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莆田细粉干怎么做好吃
炒
粉干好吃
吗
答:
(1)
粉干
从中间剪开,放入温水里浸泡2-3分钟;(2)热锅里加油(最好是熟猪油),油热后把姜丝、蒜末下油炒香,下肉丝翻炒,可以适当放点料酒和酱油,然后下切好的蔬菜和香菇,略微翻炒,加少量的盐,然后将粉干从水里捞出放菜上面,放点水,小火加盖焖一会儿。(3)锅里汤水未干的情况下,开...
家常肉末粉
如何做
,柔软丝滑香辣入味,口感绝佳呢?
答:
第一步最先,提前准备适当新鲜
的
猪肉,首先选择肥瘦相间的五花肉(或是梅花肉)剁出的肉末,把它弄好后,再把它倒进滚油中爆锅,炒至肉粉色泛白后,再倒入少量豆瓣酱,小火炒香、炒成辣椒油。第二步肉末炒香后,再去里面加入适量蒜泥,剁出的肉末,把它弄好后,再把它倒进滚油中爆锅,炒至肉...
牛蛙煮粉干如何做
美味
答:
1、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味);2、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;3、放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个饭碗的量),闷3分钟,让酒香进入牛蛙肉内;4、加老抽上色,翻炒一下,继续闷大约8~10分钟,看牛蛙肉已经入味了,最后加一勺半...
你们觉得福州人
的
早点
好吃
吗?
答:
来自莆田的“兴化米粉”,细如发丝、一捞就熟,称为“捞兴化”,后来简称为“捞化”。
米粉煮熟以后,舀入碗里,加入熬制五、六小时的鸭汤底
,撒上葱花,一碗平常无奇的白菜米粉,凭着几勺鸭汤就有了走心的味道。第四种:花生汤+芋泥 花生汤是福州最有名的小吃之一,没牙伯花生汤有着八...
宁化有什么
好吃的
饭店
答:
问题一:宁化有什么
好吃的
宁化老鼠干 闽锭有风味特色八大干,即连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、宁化辣椒干、长汀豆腐干。其中宁化老鼠干,系立冬后捕得田鼠、山鼠,经蒸煮、脱皮、剖腹,去肠肚后,将肉、肝、心共置于盛有米饭或细糖的热锅中熏烤成干。光亮透红的鼠干...
米线是什么?用什么做
的
?
好吃
吗
答:
一、米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成
的
线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。二、云南米线可分两大类,一类是大米经过发酵后磨粉制成的,俗称“酸浆米线”,工艺复杂,生产周期长。特点:米线筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是传统的制作方法。另一类是...
只有面条
的
话,拌什么调味料会很
好吃
?
答:
正常在家里面煮面,面里面加一点盐,煮出来的面条口感更好;煮面的同时,锅里面放一些小青菜,等出锅之后放两勺猪肉臊子加上木耳丝、煎豆腐丝、放上特制的辣椒油,再加上盐 鸡精 加点醋,然后再加点热汤、撒上葱花,这个就叫臊子面,是非常普遍也是非常
好吃的
一个面条!首先,第一款【韩式拌面肉酱】...
鲍鱼清蒸
怎么做好吃
答:
做法:1、将洗涮干净
的
鲍鱼装入盘子里。2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。4、紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。你看,当热油遇上鲍鱼柔软的身姿之后,便会...
沙县小吃
怎么做
答:
扁肉汤以猪骨头在温火中熬出清汤,将扁肉放入清水锅中煮开,待扁肉浮起,用小笊篱捞起,放入有酱油、新鲜猪油、味精和其它佐料的碗中,冲入沸清汤,撒上香葱即可食用。其味脆、嫩、香、甜,入口爽脆。扁肉,一种源于闽东北宁德的馄饨,扁肉
最好吃的
鲤鱼的故乡,福建东北的周宁。传播最为广泛的沙县...
福州有什么
好吃的
?
答:
第三种,福州肉燕 福州肉燕是福建福州
的
传统小吃,属于闽菜。肉燕又叫太平燕。福州人过年、婚宴必吃太平燕,寓意平安。有句话叫“无燕不成席,无燕不成年”。颜皮是用肉末和红薯粉做成的,薄如白纸,比扁皮还薄。其色如玉,咸而可口,韧而有力,非常
好吃
。第四种,福鼎肉片。丁肉片是福建省福鼎市...
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