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草鱼的做法和步骤
草鱼的
10种家常
做法
?
答:
【烹饪
步骤
】1,准备好一条大
草鱼
用剪刀剪去鱼鳍,鱼头和鱼尾处各切上一道,轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线,把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉,不然会比较腥。2,清洗好的草鱼剁去鱼头留着炖汤,再剁成宽一厘米左右的小块,小块更容易入味。3,剁好的鱼块放入碗中开始腌制:加入2勺生抽,一勺老抽,一...
草鱼的
家常
做法
:
清蒸、红烧、爆炒、煎
等多种做法
答:
一、清蒸
草鱼
清蒸草鱼是家常烹饪中的一道经典菜品,简单易学,口感清淡,养生美味。
做法
如下:材料:草鱼1条(约500克)、生姜3片、葱2根、盐、料酒、生抽、淀粉适量。
步骤
:1.将草鱼去鳞、洗净,鱼身两侧各斜切两刀。2.生姜切丝,葱切段,蒸鱼盘铺上一层生姜丝、葱段。3.将鱼放入蒸鱼盘中,腌制...
草鱼的
10种家常
做法
答:
1、草鱼去头尾,沿鱼大骨将鱼片成两大片,然后切成小块,用盐、料酒姜丝腌渍入味(提前一晚即可)
。2、腌渍好的鱼块沥干水,入油锅炸至金黄。3、捞出,沥干油备用。4、葱切段,姜切片,蒜头三四个,桂皮一块,香叶三四片,花椒若干,八角一个,山楂片少许(没山楂片就不放)。老醋:料酒:生抽...
草鱼
怎么做嫩
答:
做法
一、将
草鱼
洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用; 二、将用料中的(2),(3)里的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右, 三、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用; 四、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依...
草鱼的
10种家常
做法
?
答:
蒸草鱼的做法
1、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃,然后清洗干净。2、草鱼切成段
,放入盘中,加入生抽、盐腌10分钟。3、葱切成丝,姜也切成丝。4、把草鱼放入烧好开水的蒸锅中,蒸9分钟,倒出鱼汤。5、蒸好的草鱼放入葱丝、姜丝、蒸鱼豉油,烧好的油倒在草鱼上,放上香菜。6、蒸草鱼成品图。
草鱼
有什么
做法
答:
做法
一:红烧
草鱼
。材料需要草鱼适量、猪里脊、香菇、白糖、白酒、生抽、湿淀粉、香油、葱、姜、蒜、盐胡椒粉、食用油。先将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切一下并涂上盐稍腌制一下,然后葱、姜、蒜洗净切成末,再把猪里脊肉切成丝、香菇洗净切成丝,起锅,放入大量油,将整条鱼放入锅中炸至两面...
草鱼
都有什么
做法
答:
红烧
草鱼的做法
:草鱼洗净后用盐搓一下,然后放置一边 将葱,姜,蒜,切丝放一边待用 锅里放油烧热,然后放一勺盐下锅,辣椒爆香,然后放鱼块,煎至两面金黄 然后放姜,蒜,酱油,加一碗水放下去,大火煮,等到水快收干时放切好的葱段闷一下,最好就可以装盘了 四、番茄松鼠鱼 用料:草鱼,1...
草鱼的
简单
做法
好吃
答:
1.准备一条一斤左右的
草鱼
,宰杀,去除内脏,清洗干净。2.这是蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以避免花椒粉和调味酒,或者低度白酒。3.将盐和胡椒粉均匀地撒在鱼上,腌制1小时。4.除了盐和胡椒粉,在鱼腹腔头部切开的刀花上放上洋葱,这样蒸的时候就能闻到香味。5.腌好后放在锅上,中火蒸8分钟。6、...
草鱼
怎么做好吃?
答:
红烧
草鱼的做法
将草鱼切成小块,与姜末、盐和适量生粉拌匀,放置十分钟左右 把锅烧热,刚入食用油(热锅冷油)放入鱼块。两面煎至微黄,加入蒜末、酱油、醋、糖翻匀 然后加入葱末就可起锅 小贴士 鱼块要切小点,煎鱼时油要稍微多点,煎的时候可以边煎边晃动锅,不要不停的翻动,不然鱼容易碎...
草鱼的
10种家常
做法
答:
步骤
:1、将
草鱼
去内脏清洗干净,在鱼的身上切成井字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;2、坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;3、坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入...
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