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苷亲水性还是亲脂性
黄酮类化合物溶解性与其结构有何关系?
答:
【答案】:一般规律是黄酮苷亲水性
,游离黄酮苷元亲脂性。①黄酮苷因为糖分子的连入,增大了极性,表现为易溶于热水、甲醇、乙醇、正丁醇、乙酸乙酯等溶剂,难溶于三氯甲烷、乙醚、苯等亲脂性有机溶剂;②水溶性规律:二糖链苷>一糖链苷,多糖苷>双糖苷>单糖苷,羟基糖苷>甲氧基糖苷>去氧基糖...
为什么一般
的
皂
苷
无泡沫作用
答:
皂苷的化学结构中,
由于苷元具有不同程度的亲脂性
,糖链具有较强的亲水性,使皂苷成为一种表面活性剂,水溶液振摇后能产生持久性的肥皂样泡沫。多数皂苷都有发泡性,且泡沫持久。我还做过天然药物化学的实验验证过
如何除皂
苷
产生的泡沫?最好是简单的方法
答:
由于皂苷是由苷元和糖链组成,
苷元有一定亲脂性,糖有亲水性
,这就形成了天然的表面活性剂,因此会出现泡沫。最简单的方法那就是使用皂苷消泡剂了,
如何区分原生
苷
和次生苷
答:
原生苷易溶于水,但是难溶于亲脂性有机溶剂
;次生苷则相反易溶于亲脂性溶剂难溶于水。提取时应根据强心苷的性质不同选择溶剂。常用的溶剂为甲醇或70%乙醇,提取效率高,且能使酶失活。 分离亲水性和亲脂性可考虑萃取法,氯仿—甲醇—水等互不相容的溶剂系统。
可溶于
水的
成分是
答:
可溶于水的天然药物化学成份有:生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类、无机盐、有机酸盐等 。无机盐、糖类、
苷
类、有机酸、氨基酸、蛋白质、鞣质、生物碱盐等属于
亲水性
成分,它们都可溶于水。油脂、挥发油、树脂、蜡属于
亲脂性
成分。
皂甙与皂
苷的
区别是什么?
答:
皂
苷
的性质 藜麦的皂苷,存在于藜麦籽的外层,吃起来有点苦味,因为藜麦之前是野生的,为了生存,它要对抗大自然的危害,比如说害虫、鸟类等。皂苷就是藜麦的武器,是藜麦外部一层防护性的物质。皂苷的化学结构由
亲水性
的碳水化合架,与
亲脂性
(具有疏水性)的三萜或类固醇结构组成。
亲水的
部分,和疏...
金银花中环稀醚萜
苷
类化合物的制备及分析注意事项?
答:
性状:环烯醚萜苷和裂环烯醚萜苷为白色结晶体或无定形粉末,多具旋光性、吸湿性,味苦。溶解性:环烯醚萜苷类化合物分子量一般较小,大多具有极性官能团,偏亲水性,易溶于水、甲醇,可溶于乙醇、丙酮和正丁醇,难溶于氯仿、乙醚、苯等
亲脂性
有机溶剂。环烯醚萜
苷的亲水性
较其苷元的亲水性更...
简述强心
苷
提取分离时应该注意哪些方面的问题?
答:
原生
苷
和次生苷:有
亲水性
、
亲脂性
等,但均能溶于甲醇、乙醇。常用甲醇或70%~80%乙醇提取,效率高,且能使酶失去活性。脱脂:原料为种子或含脂类杂质较多时,需用石油醚或汽油脱脂后提取张博士医考搜集整理。除叶绿素:用稀碱液皂化法或将醇提液浓缩,保留适量浓度的醇,放置,使叶绿素等脂溶性杂质成...
皂
苷
类化合物主要包括哪几种结构类型?皂苷类化合物产生泡沫的化学本质...
答:
皂
苷
具有乳化剂的作用,所以它可以代替肥皂用作清洁剂、去垢剂。皂苷之所以具有表面活性,能产生泡沫和能作为乳化剂,是由于其分子中
亲脂性
的皂苷元部分和
亲水性
强的多糖部分能否达到适当的配比,当这两部分的配比适当时就能表现出表面活性。若配比不恰当,亲水性部分强于亲脂性,或亲脂性强于亲水性,...
2011年初级中药士辅导:三萜类化合物的理化性质
答:
皂
苷
水解成次级苷后,在水中的溶解度降低,而易溶于低级醇、丙酮、乙酸乙酯中。(二)发泡性(表面活性)皂苷水溶液经强烈振摇能产生持久性的泡沫,且不因加热而消失,这是由于皂苷具有降低水溶液表面张力的缘故。某些皂苷由于
亲水性
强于
亲脂性
或亲脂性强于亲水性,就不呈现这种活性或只有微弱的泡沫...
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