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莲藕排骨汤的做法
莲藕排骨
怎么做?
答:
1.首先把洗净的
莲藕
去皮,买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩,口感比较好。 2.削完皮切滚刀块,切完装入盆中。 3.接下来盆中加入半盆清水,加入半勺食用盐(加入食盐有杀菌作用),少许白醋(防止莲藕氧化变黑),搅拌一下放一旁备用。 4.下面我们处理
排骨
,排骨已经提前泡了半小时,可以泡出里面的血水。 5.加入半勺面粉...
莲藕排骨汤的做法
答:
做法如下:1、首先将排骨清洗干净后沥干待用;2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用
;3、锅中加入适量的清水,依次加入适量的生姜、香葱、料酒等煮开后,将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用;4、另起一锅,加入适量的清水,然后将排骨、生姜、香葱等加入,并且大火煮开去除浮末后转至小...
炖
莲藕排骨汤
,不要直接炖,哪种
做法
,可使莲藕粉糯,藕汤不腥不发黑呢?
答:
【
莲藕排骨汤
】 准备猪肋排、莲藕、玉米、大葱、生姜、食盐、料酒、鸡精、面粉、枸杞。 1、猪肋排剁成小段,放入清水中浸泡2小时,泡出血水。捞出排骨,加入一勺面粉、一勺料酒、一碗温水,用手搓洗排骨,就能把排骨洗得干干净净。排骨处理干净了,才没有腥味,而且汤色也清亮,不发黑。 2、排骨搓洗5分钟,用清水冲洗...
连藕炖
排骨汤
怎么做啊
答:
做法
1.把排骨洗净,切成小块。2.把莲藕洗净,切块。3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水,把洗净的排骨放进去
。4.用中火把水煮沸,把浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加藕进去。5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。6.用文火炖大约1小时,放入莲藕,再炖约1小时,直到莲藕变软即可.此汤特点:...
排骨
炖
莲藕汤的做法
,排骨炖莲藕汤怎么做好吃,排骨炖
答:
折叠编辑本段
做法
1、葱切段,姜切片,其他调料备好;2、图2为买现成片好的当归片,能起到很好的补血活血的作用,可在炖菜里加入;3、
排骨
焯水,去除血沫;4、
莲藕
切成楔形块;5、锅中倒油,加入花椒和辣椒爆香;6、将排骨倒入煸炒几下;7、加入各种香料继续翻炒出香味儿,冰糖全部化开即可;8、倒入...
莲藕排骨汤的做法
答:
制作步骤:将
排骨
剁成小段并焯水,将
莲藕
切成滚刀块,加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时,最后加入细盐和鸡精调味,撒上葱末点缀。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/756074943399801572/answer/4518202485 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 ...
莲藕
有哪些家常煲
汤做法
?
答:
莲藕的家常煲
汤做法
有西施骨煲
莲藕汤
、莲藕排骨黑豆汤、章鱼莲藕汤、莲藕花生眉豆煲鸡脚汤、莲藕章鱼绿豆猪展汤、莲藕栗子瘦肉汤、莲藕炖鸡汤、莲藕猪尾(猪脚)汤、
莲藕排骨汤
等。 今天给大家介绍的是莲藕排骨汤。 主料:排骨 1000克、莲藕 两节 配料:生姜 一块、开水 1000毫升、油 100毫升、清水 2000毫升、凉水 1...
排骨莲藕汤
怎么做好吃
答:
排骨莲藕汤
材料 大排一根,莲藕2节,生姜3片,食盐
做法
1.莲藕洗净去皮,切大块,用盐腌30分钟.(作用是令
莲藕的
口感更粉糯)2.大排剁大块淖血水后洗净 3.大排和姜片入入汤煲中 4.大火煲开,去掉表面的浮沫.(这个过程要耐心,一点点的去掉)5.等汤清澈后放入莲藕,大火煲开转小火2小时 6.吃...
莲藕排骨汤
怎么炖?
视频时间 00:20
放假在家学的几款夏季营养美味
排骨汤
答:
莲藕排骨汤
食材排骨500克、莲藕1根、花生适量、姜1块、葱1根、2勺料酒、1勺盐
做法
步骤 1、排骨剁小块,锅中倒人适量清水排骨放人锅中,加姜片和勺料酒烧开后煮几分钟去血沫,捞出清洗干净 2、锅中热油,葱姜炒香,排骨放人锅中煎至两面金黄色,倒人适量清水加入莲藕,花生,盖上锅盖,小火炖煮40分钟. 3、...
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