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苔菜的做法大全
兰坪青
苔菜
具有哪些独特
的做法
?
答:
酸辣青
苔菜
:这是一种更具云南特色
的做法
。首先将青苔菜焯水,然后用冷水冲凉,沥干水分。准备一些辣椒、蒜末、生姜末和酸菜,将这些材料放入油锅中炒香,再加入青苔菜一起翻炒,加入酸汤或醋,调入适量的盐和糖,炒至入味即可。这种做法的青苔菜酸辣可口,开胃下饭。青
苔菜
炖豆腐:这道菜结合了青...
薹菜怎么做好吃又简单?
答:
清炒薹菜是最简单也是最常见的做法
。首先,将薹菜洗净,去掉老叶和硬梗,然后切成适当长度。热锅凉油,油热后放入蒜末爆香,然后迅速加入薹菜翻炒。炒至薹菜变软,加入适量的盐和少许鸡精调味,快速翻炒均匀即可出锅。清炒薹菜保留了薹菜的原味,简单又健康。薹菜炒蛋 薹菜炒蛋是一道营养均衡的家常菜。...
苔菜的
不同
做法
苔菜的烹饪方法
答:
1、苔菜炖粉条
。主料:苔菜250g、粉条100g。配料:姜1块、葱适量、盐8g、色拉油20g。做法:苔菜洗净至盆中待用。粉条洗净泡软置盘中待用。姜切丝、葱切丁待用。锅置火上,加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。然后倒入苔菜翻炒。待苔菜变色时,加入盐和水,并放入粉条炖煮。当粉条变粗变...
苔菜的
吃法和
做法
答:
以下是苔菜的常见吃法和做法:1.凉拌苔菜:将苔菜洗净切段
,加入适量盐、醋、酱油、香油、蒜泥、姜末等配料拌匀即可。2.海带苔菜汤:将干海带和苔菜清洗干净,加入清水一起煮熟,加入盐、味精、鸡精等调味料即可。3.炒苔菜:将苔菜洗净切段,与其他食材一起炒制,加盐调味即可。4.苔菜炒蛋:将苔菜洗净...
苔菜
是什么菜
答:
苔菜做法苔菜的做法是比较多的,
比较常见的有清炒苔菜、苔菜炒肉片、凉拌苔菜干、苔菜麦饼、腌苔菜等等
。1、清炒苔菜将苔菜去根清净,切成小段,在热油锅中爆香葱姜,加入苔菜炒软,最后放入生抽和盐进行调味即可。2、凉拌苔菜干把苔菜干洗净切碎,锅中烧水放入苔菜干煮沸,然后将其切成5厘米左右的小段...
红
苔菜
怎样做好吃
答:
1、先把红菜
苔
叶掐成段,再把红菜苔下端偏老的菜皮撕掉,露出里面白色的菜肉,掐成段,把大段的部分削成两半,最后再把掐好的红菜苔用清水淘洗2遍,过滤掉多余的水分。(叶子只要红菜苔尖部偏嫩的哈,太老的红菜苔叶不能要)。2、干红辣椒撕碎、独蒜切成片、老姜切成细丝。3、起锅,先把锅...
苔菜
要怎么做才好吃?
视频时间 00:43
苔菜
怎么做好吃?
答:
1、将
苔菜
洗净切段,干辣椒切段,葱切斜段,猪肉切条。2、锅中放入油,烧热后,放入葱花炒香。3、加入猪肉条,翻炒至猪肉颜色变浅。4、加入干辣椒,翻炒几下,加入盐、生抽,翻炒均匀。5、加入苔菜,中火翻炒,翻炒至苔菜变软,加入鸡精拌匀即可。6、出锅装盘,辣炒苔菜即可制作完成。
苔菜
怎么凉拌凉拌菜苔
的做法
答:
1、食材:菜苔1把、辅料、大蒜2粒、红干椒4个、盐适量、花椒粉适量、鸡精适量、香油少许、花生油少许。2、拿回来的菜苔放到大碗里。3、里面加少许盐加满水把菜苔浸泡十分钟,先用水冲洗干净。4、准备大蒜和红干辣椒,大蒜洗干净切成末。5、锅中烧水,水开后加少许盐和两滴油把菜苔放进去焯水一分钟...
凉拌菜苔
的做法
答:
凉拌红菜苔
的做法
材料集合:1.菜苔掐成小段,最好撕掉外皮,较粗的梗,可切成几瓣,以免生熟不匀(有的喜欢先剥皮,再用刀切小段,或不剥皮,最好是手掐,看个人喜欢)2.调汁,用酱油、醋、糖、盐调成汁备用(汁的味道组合,也是看个人喜欢)3.锅中热水,倒入少许食用油,倒入红菜苔,焯至断生...
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