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萝卜丝怎么蒸着吃
蒸萝卜丝怎么
做好吃,蒸萝卜丝的家常做法
答:
1.白萝卜去头尾、去皮,斜切片 2.再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)3.将
萝卜丝
稍挤去水分,注意别扭断了 4.萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉 5.蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后
蒸
5分钟即可 6.枸杞提...
怎么
做出一道好吃的粉
蒸萝卜丝
?
视频时间 02:01
新手想要
蒸萝卜丝
,那么
怎样
才能一次蒸成功呢?
答:
3.把处理好的萝卜丝放在蒸笼上,上面不要放得太多,如果量太多的话可以分几次蒸,或者上下笼蒸,都可以
;放好之后,开大火蒸5分钟就可以了;时间到了以后就可以直接装盘食用了;总结:1.胡萝卜要用盐腌制,吸收里面的水分,之后在蒸的时候不用放盐,加盐了味道有可能会很重;2.一定要挤干萝卜丝...
蒸萝卜丝
没有饭店做的好?牢记哪几点才能做的松散筋道?
答:
全部擦完后,撒一勺食盐,用手揉抓几下,腌制十分钟
,这么做可以杀出水分,虽然胡萝卜含水量没有白萝卜多,但是也需要杀水,这样做出来的蒸萝卜丝才效果好。等到胡萝卜大量出水后,抓取一点放进纱布中,挤掉水分,将所有胡萝卜丝去水后,再进行下一步。没有水分的萝卜丝,浇一勺食用油搅拌均匀,有...
不粘不跎口感劲道的
蒸
胡
萝卜丝
一般都是
怎样
做呢?
视频时间 02:15
蒸萝卜丝
的家常做法
答:
1.白萝卜去头尾、去皮,斜切片
蒸萝卜丝
JN.jpg 2.再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点)蒸萝卜丝Kz.jpg 3.将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了 蒸萝卜丝yP.jpg 4.萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉 蒸萝卜丝zM.jpg 5.蒸笼垫上笼布,铺...
饭店
蒸萝卜丝
的窍门
答:
7、把
萝卜丝
铺在
蒸
屉上,一次不要铺太厚,薄薄的一层就可以,大火烧开,蒸3-5分钟即可。8、时间到开锅,等待微凉了以后,用筷子挑散开,装入碗中开吃。9、萝卜丝这样做,根根层次分明,没有其他异味,香甜柔软,口感非常的好,松软、透亮、筋道不油腻,喜欢吃辣的拌一些辣椒油,风味更佳。
厨师长教你
蒸萝卜丝
零失败方法,蒸出来不沾块不起坨,简单又美味_百度知 ...
答:
【
蒸萝卜丝
】1.首先我们准备一下食材,胡萝卜一根,削去外皮,先切成薄片,再改刀切成细丝,放入盆中备用。2.再切好的胡萝卜,淋入上植物油搅拌均匀,防止胡萝卜在蒸的过程中,大量出水,再放入玉米面50克,使胡萝卜表面都裹上玉米面,再加入面粉50克,用手抓匀备用。3.食材准备好以后,我们开始蒸...
萝卜丝蒸
菜
怎么
做?
答:
薄薄的裹上就行了。如果
萝卜丝
偏湿,可以稍微多加一点粉。7、凉水上锅上气后
蒸
四到五分钟即可。我要等水开后再上过,否则面粉会粘成一坨。凉水上锅,让面粉有一个逐渐受热的过程。8、凉凉后抖散,用蒜泥加醋,生抽,香油拌一个料汁。用料汁拌均匀也可以,沾食也行。
蒸萝卜丝怎么
做好吃,蒸萝卜丝的家常做法
答:
1.胡萝卜3个洗净去皮备用。再将胡萝卜切细丝备用。2 切好的胡
萝卜丝
,用少许食用油拌一下 3 取面粉放在面板上,将拌油的胡萝卜丝均匀沾一层面粉 4 将拌好面粉的胡萝卜丝放在笼屉上旺火
蒸
5分钟 5 大蒜砸成泥备用。6 将蒸好的胡萝卜丝放在调料碗里,加入蒜泥、佐料、香油、食盐拌匀食用。
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