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茭白炒肉片的家常做法窍门
肉
炒茭白
怎么炒好吃
窍门
?
答:
请点击输入图片描述 1 准备好材料。请点击输入图片描述 2
茭白
去根去掉靠近根部的老皮,洗净切片,猪肉切片,放料酒,淀粉,生抽腌渍片刻。请点击输入图片描述 3 锅内放底油,烧至5成热,下葱姜丝,蒜片爆香。请点击输入图片描述 4 放煨好的
肉片
,
炒
至肉片断生发白。请点击输入图片描述 5 下入茭白...
制作
茭白炒
肉的方法与
窍门
有哪些?
答:
腌制肉片:将切好的猪肉放入碗中,加入适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许食用油,拌匀后腌制10-15分钟
。焯水处理茭白:在锅中烧开水,加入少许盐,将茭白片放入焯水1-2分钟,捞出后用冷水冲凉,以去除多余的涩味和草酸,同时保持脆嫩。炒制肉片:热锅凉油,油热后下入腌好的肉片,快速翻炒至变色,肉...
肉片炒茭白怎么
做肉片炒茭白做法
介绍
答:
1、主料:
茭白
2根,五花
肉片
适量。2、调料:葱末、姜丝、生抽、盐、鸡精各适量。3、茭白去皮切片备用。4、五花肉片用料酒和淀粉腌制10分钟左右。5、锅内放油,烧制5成热放入
肉片
划开,放入葱末、姜丝翻
炒
片刻。6、放入生抽翻炒再放入茭白片,再放入几滴生抽翻炒,放入一点开水炒至茭白变软放入适...
脆嫩鲜香的“
茭白炒肉片
”
的做法
答:
配料:干辣椒2个,蒜头2瓣。步骤1:食材准备好:
茭白
,干辣椒,蒜头,猪肉(提前腌制好的)步骤2:茭白洗净捞出,沥干水份 步骤3:蒜头去皮,同干辣椒切碎 步骤4:茭白切薄片(大小随意)步骤5:锅中倒油加热 步骤6:
肉片
下锅翻
炒
至变色捞出 步骤7:再倒少许的油加热,蒜蓉,干辣椒煸香 步骤8:配料煸...
茭白炒
肉的制作方法有哪些?
答:
焯水:锅中加水烧开,放入茭白段,焯水1分钟,捞出沥干水分备用
。炒肉:锅中加油烧热,放入腌好的肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。爆香:锅中留底油,放入生姜片、蒜片,炒出香味。炒茭白:将焯好水的茭白段放入锅中,翻炒均匀,加入生抽、蚝油、白糖,炒匀。加入肉片:将炒好的肉片重新倒入锅...
茭白炒
肉怎么做?
答:
1、将
茭白
剥干净,用清水洗净,再准备一块猪肉。2、将茭白切成片儿,肉也切成片儿,葱切成小段。3、锅中放入食用油,将油烧热后,下入葱花,炝出香味。4、将
肉片
倒入锅中,用铲子煸
炒
,使肥肉煸出油,然后倒入少许酱油调味。5、肉炒到八成熟后,将茭白片儿倒入锅中,用铲子翻炒均匀,加入适量...
茭白炒
肉如何制作简单又美味?
答:
腌制
肉片
:将切好的
猪肉片
放入碗中,加入料酒、生抽酱油、胡椒粉和少许水淀粉,搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色,出锅备用。
炒茭白
:在锅中留少许油,加入大蒜和姜片爆香,然后加入茭白翻炒。
茭白炒
至断生,可以加入少许水...
茭白炒肉片
怎样做好吃?
答:
茭白炒肉片做法
一、用料 主料:茭白4条、猪肉1块 调料:色拉油适量、食盐4克、姜1片、料酒5克、生抽5克、老抽5克、淀粉少许、白糖2克 二、步骤 1.茭白剥去老叶,斜切成片 2.瘦肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟 3.下油热锅,倒入茭白,大火翻炒约1分钟至软,捞起备用 4....
茭白炒肉片的家常做法
答:
步骤:1、
茭白
去掉老根和叶片,清洗干净之后切成薄片,猪肉切成
肉片
,青椒和生姜也切成丝。2、猪肉先腌制一下,
炒
出来的口感会更好,肉片中调入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、少许食盐,抓拌均匀,最后加少许食用油,锁住
肉丝
中的水分。3、调一碗勾芡汁:碗中倒入2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、小半勺淀粉...
茭白
怎么炒好吃。。
答:
做法
1.
茭白
切片,猪肉切片,木耳提前泡发洗净,撕成小朵。在
肉片
里倒少许料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟(可加入少许植物油,
炒的
时候不粘锅)2.锅内倒少许油,加热后,放入姜和蒜片炒香 3.放肉片滑炒开,变色后盛出备用 4.锅内重新放油,油热后下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水 5...
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