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莜麦面和燕麦面的区别
莜麦面和燕麦面的区别
答:
莜麦面和燕麦面没有区别
。莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜麦面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。燕麦味甘、性凉,是营养价值极高的禾谷类作物之一,补气益力,除湿止泻。其中裸燕麦俗称莜麦。据科学考证,莜面的营养价值很高,富...
燕麦
靣和
莜面有什么区别
是同一类吗
答:
1.严格说来,
这两者不是同一同东西,不过是有些地方把二者混同而已
。2.燕麦是禾本科作物,其籽粒为谷物类粮食,俗称铃铛麦、玉麦等。燕麦颗粒细长呈筒形、纺锤形,顶端茸毛很多,麦粒由壳包围,颜色有白、黄、灰、裼、黑色。我国有悠久的栽培历史,燕麦是我国的杂粮作物之一,分为带稃燕麦和裸粒燕麦...
燕麦和莜麦的区别
答:
燕麦和莜麦的区别
莜麦是燕麦的一个品种,莜麦是燕麦,燕麦不一定是莜麦
。莜麦,别名油麦,玉麦,铃铛麦,拉丁文名:Avena nuda.是禾本科、燕麦属植物,学名为“裸粒类型燕麦”或“裸燕麦”,原产中国的燕麦品种。秆丛生,叶鞘基生者长于节间,常被微毛,叶舌长约3毫米;叶片质...
莜麦与燕麦有什么
关系
答:
莜麦与燕麦有什么关系
同属不同种,莜麦是燕麦属莜麦种
。莜麦:也叫裸燕麦,因此很多人将莜麦燕麦混为一谈。燕麦莜麦不一样。燕麦作为一种保健食品日益受到人们的青睐。很多人,特别是一些病人每天早餐都要吃燕麦粥。但是有一个问题应该引起人们的注意,那就是现在有些市场所售的燕麦食品,有的根本不...
无糖主食有哪些粗粮
答:
3、燕麦面:燕麦经过淘洗、晾晒、炒熟、磨制成面,即燕麦面,也叫做莜面。燕麦面是粗粮面粉
。4、玉米面:玉米面有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面,按种类分还有糯玉米面(黏玉米)。5、红薯面:红薯面条具有韧性好、耐煮、色泽自然、口感细腻,并保持红薯原味和...
燕面是什么
面粉
答:
燕面即
燕麦面
。燕麦味甘、性凉,是营养价值极高的禾谷类作物之一,补气益力,除湿止泻。其中裸燕麦俗称莜麦或油麦,燕麦经过淘洗、晾晒、炒熟、磨制成面,即燕麦面,也叫做
莜面
。燕麦面是粗粮面粉。加工
莜麦面
有特殊要求,须先淘洗,后炒熟,再磨面;炒时要掌握火候,不宜过生或过熟;食用时要用沸水...
莜面
、
燕麦
、荞麦面吃起来口感
有什么区别
?
答:
莜面和
荞麦
面的区别
1.莜面主要是由莜制作而成的面粉制作而成的,在我国的山西,河北,内蒙古等地区有很多由莜麦面制作而成的食物,荞麦面主要是由荞麦面粉和水制作而成的一种比较细的面条,在陕北是非常受欢迎的一种食物,荞麦是原产自亚洲的一种粮食,一般在比较高寒的地区会比较常见,通常会生长在...
莜面
是
燕麦
吗 下面为大家解答
答:
1、是的,
莜面
中文名莜面外文名 OAT,OATS 别名
燕麦面
。主要原料:莜麦,不含防腐剂。2、莜麦是一年生草本植物,生长期短,成熟后子实容易与外皮脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫
莜麦面
。
莜面
是什么面?原农作物是什么?
答:
另外, 地区分布
不同
:
燕麦的
分布比较广泛,在全国大部分地区都有分部,但是莜麦只有西北地区才会盛产。因此出了西北后,中原以南地区的林间路旁看到的应该都是燕麦,很少会有莜麦出现。
莜麦的
营养价值虽然高,但是产量却大大次于小麦,再加上加工程序相对复杂,所以价格自然也会偏贵。
莜面
食品除了是山西特色...
固阳
莜面
产自哪里
答:
固阳特产——
莜麦面
,学名
燕麦面
,是固阳三件宝之一,生长在固阳原生态的环境中,农民以传统方式耕作,不施化肥,不打农药,纯绿色,无污染,风味独特,营养丰富,是一种上好的营养保健食品。固阳莜麦属“裸燕麦”,为一年生草本植物,耐寒耐旱,生长期长,生长于高原高寒地区,叶子细长而尖,花淡绿色,...
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