打开放入锅里煮会不会自己张开?
答:
在烹饪
花甲壳
时,如果花甲壳没有打开,建议不要将其放入锅中煮熟,因为有可能会导致壳内的花甲肉质变得过干或者变质。如果想让花甲壳自己张开,可以将花甲浸泡在冷水中约30分钟,这样花甲壳会比较容易张开。另外,也可以用刀轻轻地切开花甲壳的一端,这样也可以帮助花甲张开。无论是哪种方法,都需要注意花甲...
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