超下饭的家常菜秘简单又美味答:五花肉、辣椒、青蒜、豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。 做法步骤 1、五花肉冷水下锅,放葱段姜片煮 2、这个期间做辅料,青蒜切段,韦切丝,姜片,蒜片,再准备些姜蒜末 3、等到肉煮到能插入一根筷子就可以了,捞出晾凉,切薄片。 4、炒锅放油,放入豆瓣酱和生抽调好的酱。炸香后,放入切好的五花肉 5、炒到...
适合同学聚会的8种家常菜做法答:8种家常菜做法 胡萝卜木耳角瓜鸡蛋 食材: 胡萝卜,鸡蛋,木耳,角瓜 做法: 1.准备好所有食材,先把鸡蛋炒熟盛出备用。 2.锅中爆香葱蒜加入角瓜胡萝卜翻炒,炒至断生再加入黑木耳鸡蛋,加生抽,蚝油,盐鸡精,调味,最后来点淀粉水勾芡即可。 洋葱炒肥牛 食材: 肥牛卷,洋葱,蒜,葱,淀粉 做法: 1.调料汁:碗中加2勺...
家常菜的做法大全家常炒菜答:一、咕噜鱼 1.鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min;2.鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆);3.锅里的油倒出,放番茄酱.糖.果醋,小火炒一下,兑水熬成粘稠的汁;4.把鱼丁放进去,迅速拌匀,撒点熟芝麻,出锅。二、山楂排骨 1.排骨洗净后焯水备用,山楂洗净;...