莲藕有哪些家常煲汤做法?答:5.起锅,开火将锅烧热后,先加入少量的食用油,待油热后,加入提前切好的姜片,煸炒出香味。然后把排骨加进来快速翻炒,等排骨表面显出微微的金黄色,立即加入足量的开水。等锅开后,加入少量白醋。最后,盖上锅盖,大火炖煮十分钟左右。 6.开盖,用筷子挑出锅中的姜片不要,留在锅中会影响莲藕汤的口感。 7.准备一个...
莲藕排骨怎么做?答:8.起锅倒油把排骨煸炒一下,放入葱姜。 9.大火翻炒炒出葱姜的香味,接着加入提前备好的开水,这一步切记不要加凉水,加凉水排骨肉容易发柴。 10.水开后敝去上面的浮沫,大火煮5分钟,放入少许白醋,可以除腥加速肉的成熟,煮至汤色奶白,关火倒入高压锅中,再放入洗好的莲藕。 11.接下来放一把洗净的红枣,少许...