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芹菜鸡蛋虾仁饺子馅的做法
虾仁芹菜饺子馅的做法
答:
一、
鸡蛋
搅打均匀,下锅炒熟,切丁。小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香。洗干净切丁。请点击输入图片描述 二、小香葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香。洗干净切丁。请点击输入图片描述 三、热锅冷油(油能平铺锅底),依次放入小葱、胡萝卜、香菇、西芹、小茴香、鸡蛋、小虾米(小葱翻炒两下再放其...
芹菜虾仁饺子
怎么调
馅
?
答:
操作步骤如下:1、准备所需食材。2、
虾仁
加少许淀粉和清水搓洗干净捞出控水。3、控干水的虾仁用刀背按压碾碎,这样处理的虾仁有弹性口感好。4、
芹菜
洗净入开水锅汆烫20秒捞出过凉剁成碎粒。5、用干净的纱布兜住芹菜稍微挤水,挤出的水千万不要扔掉,后面有用处。6、
肉馅
里按照3:2:1的比例味极...
芹菜虾仁饺子馅的做法
大全
答:
芹菜虾仁饺子馅的做法是先和面放一边备用,然后芹菜和尖椒切碎,鸡蛋炒碎,把这些配菜都放一起,虾仁也放进来,加入调味料搅拌均匀
,然后就可以擀饺子皮,包饺子了,具体步骤如下:1.首先和面,面粉和水比例大概是6:10。根据自己家面粉吸水量调整,喜欢劲道口感的则水量少一点。简单揉成团,醒面30分钟。
鸡蛋芹菜饺子馅的做法
答:
1.准备材料。2.锅中放油炒鸡蛋。3.放入虾皮和干虾仁。4.放入蚝油、十三香、香油、花生油芹菜丁搅拌均匀
。5.面粉加水揉成面团,醒30分钟。6.包成月牙饺子,开水下锅,中间点2次凉水。7.煮熟装盘。小贴士 素馅的饺子要想好吃,就用虾皮或干虾仁,再加蚝油提鲜。
芹菜饺子馅的做法
答:
方法/步骤 1.因为绞肉太大,如果直接用,会影响“打水”的质量和
饺子的
口感。颗粒越大,吸水越少,颗粒越小,吸水越多。你可以用刀切肉。2.
芹菜
摘下洗净后,放入沸水中焯一下,直到变软。3.取出冷却,然后切成颗粒。4.洋葱、姜末、盐、
鸡蛋
、味精、纯花椒粉,一般不用袋装五香
馅
,自己买质量好的...
芹菜
猪肉
虾仁饺子馅的做法
大全
答:
芹菜
猪肉
虾仁饺子馅的做法
用料 前夹心五花猪肉馅(含生姜和香葱碎)250g 新鲜虾仁(最好现剥的)250g 芹菜500g
鸡蛋
1只 黄酒(也可以不放)2汤勺 生抽4汤勺 耗油(也可以不放)1汤勺 王守义十三香(必放)1茶勺 白糖1茶勺 盐2.5茶匙 橄榄油6汤匙 麻油2汤匙 中筋面粉(加入一茶勺盐)484g 水...
虾仁
和
鸡蛋芹菜
和芦笋
饺子馅的做法
答:
做法
:1、先把
虾仁
去壳,找一个小盆,把剥好的虾仁放进去,倒进去1小勺盐、2小勺干淀粉,用手轻轻地搅拌均匀,一会儿后打开水龙头,把干淀粉冲干净,捞出虾仁,沥干水分,。2、往洗好的虾仁放点盐、味、胡椒粉、料酒搅拌均匀,磕一个蛋清进去,放点干淀粉,继续轻轻地搅拌均匀;3、芦笋去根部的...
西葫芦
芹菜虾仁
木耳
水饺做法
?
答:
西葫芦
虾仁水饺
原料:西葫芦、虾仁、面粉、
鸡蛋
、木耳、香油、花生油、蚝油、盐、姜末、葱末。
做法
步骤: 第1步、鸡蛋.虾仁.西葫芦。 第2步、木耳,用温水泡30分钟,上锅煮5分钟。 第3步、面粉,倒入适量清水,用筷子搅拌成絮状。 第4步、揉成光滑的面团,醒面10分钟。 第5步、锅内放花生油,倒入鸡蛋炒熟。
芹菜
猪肉
虾仁馅的做法
,芹菜猪肉虾仁馅怎么做
答:
芹菜
猪肉
虾仁馅的做法
1.猪肉馅内依次加入白糖、黄酒、生抽、耗油和十三香,顺时针搅拌均匀。再加入一个
鸡蛋
搅拌均匀。2 芹菜洗净入开水锅灼烫至软,过冷水沥干切碎,挤去水分。3 活虾放入冰箱冷冻一个小时,取出倒入水槽,剥去虾壳,挑出虾线洗净沥干水。加入一小茶勺盐和一茶勺玉米淀粉抓匀,放置十...
芹菜
胡萝卜和
虾仁
能做
饺子
陷吗
答:
芹菜
猪肉
虾仁水饺
主料 芹菜300g、猪肉
馅
100g、草
鸡蛋
1个、海虾仁50g、面粉500g、清水240ml 辅料 料酒1ml、老抽1ml、蚝油2ml、生抽4ml、花椒面少量、白胡椒粉少量、姜少许、葱少许、海虾粉20g、盐4g、鸡精少量、香油3ml、油3ml 步骤 1、面粉加入和面盆里,慢慢加入清水,和成软硬合适的面团,盖盖...
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