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茴香种子是孜然吗
茴香种子就
是孜然吗
茴香种子是
不是孜然
答:
1、茴香种子不是孜然
。2、在形状上:茴香籽表面是黄绿色或者淡黄色,光滑无毛,表面有五条龙骑的棱,腹面稍平,气味芳香,微甜孜然粉,表面是黄绿色,腹面中央有明显的颜色较浅的纵棱,具有异香,味微辛。3、在粉末状态下:茴香籽呈黄棕色,而孜然粉呈黄绿色。4、在用途上:茴香籽多用于馅儿料、...
是不是
茴香
的
种子
就
是孜然
答:
不是
。其区别有以下:1、外观差异:小茴香的颗粒要比孜然大很多,并且形状稍弯曲;小茴香的颜色偏绿色,而孜然的颜色更深,偏黄色。2、风味差异:小茴香:气味芳香,味微甜;孜然:味道微辛,是咖喱的主要香料之一。3、产地差异:小茴香:原产于欧洲,主产于我国山西,内蒙古和辽宁等地,在全国各地均...
茴香
籽
是孜然吗
答:
茴香籽不是孜然
。这两种东西如果不分辨味道的话,在形态上还是比较相似的,这两种都是香料,比较大的差异就是味道上面的差异。第一颜色不一样,茴香籽的颜色淡一些,但是孜然的颜色深。第二用在烹饪上的味道不一样,如果在羊肉汤里面加上茴香籽的话,味道闻起来比较醇香,如果加孜然,味道比较神奇特殊。
孜然是茴香
子么?
答:
不是
。“孜然”来自维吾尔语,又叫“阿拉伯茴香”,在我国只产于新疆和甘肃河西走廊一带。由于孜然祛除腥膻异味的作用很强,还能解除肉类的油腻,因此常被用在烧烤牛、羊肉中。孜然遇油或经高温加热后,香味会越来越浓烈,因此,除了烧烤以外,比较适合煎、炸、炒等烹调方式。在印度,孜然还是配制咖喱粉...
茴香
籽
是孜然吗
?茴香籽和孜然粉怎么区分?
答:
茴香籽并不是孜然粉
。这2种物品如果不辨别味道得话,在形式上也是非常差不多的,这两类全是香辛料,较为大的差距便是味道的差别。茴香籽和孜然粉看上去很类似,仅从外观设计上难以区别,由于两者都像小米,但假如认真观察,或是有差异的。最先,茴香籽表层为浅绿色或淡黄色,光洁没毛,表层有五条...
孜然是茴香
籽吗
答:
孜然
不是
茴香
籽。茴香籽和孜然看起来有点类似,如果单从外形来分辨的话,确实有点困难。因为两者外形都很类似谷子,但是仔细看会有差别。首先在形状上,茴香籽表面是黄绿色或者淡黄色,光滑无毛,表面有五条龙骑的棱,腹面稍平,气味芳香,微甜;孜然,表面是黄绿色,腹面中央有明显的颜色较浅的纵棱,...
孜然
是什么植物的
种子
答:
孜然是野茴香
的
种子
,其颗粒较小,呈长圆形,两端窄,长约6毫米,且
野茴香是
一年生或二年生草本植物,全株光滑无毛,每年4月份开花,5月份结果,种植孜然可以采取播种的方法,栽种密度为每亩8万到10万株,栽种后要及时除草,减少养分消耗。孜然是哪种植物的种子 孜然是大家常用的一种调味品,它是野茴香...
孜然
是什么植物的
种子
答:
孜然是野茴香
的
种子
,属于一种一年生或二年生草本植物。孜然用途非常广泛,称之为调料品之王。它既可以作为香料使用,又可以作为药用,例如能降火平肝、开胃下气、醒脑通脉、驱风止痛效用。还具有美容、调节皮肤效用。一、孜然是野茴香的种子 孜然是大家常用的一种调味品,它是野茴香植物的种子,属于一种...
孜然是茴香吗
答:
茴香子不
是孜然
。区别:孜然和茴香外观不一样,孜然颗粒比
小茴香
要小一点,色土黄,孜然一般用来烤,炒,油浸,遇高温发出香味,而小茴香一般用来炖肉,除了小茴香还有大茴香,也就是八角,也叫八角茴,香味不同。
茴香
籽是不
是孜然
啊?
答:
都属调味料,但是用发就不一样了,因为香型不同嘛。
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