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菠萝酸甜排骨怎么做
酸甜排骨
最正宗的做法
答:
1、食材:
排骨
适量,
菠萝
适量,彩椒适量,洋葱适量。2、排骨洗完之后切成块状,在水里泡两小时。目的是把里面的血洗干净,这样炸出来的就不会黑。3、然后倒出来,沥干水分。4、开始淹排骨,加入一个鸡蛋。生粉,用手搅拌。5、开始调甜醋汁,加白糖,番茄酱,少许盐,少许清水,然后搅拌均匀。6、再...
菠萝酸甜排骨
的做法
答:
1、准备好材料。2、
排骨
洗干净用料酒 酱油腌制1个小时。3、
菠萝
切块用盐水泡着 。4、青红椒和洋葱切好备用 。5、腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉。6、现在准备炸排骨,锅内倒入适量的油,要能没过排骨的量,用筷子试下油温,筷子周围起泡泡就可以下锅了。7、排骨放入锅内,转中小火炸至金黄色...
酸甜菠萝排骨的做法
酸甜菠萝排骨怎么做
答:
1、材料:脆骨排300克,
菠萝
一个,青、红彩椒各半个,葱、姜、蒜,桂皮一小块、八角一个,料酒,一匙生抽,番茄酱两大匙,盐,冰糖各适量。2、烧开水,倒一匙料酒,下入
排骨
氽烫变色捞出过冷水沥干备用;3、菠萝切块,用淡盐水浸泡20分钟,捞出沥干备用;4、青红椒切片,备好葱、姜、蒜、八角、...
菠萝排骨
是
怎样
的做法,都需要用到哪些食材?
答:
做法:1.猪里脊洗干净切成片,菠萝洗干净切片,大蒜洗净拍碎,生姜洗干净切丝,青椒洗干净切片
2.里脊肉加点胡椒粉,食盐,料酒搅匀腌制10分钟,然后加入食用油,淀粉搅匀,菠萝准备盐水泡10分钟 3.准备小碗,加入耗油,白糖,番茄,凉开水搅拌匀料汁 4上锅烧油,油温大约8成热,倒入肉片,炸到肉片黄...
烹饪
菠萝排骨
的最佳步骤是什么?
答:
烹饪排骨:加入适量的水(没过排骨即可),大火烧开后转小火慢炖,直到排骨熟透且汤汁浓稠
。加入菠萝:当排骨快熟时,加入菠萝块,继续翻炒均匀,让菠萝的酸甜味道融入排骨。调味收汁:根据个人口味加入白糖调整甜度,翻炒均匀。待汤汁收紧,排骨上色光亮,菠萝也变得软糯。加入青红椒和葱:最后加入切丝或...
怎么做
味道鲜美的
菠萝排骨
?
答:
菠萝排骨
是一道融合了水果
酸甜
和肉类鲜香的美食,制作起来既简单又美味。以下是一份详细的做法:【材料准备】排骨:500克 菠萝:1个(或罐头菠萝适量)生姜:1块 蒜瓣:3-4瓣 青红椒:各1个 葱:适量 料酒:1大勺 生抽:2大勺 老抽:1小勺 白糖:1小勺 盐:适量 水淀粉:适量 食用油:适量 【...
菠萝排骨怎么做
答:
2、
排骨
入锅,加入适量清水,葱姜和料酒,大火煮开后,小火煮熟;3、煮熟的排骨用不烫手的热水冲洗干净,加入盐,抓匀腌制10分钟左右;4、
菠萝
切块儿,用淡盐水浸泡片刻;5、捞出,沥干水分备用;6、洋葱、青红椒切片;7、番茄酱、白糖、清水和10g湿淀粉混合均匀成
酸甜
酱汁;8、其余湿淀粉加入鸡蛋和...
如何
做出色香味俱全的
菠萝排骨
?
答:
准备食材:(1)
排骨
:选择新鲜的猪小排,最好是带有一定脂肪的部位,这样烹饪出来的排骨会更加鲜嫩多汁。将排骨洗净,切成适口大小的块。(2)
菠萝
:选择成熟的新鲜菠萝,它们的
酸甜
味道会更加浓郁。将菠萝去皮去眼,切成与排骨相仿的大小块。(3) 辅料:准备适量的葱、姜、蒜,这些香料能够增加...
菠萝酸甜排骨
做法大全
答:
步骤1 准备好材料 步骤2
排骨
洗干净用料酒 酱油腌制1个小时 步骤3
菠萝
切块用盐水泡着 步骤4 青红椒和洋葱切好备用 步骤5 腌制好的排骨 一个个均匀粘上生粉 步骤6 现在准备炸排骨,锅内倒入适量的油,要能没过排骨的量,用筷子试下油温,筷子周围起泡泡就可以下锅了 步骤7 排骨放入锅内中小火炸...
烹饪
菠萝排骨
的最佳步骤是什么?
答:
炒香料:锅中留少量油,加入切好的葱段、姜片和蒜末,炒出香味。烹制:将炸好的
排骨
和
菠萝
块倒入锅中,加入适量的白糖(根据个人口味调整),快速翻炒均匀,使排骨和菠萝块裹上糖色。收汁:加入适量的水或菠萝汁,转小火慢炖,直到汤汁浓稠,排骨熟透,菠萝变软。出锅:最后调整味道,确保
酸甜
适中,...
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