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花馒头的制作方法
蒸
花馒头的方法
和步骤
答:
玫瑰花馒头的做法 面粉500克、水225克、酵母5克、白糖50克。
白糖、酵母溶于水中,再慢慢加入面团中,揉至面光、盆光、手光的三光状态
。水不要一次加入,那样不好揉,会很滑。慢慢分次加入,直到水完全吸收至面团里。请点击输入图片描述 盖个毛巾或者保鲜膜室温发酵。这个状态是发了8个小时的样子,...
彩色
花朵
小
馒头
答:
→南瓜泥水分多不要加水,紫薯泥需要加点水,揉成不粘手面团就可以。②用擀面杖多擀几次,擀成面饼(保留点厚度),用模具压出
花朵
,温泉湿润处发酵至明显变胖,上锅蒸5分钟焖1分钟。【小贴士】揉面时,水分几次倒,边倒边搅成絮状;反复多擀几次面皮,这样表面会光滑。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评...
花瓣
馒头的制作
过程
答:
用擀面杖擀一下,使
花朵
充分黏合在面片上。擀的时候用力要均匀,不要把花朵擀变形了。白底紫花。步骤step 9 紫底白花。步骤step 10 花朵朝下,上面摞上一片和花朵同色的面片,卷起来。步骤step 11 切成大小均匀的刀切
馒头
。步骤step 12 蒸锅内垫纱布,放上馒头胚子。醒发20分钟后,上汽后蒸15分钟...
花朵馒头的
做法步骤图,花朵馒头怎么做好吃
答:
将捏好的小花摞在大
花朵
上。中央位置取一块颜色不同的小面团,团成圆球作花芯,固定在中央位置。一朵漂亮的花儿就做好了 步骤18 整形好的馒头进行二次发酵。观察
馒头的
体积变大,且面团表面蓬松起发状态时,上锅蒸制,上汽后20分钟制熟 步骤19 鲜艳美丽的花朵象征美丽纯洁,充满希望。所以在面食和...
花朵
刀切小
馒头
|最简单的造型馒头做法
答:
1.所有材料混合揉成面团,一直揉啊揉,按照图片上的各种
方法
揉至面团切面没有气泡。 2.取三分之二的面团加入约3g红曲粉,每个牌子的蔬菜粉上色程度不同,要少量多次添加,千万不要一下加太多。我的配方中三分之二用来做刀切馒头,剩下的部分做
花朵馒头
,如果不做花朵馒头就直接把一半的面团调色就好。 3.取和白色面...
花馒头
多种花样
的制作
答:
花馒头
多种花样
的制作
:一、
花朵馒头
主料:面粉、酵母 辅料:温水、红曲粉。1、准备好面粉,酵母用温水化开缓缓加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,平均分成两份。2、一份加入少量红曲粉,揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用。3、先取白色面团8克6个整形滚圆,用食指在滚圆的小面团上按压...
花式
馒头的
做法
答:
1.将白色和紫色面团搓成长条后,切成小剂子,紫色的剂子比白色的稍微小一些。2.将两种颜色的剂子搓成球状后擀成圆形,白色面片放在紫色下面。3.把面片切成十字形状。4.用干净梳子压出花型。5.将8个压好花型的面片一个个错开叠放上去。6.从铺在最下层的面片开始,从上往下慢慢卷起来。7.从卷好的面团中间切一刀...
怎样做又简单又好看的花馒头
花朵馒头的
的做法
答:
花瓣就做好了 10、都做好后在中间点缀一颗红枣。馒头生坯就做好了。11、放竹帘上发酵至2倍大。12、发酵好的生坯冷水上锅,上汽后中小火蒸15--20分钟左右。(蒸熟后,为避免热胀冷缩,关火后,先将锅盖稍微掀开一条小缝,等5分钟后,再完全打开取出放凉。)13、简单又好看的
花馒头
就做好啦。
花样
馒头
怎么做?
答:
步骤1、将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤2、发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤3、呛面揉,揉光。步骤4、擀成大约5毫米厚的面片,扣出圆面片(用圆形模具或圆瓶盖均可)图上模具直径3厘米。步骤5、扣好的面片,6~8个圆片叠加,用竹签将叠好的面片压一...
花馒头
怎么蒸
答:
材料中筋面粉:200g,玉米粉40g,紫薯150g,速发酵母3g,温水100g(35℃左右)做法1.将材料分入三个盘子中,A盘80g面粉,B盘80g面粉,C盘40g面粉加40g玉米粉2.将紫薯削皮洗净切小块,放入耐热容器中加15g水,微波炉高火6分钟左右3.用勺子压成薯泥4.小盆中放入1g酵母,加入80g的紫薯泥,搅拌均匀...
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