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草莓果脯的制作过程
草莓果脯
在家如何做草莓果脯如何做
答:
1、食材:
草莓
500g,柠檬1个,盐少许,砂糖或者冰糖300g。2、取草莓500g,放入盆中,加入少许盐,浸泡15分钟后,用水冲洗3-5次。3、草莓去掉根部,切成小块。把草莓放入小盆中,加入砂糖或者冰糖300g。4、取半个柠檬,积压柠檬汁浇在草莓上面。5、用保鲜膜把整个小盆密封好,放入冰箱冷藏3-8个小...
草莓果脯
怎么做
视频时间 00:52
果脯制作
,学习。
答:
1.选果打浆。
选用含水量较低的新鲜草莓,剔去烂果、杂质,用打浆机或胶体磨制成细质浆液,无明显颗粒状后,放入贮槽备用
。2.浓缩浆液。将草莓果浆放入夹层锅中,加入适量淀粉水溶液,迅速搅拌均匀,以防结块沉淀,然后加热浓缩。浓缩过程中,加入适量白砂糖、柠檬酸和防腐剂,搅拌均匀后,继续加热浓缩...
如何做冻干
果脯
答:
4、将冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中冰冻24小时。5、二十四小时后,将冷冻的草莓块取出放入真空冷冻干燥机,使草莓块上的冰冻湿碴干燥。6、从真空干燥机中取出干燥后的草莓冻干,即完成了冻干
草莓的制作
。
草莓
干
果脯
做法
答:
草莓干果脯是一道美味可口的零食,它不仅口感鲜美,而且营养丰富。下面是
制作草莓
干
果脯的
做法和推荐理由。
制作方法
:1. 准备新鲜的草莓,用清水洗净并沥干水分。2. 将草莓切成小块,去掉蒂部。3. 在一个大碗中,加入适量的白糖,搅拌均匀。4. 将切好的草莓块放入糖碗中,轻轻拌匀,确保每一块草莓都...
如何自制
果脯
?
答:
果脯是一种用水果制成的甜零食,通常是通过糖渍和干燥的方法来
制作
。以下是一个基本的自制
果脯的步骤
:选择水果:选择新鲜、成熟但不过熟的水果。常用的水果有苹果、梨、杏、桃、樱桃、
草莓
等。确保水果没有瑕疵和腐烂的部分。清洗和准备水果:将水果彻底清洗干净,去除果核、果皮和任何不需要的部分。如果...
鲜水果
果脯
怎么做
答:
用料 冰糖 白砂糖 淀粉少量
草莓
橙子 自制樱桃罐头 自制苹果果干 提子、梨、橘子等等 鲜水果
果脯的
做法 用干净的锅放入白糖冰糖,放入适量的水(水果下水后,会下汤,水不必太多,甜度合适就可以),按口味添加糖就可以,熬制成微红。将适量淀粉用水搅拌,倒入,是使糖水看起来粘稠一些 将熬好的糖水...
果脯
怎么做
答:
草莓果脯的制作
用草莓制成的果脯具有草莓的营养与风味,其软硬适度,酸甜可口,易消化,具有开胃健脾、滋补强身的功效,是一种很有发展前景的保健食品。 工艺
流程
草莓果肉渣→打浆→浓缩→烘烤→揭皮→整形包装→检验→成品。 操作要点 1.选果打浆 选用含水量在30%以下的新鲜草莓,剔去果肉中的枯叶、烂果等...
有哪些简单好做的
果脯
推荐?
答:
草莓脯
:新鲜草莓去蒂,洗净后用厨房纸吸干水分。可以用整个草莓或切半去籽。将草莓放入糖水中煮沸几分钟,捞出晾干。平铺在烤盘上,低温烘烤至干燥,中途可适当翻面。葡萄脯:选择成熟的无籽葡萄,洗净后沥干水分。将葡萄放入糖水中煮沸,再浸泡一段时间,使葡萄吸收糖分。取出葡萄晾干表面水分,平铺在烤...
果脯的制作
方法
答:
果脯是由新鲜的水果晾晒成干,再经过特殊的制作工艺加工而成。果脯可以由很多水果制成,包括梨子、苹果、菠萝、樱桃等,种类繁多,下面以苹
果脯制作方法
为例。用料:苹果10个;盐10克。做法如下:1、将苹果洗净削皮切小块,盐水浸泡3到5分钟(防止苹果表皮氧化);2、苹果上锅蒸煮20分钟左右,蒸好的...
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